2019-2020年教科版小学科学六年级下册《用显微镜观察身边的生命世界(三)》优质课教案.doc

2019-2020年教科版小学科学六年级下册用显微镜观察身边的生命世界(三)优质课教案【教材分析】用显微镜观察身边的生命世界(三)是教科版小学科学六年级下册第一单元“微小世界”第七课时内容。在前面两课使用显微镜观察生物细胞的基础上，本课以一滴水为载体，指导学生使用显微镜观察、识别几种生活在水中的常见微生物。对于微生物，学生应该有一定的间接了解，但缺少亲身体验。通过本课的教学，试图使学生进一步感受到观察工具的发展，拓展了人类的观察能力，同时认识到生命体都是由细胞组成的，微生物同样具有生命的特征。并力求发展学生对微生物的研究兴趣。【教学目标】科学概念用显微镜能看到肉眼不能看到的微生物。在水中生活着很多形态各异的微生物。通过典型微生物的观察了解微生物具有生物的特征.使学生初步认识微生物的多样性和复杂性。2过程与方法使用显微镜观察水中活着的微生物。用自己擅长的方式描述观察到的微生物的特征。对照资料识别微生物。3情感态度价值观发展学生对微生物的研究兴趣。渗透实证意识。【教学重难点】观察、识别水中的微生物。【教学准备】分组实验器材:显微镜、有较多微生物的水、滴管、载玻片等。教师演示器材:显微镜、电子目镜、有较多微生物的水、滴管、载玻片、课件、资料卡等。【教学过程】课前活动：练习使用显微镜，着重辅导“小台灯”的使用。一、活动引入1简介水的来历2猜测水中的微生物3用肉眼观察4提出观察活动二、初步观察水中微生物1制作临时装片2学生尝试观察水中微生物3交流发现4小结三、观察、识别水中微生物1方法指导2布置观察任务（PPT）（1）每人观察一种动的或不动的“微生物”。（2）关注它的形状、行为、颜色、运动方式等。（3）用图文结合的方式把观察到的情况记录在作业本上。（4）记录后，阅读资料卡进行比对、识别。3学生分组观察，老师巡回指导4交流汇报（1）交流已知名微生物（2）交流不知名微生物（3）小结四、质疑拓展1提出质疑2了解细菌3点题延伸【教学体会】1选好“水”是上课的基础本想以金鱼缸的水为观察材料，体现生活化的科学课，结果看到的微生物很少，学生很失望。但又不能刻意培养鱼缸中的微生物。无奈，只好让学生观察老师准备的培养液。为了让学生观察到比较丰富的微生物，我到水稻田里拔来了带根的稻草浸于水中，结果得到了较丰富的微生物，算是解决了观察的对象问题。但水中微生物的情况变化很快，需要经常培养。课前要多次镜检，选择合适的“水源”。可以说，这滴水是上好这节课的基础。2用好“镜”是观察的保障在试教中发现，学生对显微镜的基本使用没有多大问题，但受光的影响比较大，经常因光路遮挡，影响观察的效果；同时，考虑到会场的光线或弱或杂，势必也会影响观察效果。为此，我给每台显微镜配了一盏LED小台灯，并稍作处理。使用时将灯直接置于通光孔下作为光源，给学生的观察提供了方便。另外在教学进程中我预设了两个不同放大倍率的观察活动。试教中发现，学生会不自觉地切换物镜。为此我给每台显微镜只装了一个10倍的物镜。教学中先给学生提供5倍目镜，二次观察时再给学生提供16倍目镜。3弃繁从简，减少观察干扰用显微镜观察物体通常先把标本放在载玻片上再盖上盖玻片，即制作临时装片。