水滤式连续油炸机的结构设计【优秀机械设备全套课程毕业设计含13张CAD图纸+带任务书+开题报告+外文翻译+42页加正文12200字】
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任务书.doc
开题报告.doc
水滤式连续油炸机的结构设计【终稿】.doc
水滤式连续油炸机装配图.dwg
水滤式连续油炸机装配图II.dwg
设计副本
设计图纸副本
轴III链轮.dwg
送料口.dwg
配料器.dwg
1轴小链轮.dwg
2.4轴.dwg
3轴.dwg
I轴.dwg
V轴.dwg
总装配图.dwg
电机轴链轮.dwg
轴1链轮.dwg
轴2.4链轮.dwg
摘要
随着经济的快速发展，人们的生活节奏不断加快，促进了方便食品的快速发展。而在众多的方便食品中，油炸食品以其口感好、容易保存占有很大的优势。油炸食品的制作过程用到了油炸机，尤其在对生产效率要求很高的今天，油炸食品的制作效率和制作品质对油炸机的依赖和要求也越来越高。
本次研究课题为水滤式油炸机的总体结构设计。论文主要阐述了水滤式油炸机的总体设计思想及总体的结构布置，然后进行了各个组成部分的设计，包括进料系统、动力系统、传动系统和成品的出口的设计。传动系统是本设计的重点，设计中对传动系统中的链轮和轴及轴承进行了设计和校核。
关键词 油炸机 油水混合 链条传动设计 自动补油
Abstract
With the rapid development of economy,?the accelerating pace of life of people,and promote the rapid development?of convenience food.?In?many of theconvenient?food,?fried food?with its?good taste,?easy to save?a significant advantage.?The process of?making fried?food?used?frying machine,?especially in the?production?efficiency requires?very high?today,?fried?the manufacturing efficiency and?quality of?food has become?the?frying machine?dependent andhigher requirements.
Design of the overall structure of?the?research topic for the?water filter typefrying machine.?This paper?mainly describes the?structure of?general layoutdesign idea and?overall water?filter?frying machine,?and then?each?part of thedesign,?including feeding?system,?power system,?transmission system and?the export of the finished product?design.?The transmission system?is the focus of this design,?design?of?chain wheel transmission?system and the?shaft and the bearing?of the design and verification.
Keywords fryer ?oil-water?mixture The chain transmission?design Automatic oil make-up
目录
摘要 I
Abstract II
第1章 绪论 - 1 -
1.1 课题背景 - 1 -
1.2 油炸机的概述 - 1 -
1.2.1 国内外油炸机的市场现状 - 2 -
1.2.2 未来油炸机的发展趋势 - 3 -
1.3 本设计的设计思想 - 3 -
第2章 水滤式油炸机的总体设计 - 4 -
2.1 总体设计的概述 - 4 -
2.1.1 机械结构设计 - 4 -
2.1.2 控制系统设计 - 6 -
2.2 总体参数的确定 - 7 -
2.2.1 链条传递功率 - 8 -
2.2.2 电机和减速机的选择 - 10 -
2.3 本章小结 - 11 -
第3章 油炸机传动系统设计 - 12 -
3.1 总体传动方案 - 12 -
3.2 结构方案的确定 - 12 -
3.2.1 驱动电机和减速器传动的方案 - 12 -
3.2.2 减速器和输送系统传动的方案 - 12 -
3.2.3 输送系统的传动方案 - 12 -
3.2.4 配料和卸料系统的方案 - 15 -
3.2.5 自动补油的方案设计 - 17 -
3.3 设计计算 - 18 -
3.3.1 链传动的设计 - 18 -
3.3.2 链条输送系统设计 - 20 -
3.4 本章小结 - 26 -
第4章 零部件校核计算 - 27 -
4.1 轴的校核 - 27 -
4.1.1 轴4的校核 - 27 -
4.1.2 轴1的校核 - 28 -
4.2 平键的校核 - 29 -
4.3 本章小结 - 30 -
致谢 - 32 -
参考文献 - 33 -
第1章绪论
1.1课题背景
随着人们生活节奏的加快和生活水平的提高，数量巨大，品种多样的方便食品进入了各家各户，而在这些众多的方便食品中，油炸食品占了很大的比例。比如：油炸花生﹑油炸鸡肉﹑油炸香蕉片﹑以及传统的小吃，如天津麻花、油炸糍粑等，方便食品的主力军----方便面，其脱水﹑熟化﹑固化工艺均采用了油炸机。所以说，油炸机对方便食品的发展能起到很大的促进作用，而方便食品的发展对于油炸技术和设备也提出了更新﹑更高的要求，同时在自身发展之时,也大大推动了油炸新技术﹑新装备的发展。
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