浙江省温州市平阳县鳌江镇第三中学九年级科学上册 4.1食物与摄食第一课时课件 浙教版.ppt_第1页
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文档简介

动物的食物与摄食 一 食物与能量 猎豹在捕捉猎物时有了能量才能飞速奔跑人体需要能量才能生活 写字时 每千克体重每小时消耗的能量约为 千焦 打乒乓球时每千克体重每小时消耗的能量约为 千焦 1 68 18 40 这些消耗的能量是从哪里来的呢 动物的能量都来自于食物 呼吸作用 思考 食物在体内氧化和在空气中燃烧氧化有什么异同 思考 不同食物中所含的能量是否相同 我们是否能测定食物中能量的多少呢 食物中的营养素主要有 和 等7大类 水糖类蛋白质脂肪无机盐维生素粗纤维 1 测定食物能量的多少 可以通过测定食物燃烧放出的热能 食物燃烧时放出的热量通过什么来体现 2 选用的食物应具备什么特点 测定某种食物中的能量 思考 3 实验过程中是如何控制变量的 4 教材中的这样实验装置有什么缺点 可如何改进 从实验可知 是较好的能量来源 花生仁 232323 93 70 2940j 60 1554j 37 71 48 2016j 每克营养物质在体内氧化时所产生的热量 蛋白质为16 7千焦 糖类为16 7千焦 脂肪为37 7千焦 如果同等质量的一种食物在身体细胞内被完全氧化 你估计释放出来的能量比你的实验结果更多还是更少 为什么 思考 更多热量散失或燃烧不充分 思考 哪些食物中所含的能量

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