零食对小学生的影响.doc

零食对小学生健康成长的影响设计方案班别：小教理本2011班 姓名：吴华妙 学号： 201114403145 成绩：一、活动主题的提出背景：随着经济的发展，国民膳食模式和饮食行为均发生了较大的变化，儿童吃零食的现象也变得十分普遍。健康的零食行为可以在正餐之余为儿童少年提供一定的营养补充；不健康的零食行为则会影响儿童正常的生长和发育，导致肥胖、龋齿和营养缺乏，还可能为将来的健康埋下隐患，本课题的研究旨在了解明学龄儿童的零食行为现状及存在的问题，引导学生建立健康的零食行为。为什么小学生特别喜欢吃零食？因为这是一个接近学生生活的话题,学生非常感兴趣的话题,也正是一个很好的综合实践课题。我准备这样来引导学生开展这个课题的研究,在综合实践课上,我先播放很多学生喜欢的零食广告给学生看,然后问学生你们喜欢吗？你们还喜欢那些零食？你们最喜欢的是什么零食？经常吃吗？为什么？激发学生对这些问题的讨论、思考，然后建议:我们以我与零食为题开展一次综合实践活动好吗？探究零食为什么这样吸引我们、如何选择健康的零食、如何健康食用、它对我们又有什么样的影响。二、活动目标知识目标：1.知道小学生喜欢什么样的零食。2.从多个角度认识,分析为什么零食会如此受小学生欢迎。3.从客观的角度认识零食对小学生的影响。能力目标：1.通过上网,去图书馆搜集信息,培养查找、搜集并简单处理资料的能力.2.通过与社会接触,增强社会交际能力,语言表达能力.3.能以不同的方式展示研究成果,在活动交流中互相学习,发现,反思,改进,促进实践能力的不断发展.情感目标：1.通过合作课题小组的集体探究,培养团队意识和团队协作精神.2.体验学习的快乐和成功感,享受探究,合作,成功的喜悦,增强自信心,提高学习兴趣.三、活动的对象及课时活动对象:小学四年级学生课时:15课时左右四、活动具体实施过程: 第一阶段:准备阶段:主题生成，制定计划(2课时)具体目标:确定子课题,建立研究小组;撰写研究方案,准备实施.活动时间:课内2课时1,讨论确定探究方向和方法组织学生讨论为什么喜欢吃零食？喜欢吃零食好不好？吃零食对我们有什 么样的影响？让学生在讨论中找到自己最感兴趣的问题.在这里要引导学生思考在遇到问题时除了问老师,家长外怎样自己找答案,用什么方法(让学生说),然后老师总结学生说的方法.2,围绕主题,展开讨论,生成子课题研究内容,归纳如下:1) 小学生喜欢吃什么样的零食2) 一天要吃多少零食3) 一般是在什么时候会想吃零食4) 为什么小学生喜欢零食5) 什么样的零食才算健康6) 要怎么才算科学食用零食3,建立子课题小组,设计小课题研究方案.(1),在老师指导下,根据自己的兴趣爱好,特长等自由组合成研究小组.(根据途径的不同,分成三大组:采访组,考察组,网络组.)(2),以小组为单位,讨论设计子课题研究方案.(教师参与其中进行指导,但以学生意愿为主,不必过细,让学生在实践中学习,掌握.)4,交流课题方案,指导完善.各小组代表介绍自己的课题研究方案.师生共同评议,完善方案.第二阶段:实施阶段:分组活动“吃零食对学生成长的影响”调查 (4课时) 一、具体目标 1,通过活动,让学生明白吃零食对他们成长的影响,培养学生采集信息,数据并分析的能力. 2,通过活动,提高学生团队合作、人际交往、语言表达、综合运用等能力,引导学生作好记录等工作. 二、研究形式 1,调查,访谈2,统计,资料汇编 三、活动时间:课外12周 四、活动过程:1，分组搜集,确定搜集的内容. 各研究小组分头行动,通过上网,查阅书籍,调查,访问他人,明白吃零食对他们成长的影响,遇到解决不了的问题,可以请家长,老师一起探讨,研究.采访组:小学生喜欢吃什么样的零食。考察组:吃零食对我们好的方面不好的方面。网络组:为什么小学生喜欢零食。2，作好活动记录和研究工作.