对于标本上盖盖玻片，我个人是这样理解的：一是展开标本减小厚度利于调焦，二是避免高倍物镜因与标本直接接触而受污。试教中发现，水滴上盖上盖玻片会给学生的观察带来较多干扰。比如，学生很容易将盖玻片上杂物、斑点误以为是水滴中的物质而真的要将盖玻片擦得很干净是很难的；再有，盖上盖玻片后这滴水铺开的面积大了，而镜头下微生物的量就相对少了。如果用吸水纸吸去多余的水，很多微生物就随之而去，镜头下的微生物就更少了。再说初次观察水中浮游生物所用显微镜的倍数不用太高，用不了高倍物镜，所用10倍物镜是怎么也碰不到水的。所以在本课的教学中就不用盖玻片了。至于用脱脂棉纤维限制活动微生物，对刚会用显微镜的小学生来说，操作上有较大难度。而且，按照书本上先放棉纤维再滴水的方法很不容易成功。倒不如先滴水再放纤维、盖玻片。我想，使用显微镜观察的技能不是用两三节课就能达到非常熟练的程度的。而本节课的重点是首先要让学生观察到水中的微生物。还是弃繁从简吧！ 4遵循认知规律，了解微生物特征试教中体会到，教学活动的开展必须要遵循学生的认知规律，要了解学生的认知需求。原先想把学生对动、植物生命特征的认识牵引到对微生物上来，让学生带着“猜想”再次观察，找微生物的相关生命特征。试教发现，这样硬着找“特征”不是学生观察到微生物后的认知需求，也就违背了其认知规律。课堂氛围显然很“冷”，学生发展不多。同时发现，学生对“这是些什么微生物”比较感兴趣。有了这个需求，学生就希望进一步看清微生物。在通过资料卡的不断比对中自然而然地关注到微生物的生命特征。附送：米饭淀粉和碘酒的变化说课稿一教材分析：教科版小学科学六年级下册第二单元是物质的变化，这一单元与前面学过的植物、动物、人体、水以及环境都有联系，更提出了一个在以前小学自然、科学中都没有提过的“物理变化”与“化学变化”的概念，是作为综合性的内容出现的。米饭淀粉和碘酒的变化是第二单元当中的第3课，在这一课活动中主要以米饭与淀粉作为观察对象，并通过对米饭与淀粉的探究，让孩子们知道在我们周围事物中，蕴涵着许多科学道理。在观察米饭的活动中，主要让孩子比较米粒变成米饭时发生什么变化，是对学生细致观察能力的一次挑战。在观察淀粉时，主要让学生观察一小包淀粉，并借助水、勺子、蜡烛、碘酒等其他工具对淀粉进行深入细致地观察与研究。让孩子们知道淀粉遇上碘酒会变蓝，会用这个办法初步鉴定米饭、米粒中是否含有淀粉。二教学目标：1. 让学生亲历找淀粉的探究过程, 培养学生勤于探究乐于合作, 于交流的科学态度以及用科学的眼光看待周围的事物的科学习惯。2. 让学生通过对淀粉踪迹的探究,培养学生的实验能力, 科学记录是能力。3. 让学生通过本课的学习进一步了解淀粉与碘酒能发生变色反应, 粉与唾液一起会变新的东西等科学知识，培养了学生探索新事物的兴趣。三教学重难点：教学重点 : 知道米饭和淀粉与碘酒发生了反应。教学难点 : 分析米饭和淀粉与碘酒反应产生了新的物质。四教学方法 : 利用发现法让学生知道我们生活的周围都包含着科学道理、谈话法使学生知道活动的正确方法、通过讨论设计自己的实验方法、通过预测进行猜测的培养、通过实验验证猜测的正确性等。五教学准备 : 每组一些米饭, 一些淀粉, 一些碘酒, 一支滴管, 几种常见的食物。六说教学活动过程科学的教学过程就是学生探究科学的实践过程，因此在教学中我从观察入手，将教学过程分为四个环节。