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文档简介
第八章 人体的营养,食物中的营养成分主要包括:其中,被成为“三大产热营养素”的是:属于有机物的是:属于无机物的是:,水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质、维生素,糖类、脂肪、蛋白质。,糖类、脂肪、蛋白质、维生素。,水、无机盐,比较糖类、蛋白质、脂肪作用的异同,同:都是构成人体的( ) 都能为人体的生理活动( )异:发挥以上两方面作用的主次不同( )以提供能量为主,( )以储备能量备用为主,( )以构成细胞成分为主。,细胞成分,提供能量,糖类,脂肪,蛋白质,一.消化系统的组成和功能,消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺.,分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉,食物的通道,食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中,消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用,人体最大的消化腺,分泌胆汁,分泌胰液,小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口.,消化和吸收的主要场所,肛门,暂时贮存粪便,大肠的起始部位,在腹腔的右下部.,小结,消化系统的组成,消化道:,口腔咽食道胃小肠大肠肛门,消化食物和吸收营养物质的场所.,消化腺:,分泌消化液(含有消化酶),消化食物,唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺,(淀粉酶),(多种酶),(没有消化酶),(蛋白酶),(多种酶),营养成分的吸收,胃,少量水和酒精,大部分的水、无机盐和维生素全部的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸,小肠,少量的水、无机盐和维生素,大肠,口腔、咽、食道,基本没有吸收能力,消化,动脑总结,吸收,小肠很长,表面有皱襞和小肠绒毛,毛细血管、毛细淋巴管、绒毛壁很薄,肠腺能分泌肠液,心脏 身体各处,连接最小动脉和静脉的血管,分布较深,管壁厚、弹性大,快,分布较浅,管壁薄、弹性小,有静脉瓣,慢,分布广泛,管壁非常薄、只许红细胞单行通过,最慢,身体各处 心脏,第九章 人体内的物质运输,主动脉,上腔静脉,右心房,右心室,下腔静脉,肺动脉,肺静脉,左心房,左心室,房室瓣,动脉瓣,右心房,主动脉,全身毛细血管网,组织细胞,氧、营养物质,二氧化碳等物质,上、下腔静脉,肺动脉,肺部毛细血管网,肺泡,二氧化碳,氧气,肺静脉,右心室,左心房,左心室,肺循环,体循环,鼻腔,口腔,喉,右支气管,右肺,咽,会厌软骨,气管,左支气管,左肺,第十章 人体的能量供应,肺扩张,肋间肌收缩,膈肌收缩,胸廓扩大,气体进入肺(吸气),膈肌舒张,胸廓缩小,肺回缩,气体排出肺(呼气),肋间肌舒张,结论:呼吸运动实现肺的通气。,好香啊!,想一想,厨房里炒菜,我们在外面就能闻到炒菜的香味,你能知道这是什么原因吗?,气体交换的原理:,一种气体总是由浓度高的一侧向浓度低的一侧运动,这就是气体扩散。,气体在血液中的运输,人体血液中的氧气与血红蛋白结合,以氧合血红蛋白形式在血液中运输;而大部分二氧化碳在血浆中运输。