设计表格如下,发给小组长,负责记录填写。活动内容活动方式活动时间活动地点参加人员活动经过备注 3，各研究小组对自己收集到的资料及过程进行整理,并填写“走访记录”,各小组分工协作在收集信息之后各组将收集到的信息汇总,整理。第三阶段:总结阶段:小组汇报分享成果 (4课时) 一、具体目标:(1) ,整理资料,提炼认识,撰写结题报告. (2),交流活动,反思汲取经验,体验成功.二、活动时间:课内1课时,课外一周三、活动过程:1,各小组对研究资料进行统计,归类,汇总,筛选,整理,分析研究,形成结论.教师作相关指导。2,指导学生对实践活动过程进行交流,反思.3,撰写结题报告和体会文章,教师重点指导课题报告的撰写,主要内容框架: 零食对学生健康成长的影响活动结题报告。4，讨论课题展示内容,形式以一起讨论各种表现的手段和形式,如展示小报,表演小品,朗诵,图片课件展示等,鼓励创新展示.预期成果形式:研究报告,体会文章,成果课件等.5,学生自行设计零食对学生健康成长的影响辩论会方案.各研究小组分工准备主题会展示节目.第四阶段:展示阶段(3课时) 1,全班交流各小组将自己收集整理好的信息,在全班展示,交流.2,分组学生展示了自己收集的信息,看了别人的展示之后,对吃零食可能会有新的认识,学生按自愿的原则分成若干小组。正方:零食对我们有好处,可以吃多吃零食.反方:我们应该少吃零食.3,准备辩论会学生按照自己的观念,组成新的小组,各组选出组长,组织组员,制定本组任务,准备辩论会.学生准备文字资料,图片,影视资料等来证明自己的观点.4.唇枪舌战辩论会布置会场,让学生分成正,反两方开展辩论会,辩论会又是这次综合实践活动的展示会.请家长和领导参加,提出宝贵意见.根据辩论话题(零食对我们的影响),分成正方,反方两组,自行准备.要求从言行,思想,心理等多方面进行考虑.（1）.小小辩论台:1)辩论话题:零食对我们的影响正方:吃零食有好处反方:吃零食有坏处2)辩论规则:A理由要充分B要认真倾听对方的发言,反驳对方时要注意文明,要有礼貌.3)学生准备一分钟后展开辩论. （2）.采访成人眼中的零食:(分组进行采访,父母组,老师组,专家组)1)父母:担心自己的孩子从中受到不良影响,不同意孩子总吃零食,应好好读书,节假日休息是再吃.2)老师:建议孩子吃吃新闻,时事,平时多多吃课外书,适时吃零食.3)专家:吃零食对孩子有利也有弊，关键是适时、适量地吃健康的零食。5.小结老师对本次辩论会进行小结,辩论不要求有结果,只要让学生认识到吃待任何事要全面,不能片面的认为它好或是不好.第五阶段:评价阶段(2课时)具体目标:对学生在活动中的参与态度,情感体验及获得的知识,技能等进行评价,以正面激励为主,培养学生进一步进行小课题研究的兴趣.活动时间:1课时1.说我的心里话学生通过填写说说我的心里话一表,对整个活动过程进行一次自我反思,并在交流中相互促进,在反思中不断改进.学生的心里话：你对本次的研究活动是否感兴趣,如果不感兴趣,请说出理由。你想对指导老师说什么。你认为自己做的结果如何。在做的过程中,你遇到的最大的困难是什么。通过这次活动,你最大的收获是什么。你的小组合作是否愉快。这样的活动,你愿意继续参加吗？如果不愿意,谈谈你的想法。2.心得体会学生对这次综合实践活动写写心得体会,分析自己的得与失,有什么收获,有什么体会,你对如何健康吃零食有什么新的吃法.3.评价,表彰各先进综合实践活动对学生评价是过程性评价,根据学生在本次活动过程中的表现,对学生进行评价,表彰在过程中表现突出的学生,评出最佳小组,最佳表演奖,最佳辩论手奖等,奖项涉及面广一些,关注全体学生,激发学生兴趣.五、实践反思 这个课题本来就贴近学生生活,以播放有关各类零食的广告,吸引学生的兴趣，再通过讨论的形式来提出这个课题,学生肯定会很感兴趣.课时的操作方式以综合实践活动课程实施实施