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文档简介
探究唾液对淀粉的消化作用 为什么馒头在口腔内与唾液充分混合后就有了甜味 提出问题 作出假设 材料器具培养皿 放淀粉纸 馒头 面包 面条 烧杯 试管 碘液 滴管 小刀 清水 温度计 2个注射器 取唾液和清水 脱脂棉 一次性手套探究方案 讨论交流后定出探究方案 5分钟 探究唾液对淀粉的消化作用 实施计划根据作出的假设和制定的操作方案 选取相应的材料 12分钟 器具 完成实验 认真观察实验现象 并作好记录 1 2 得出结论 纠正影响食物消化的不良饮食习惯 总 假设 唾液对淀粉有消化作用 淀粉材料 控制变量 热水袋37 c 假设 唾液对淀粉有消化作用 材料 唾液 清水 操作方案11 取两张相同的淀粉纸 剪成碎屑 2 用凉开水漱口后 将一小块消毒药棉放入口中 等药棉吸足唾液后 取出药棉将唾液挤入小烧杯内 如果唾液取的量不够 可反复取几次 3 取两只相同的试管分别放入等量的淀粉纸 并分别滴加2ml的唾液和清水 同同时放入37 c的温水中8分钟 4 取2支只试管 分别滴加2滴碘液并摇匀 仔细观察试管中颜色的变化 操作方案21 取两张相同的淀粉纸 2 用消毒棉棒放在口腔中取足量唾液在一张淀粉纸上写一个 十 字 可重复写几次 用清水在另一张淀粉纸上也写一个 十 字 3 分别把两张淀粉纸放在37 c的温水袋上10分钟 4 分别用棉棒蘸取碘液并涂抹在淀粉纸上 观察淀粉纸颜色的变化 温馨提示 1 取足够量的唾液 用足够多的唾液在淀粉纸上写字 用足够的时间给淀粉纸保温 2 小组分工操作 组长给组员明确分工 分别取等量淀粉纸 取唾液 控制水温 和记录时间并完善探究方案 3 热水很烫 注意安全 假设 唾液对淀粉有消化作用 淀粉纸 结论 唾液对淀粉有消化作用 材料 控制变量 热水袋37 c 清水 唾液 淀粉已分解 淀粉未分解 假设 唾液对淀粉有消化作用 唾液对淀粉有消化作用 结论 写字部分不变蓝 都变蓝 材料器具培养皿 放淀粉纸 碘液 滴管 取食盐和食醋 清水食盐 nacl 食醋 辣椒水等 作出假设 操作方案 讨论交流后定出探究方案 探究记录选取相应的
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