,呼吸的全过程,外界气体,肺,肺部毛细血管,血液循环,组织处的毛细血管,组织细胞,呼吸道,氧,二氧化碳,氧,二氧化碳,肺的通气,肺泡内的气体交换,气体在血液中运输,组织里的气体交换,呼吸的全过程示意图:,呼吸运动,气体扩散,血液循环,气体扩散,代谢废物的种类及排出途径,二氧化碳、水、无机盐、尿素等,呼吸系统,水,二氧化碳,皮肤,汗液,部分水,少量无机盐,少量尿素,泌尿系统,尿液,大部分水、无机盐、尿素等,第十一章 人体代谢废物的排出,肾脏(形成尿液),输尿管(输送尿液),膀胱(暂时贮存尿液),尿道(排出尿液),一、泌尿系统的组成器官及其功能,皮质,髓质,肾盂,肾小体,肾小囊,肾小球,毛细血管,集合管,肾小管,肾小囊,肾小球,动脉,原尿,重吸收,过滤,尿液,尿的形成过程示意图,肾小管,二、尿的形成,肾小球的滤过,原尿,肾小管的重吸收,尿液,血细胞、大分子蛋白质不能滤过,大部分水、全部葡萄糖、部分无机盐,血浆,皮肤的结构,表皮,真皮,(含大量的弹性纤维和胶原纤维,丰富的毛细血管和感觉神经末梢),皮肤附属物,毛发、汗腺、皮脂腺、指(趾)甲等。,一、神经系统的组成,脑,脊髓,脑神经,脊神经,中枢神经系统,周围神经系统,第十二章 神经系统与神经调节,树突,胞体,轴突,轴突末梢,接受刺激、产生冲动、传导冲动,二、神经元的结构和功能,细胞核,髓鞘,树突,胞体,轴突,轴突末梢,功能:,接受刺激、产生冲动、传导冲动,细胞核,髓鞘,神经节,神经,灰质,白质,三、神经活动的基本方式:,1. 反射是人体通过神经系统对刺激作出规律性的反应。,讨论:下列属于反射的是( )A、风吹起时,人会眯起眼睛B、皮肤经长时间日晒会变黑C、突然看到强光会眯起眼睛D、手碰到刺会回缩E、草履虫逃避食盐的刺激F、皮肤出血后血液逐渐凝固G、蚊子叮咬,用手拍蚊子,A、C、D、G,感受器,传入神经,传出神经,效应器,膝跳反射中枢,1,2,3,4,5,膝跳反射的反射弧,生来就有的先天性反射,神经中枢在大脑皮 层以下,吃酸葡萄分泌唾液,固定、不会消退,后天生活过程中逐渐形成的反射,有大脑皮层的神经中枢参与,暂时,可以消退,看到或听说酸葡萄时分泌唾液,活动二:条件反射与非条件反射比较表,人类特有,反射,小结,1.眼的结构与功能,眼球壁,内容物,外膜,中膜,内膜,角膜、巩膜,脉络膜、虹膜、睫状体(调节晶状体的曲度),视网膜,支持和保护眼球,营养眼球和调节光线,光感受器,房水稀薄的液体,玻璃体较脆弱的胶冻状物,晶状体一个小巧而富于弹性的凸透镜状结构,2.视觉的形成过程,物体反射的光线,成像于视网膜,视神经,视觉中枢,视觉形成,倒立缩小的实像,眼球折光系统,感光细胞接受刺激产生兴奋,近视,矫正,近视眼晶状体曲度过大或眼球前后径过长使物像落在视网膜的前方,远视,矫正,远视眼:晶状体曲度过小或眼球前后径过短使物像落在视网膜的后方,1.耳的结构与功能,外耳,中耳,内耳,耳廓、外耳道,收集声波、传送声波、阻挡异物,鼓膜、鼓室、听小骨(锤骨、砧骨、镫骨),振动传导声波,耳蜗、前庭、半规管,具有听觉和感受位置变动的双重功能,2.听觉形成的过程,声波,外耳道,听小骨,耳蜗,与听觉有关的神经,听觉中枢,听觉形成,有,无,经导管排出,进入毛细血管里,随血液循环送到全身,甲状腺、性腺,汗腺、 唾液腺,二、生长激素的调节作用,生长激素,分泌不足,分泌过多,新知探究,激素调节,功能:促进生长。,(脑垂体分泌),激素调节,新知探究,幼年分泌不足呆小症,甲状腺激素 分泌异常,功能:促进生长发育、促进新陈代谢、提高神 经系统的兴奋性。,三、甲状腺激素的调节作用,成年,分泌过多甲状腺功能亢进,分泌不足甲状腺功能低下,缺碘地方性甲状腺肿,激素调节,新知探究,性激素,雄性激素(由睾丸分泌),雌性激素(由卵巢分泌),功能:促进相应男女生殖器官的生长 和发育、激发并维持第二性征。,四、性激素的调节作用,激素调节,新知探究,胰岛素:调节糖的吸收、利用和转化。 胰岛素分泌不足导致糖尿病(可通过注射胰岛素来治疗糖尿病)。,补充说明:胰腺和胰岛 胰腺的外分泌部是外分泌腺(分泌胰液)胰腺的内分泌部胰岛是内分泌腺(分泌胰岛素),五、胰岛素素的调节作用,一、传染病的概念,传染病是指由病原体(如病菌、病毒、寄生虫等)引起的、能在人与人之间或人与动物之间传播的疾病。,传染病的突出特点就是具有传染性和流行性。,第十三章 健康的生活,传染病流行的 三个环节,传染源,传
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