（一）会变味的米饭。上节课已经观察了大米，又揭示了今天的研究对象米饭，吃饭时有没仔细观察过米饭呢？让学生在亲口品尝的过程中体会科学研究就在我们身边，同时又激起了对米饭的好奇心。(二)米饭、淀粉和碘酒。学生具有观察欲望时，当学生汇报到米饭尝起来是甜的，并且越嚼越甜时,我充分抓住学生好奇心，引导学生想想为什么米饭越嚼越甜呢？看过书的同学会马上答到因为米饭中含有淀粉，淀粉遇唾液变成糖了。接下来就让学生看书上的资料进行学习，充分利用教材是我们科学课中的重要的一环。看过书,学生虽然知道米饭中含有淀粉，但哪里还有淀粉呢？如何检测淀粉的踪迹呢？这样就顺利地进入到了下一个环节。(三)寻找淀粉的踪迹通过前面的学习，学生已明白认识一件陌生事物时，可以用看、摸、闻等观察方法。因此，在学生认识淀粉的颜色、形状、气味之后，我拿出汤匙、水和蜡烛时，问学生还可以用什么方法认识淀粉呢？学生马上会想到做实验，接下来就让他们给淀粉加水搅拌，并放火上加热，看看淀粉有什么变化？使学生体会到科学观察不能只停留在物体的颜色、气味、形状上，应对所观察物体进行深入细致地探究。学生汇报实验结果后，这时我拿出一杯奶白色的淀粉和水的混合物，告诉学生为表扬他们认真的研究态度，老师决定为大家表演一个小魔术，趁学生不注意时，将手心里装有碘酒的瓶盖迅速掉入烧杯，并不断的摇动，混合物变成了紫黑色。（有趣的魔术再一次激起了学生的学习兴趣，于是又一轮的实验探究开始了。在课堂上让孩子动手实践，检验哪些食物含有淀粉，哪些食物不含淀粉，不仅发挥了学生的的主体作用，更让学生明白科学真理的获得靠的是实践。）（四）总结延伸（制作神秘的信件）在课的最后，我问学生通过这节课，现在你对米饭有没新的认识？学生会说我们吃的米饭中含有淀粉，淀粉遇碘会变色等知识。然后通过鲁迅写密信的故事，让学生试着模仿当年鲁迅先生用的方法，制作一封密信。最后，在欢快的气氛中结束了这一节课。在密写实验的过程中，学生还可能提出各种各样的问题，比如淀粉要是掉落下来怎么办？怎样才能把碘酒洒在纸上？，可根据具体情况分别对待2019-2020年教科版小学科学六年级下册米饭淀粉和碘酒的变化说课稿2套一、说教材1、本节课在教材体系中的地位这节课是义务教育课程标准实验教科书六年级下册的“物质的变化”一大章中的一节内容。它是承接前两节课有关研究化学变化而来的。同时，启迪了后面几节化学变化的内容，也为今后中学生物、化学两学科打下了一定的基础。2、教学重难点重点：观察米饭、淀粉和碘酒反应时出现的现象。因为教材的这一大章都是在带领学生研究化学变化，所以应该让学生把认识这个反应的颜色变化作为本课重点。难点：利用碘酒与淀粉的特性反应去鉴别含有淀粉的食物。因为素质教育要求学生不能只重视理论，而轻视能力，所以我把学生的动手实验定为本课必须攻破的难点。3、教学目标认知目标：观察米饭、淀粉和碘酒反应时出现的现象，进而能去鉴别食物是否含有淀粉。能力目标：培养学生细心观察、分析推理和动手实践及团结合作的能力。情感目标：培养学生探索奥妙的未知世界的兴趣。二、说教学准备老师给每组学生准备一些米饭、一些淀粉、一小瓶碘酒、一支滴管，以及学生自己带来几种常见的蔬菜和少量水果。三、说教法主要采用理论联系实际，通过演示实验和分组实验，指导学生去读、去思、去练。