分散系及其分类课件3..ppt

2 1 2分散系及其分类 一 分散系的概念 1 分散系 2 分散质 3 分散剂 被分散的物质 起容纳分散质作用的物质 把一种 或多种 物质分散在另一种 或多种 物质中所得到的体系 二 分散系的分类 1 根据分散质和分散剂的状态不同 将它们分为九种组合方式 分散质 分散剂 气 液 固 气 液 固 思考 这个是不是上节课学习的交叉分类法呢 空气 云 雾 烟 灰尘 牛奶 酒精 泡沫 有色玻璃 合金 珍珠 泡沫塑料 糖水 2 当分散剂为水或其他溶液时 按分散质粒子的大小不同 分为以下三种 悬浊液 乳浊液 结论 分散系的本质区别是分散质粒子大小不同 晨雾 烟 白云 三 胶体 牛奶 豆浆 胶体的性质 1 现象 一束光通过胶体时 可以看到一条光亮的 通路 2 原理 胶体粒子对光线的散射形成的 1 丁达尔现象 3 应用 区别溶液与胶体常用的物理方法 形成一条光亮的通路 无光现象产生 胶体的直径在1 100nm之间 能使光波发生散射 溶液中粒子的直径小于1nm 散射极其微弱 树林中的丁达尔现象 电影院中的丁达尔现象 2 布朗运动 悬浮在水中的花粉小颗粒作不停地 无秩序地运动 这种现象叫做布朗运动 胶体粒子在分散系中做布朗运动 注意 布朗运动不是胶粒专属性质 溶液中的离子 分子等也有此现象 3 胶体的介稳性 胶体的稳定性处于溶液和浊液之间相对稳定 阴极 阳极 Fe OH 3胶体 实验 Fe OH 3胶体粒子带正电荷 应用 静电除尘 有些胶体无电泳现象 胶体粒子不带电 4 电泳现象 定义 胶体粒子带有电荷 在外加电场作用下 胶体粒子在分散剂里作定向移动 这种现象叫做电泳 2 常见胶粒的带电情况 a 带正电的有 金属氢氧化物 金属氧化物的胶粒因吸附它组成离子的阳离子而带正电 如Al OH 3 Fe OH 3胶粒b 带负电的有 非金属氧化物 金属硫化物 硅酸 土壤胶粒因吸附它组成离子的阴离子而带负电 如H2SiO3 As2S3胶粒c 不带电的有 有些胶粒如淀粉 蛋白质等高分子物质一般不吸附各种离子 故不带电 方法 胶体聚沉条件 加热 加电解质溶液 加带相反电荷胶粒的胶体 5 胶体的聚沉 定义 胶体形成沉淀从分散剂里析出 应用 制豆腐 工业制肥皂 江河入海口形成沙洲 6 胶体性质的应用 胶体的净化 渗析 过滤 泥沙 滤液 淀粉胶体 氯化钠溶液 渗析 半透膜 胶体 淀粉胶体 溶液 氯化钠 溶液 练习 1 根据中央电视台报道 近年来 我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气 致使高速公路关闭 航班停飞 雾属于下列分散系中的 溶液 悬浊液 乳浊液 胶体2 下列物质能发生丁达尔效应的是 A 蔗糖水B 豆浆C 碘酒D 碘化银胶体3 溶液 胶体和浊液这三种分散系的根本区别是 A 是否为大量分子或离子的集合体B 分散质微粒直径的大小C 能否透过滤纸D 是否均一 稳定 透明 三 Fe OH 3胶体的制备 2 实验步骤 在烧杯中加25ml蒸馏水加热至沸 向沸水中滴加5 6滴FeCl3饱和溶液 继续煮沸至溶液呈红褐色 停止加热 3 实验现象 1 制得的Fe OH 3胶体呈红褐色 2 垂直于光线方向观察到Fe OH 3胶体中有一条光亮通路 3 Fe OH 3胶体过滤后滤纸上无固体残留物 胶体 均一 透明 均一 透明 不均一 不透明 泥水 油水 CuSO4溶液 淀粉