这节课，我利用学生已有的知识水平，去探索无限的未知世界，注重培养学生的观察能力、思维能力和实验操作能力。由于小学生注意力不能持久，对没有兴趣的事物，不会积极去感知，而且化学概念刚接触不久，所以，我在教学时，充分借助感知材料，比如实物米饭、淀粉和碘酒，并布置学生从家里带来常见的蔬菜和水果，以此调动学生的积极性。我让实验演示法，分组实验法和发现比较法贯穿课堂，从而给学生营造一个直接易懂、积极参与的学习氛围。这节课的主线是：先思考并体会“会变味的米饭”，再观察演示实验“米饭、淀粉和碘酒”的变化，然后动手实践“寻找淀粉的踪迹”，最后课外小发明：“制作神秘的信件”。这是一节在实验室里教授的新课。我让学生分组坐好。给每组学生都发放一小袋米饭，让学生把从家里带来的蔬菜和水果放在实验桌上。在授课前，我强调实验室里的安全纪律，就是实验室里的一切仪器、药品，在没有老师允许的时候不得触摸、闻味道，更不许品尝，就连带进来的做实验用的食物也不能吃。四、说教学过程鉴于学生的知识建构是在旧有知识的基础上滋长的。我在新课前让学生回忆前两节科学课的知识：有些物质变化只改变了自己的形态、大小，另外有些物质变化产生了新的物质。这样安排就是引导学生复习旧知，又为学习新课做铺垫。1、导入我就是采用生活事例导入：大家对米饭太熟悉了，对米饭的味道了如指掌。我们还有这样的经验：咀嚼米饭的时间长了，口腔里的米饭会出现甜味，这是怎么回事呢？本节课就是从这个现象开始，引导学生去探索与米饭、淀粉有关的化学变化。2、授课在安排学生一定的时间文本阅读后，我们即开始：尝一尝：以小组为单位，让学生统一听指令，先品尝一口桌面上的米饭，马上说说米饭的味道，再咀嚼大约1-2分钟，米饭又出现了什么味道？议一议：米饭是甜的吗？米饭出现了甜味，说明它发生了什么变化？这甜味跟什么有关呢？老师带领学生探讨解决这些问题。学生会认为是米饭在口中咀嚼产生了新的物质，他们可能会提到唾液起了作用，答案是肯定的。我让同学们再次阅读课本第30页的方框中内容，总结看来，淀粉在一定的条件下是能发生化学变化的。看一看：请全体同学面向讲台坐好，老师拿出米饭、淀粉和碘酒，准备做演示实验。淀粉是厨房里常备的烹调制品，我让同学们看看它的颜色、形状，摸摸它，感觉如何？我们已经知道米饭的主要成分是淀粉，先用滴管在米饭上滴一滴碘酒，观察到了什么变化？结果会出现蓝色物质，让同学们判断，这种蓝色的物质还是米饭吗？讨论后总结：这种蓝色的物质是一种新物质。为防止污染碘酒，在使用滴管时，告诉学生不能碰到米饭，我们再在淀粉上滴一滴碘酒，让同学们观察出现了什么现象？结果同样出现蓝色物质。于是，我们得出结论：米饭和淀粉遇到碘酒，颜色会发生变化，产生一种蓝色的新物质。那么，大家根据这一特性，利用桌上的碘酒来检验自己带来的蔬菜和水果，看它们当中哪些含有淀粉，好不好？做一做：我让大家拿出从家里带来的蔬菜和水果，准备自己动手实验。要求是先进行预测，再进行实验。强调同学们要注意两点：一是别让滴管碰上食物，污染了碘酒；二是要把瓜果、蔬菜剖开在剖面上滴加碘酒，而且由于食物中淀粉含量不同，反应可能不是很明显，要适当等待一段时间。结果发现是薯类和谷类食物含淀粉，其它青菜和水果不含淀粉，拿课本第31页的实物图来说，只有红薯、马铃薯和玉米含有淀粉。既然淀粉和碘酒发生化学变化能生成蓝色物质，生