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观察植物细胞的质壁分离和复原 1 一个处于外界溶液中的成熟植物细胞和外界溶液构成一个渗透系统 相当于一层半透膜 具有一定的浓度 与外界溶液能够产生 2 原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大 3 当外界溶液浓度大于细胞液浓度时 细胞渗透 进而发生 4 当细胞液浓度大于外界溶液浓度时 细胞渗透 发生 1 实验原理 原生质层 细胞液 浓度差 质壁分离 吸水 质壁分离复原 失水 教材实验归纳 2 实验步骤 低倍显微镜观察 制作紫色洋葱鳞片叶外表皮的临时装片 吸水纸吸引 有一个紫的 原生层 紧贴细胞壁 中央液泡 0 3g ml蔗糖溶液 重复几次 吸水纸吸引 临时装片 低倍显微镜观察 中央液泡 紫色加深 原生质层 逐渐变小 与细胞壁逐渐分离 清水 重复几次 临时装片 低倍显微镜观察 中央液泡 原生质层 逐渐变大 逐渐贴近细胞壁 3 实验结论 成熟植物细胞能与外界溶液发生渗透作用 当外界溶液浓度细胞液浓度时 细胞失水 当外界溶液浓度细胞液浓度时 细胞吸水 大于 小于 特别提醒 1 实验选材 1 选用的植物细胞要有中央大液泡 以便质壁分离及复原现象明显 2 细菌细胞也能发生质壁分离 但现象不明显 3 动物细胞没有细胞壁 不发生质壁分离现象 2 实验试剂的使用 1 若使用浓度过高的蔗糖溶液 则质壁分离现象明显 但不能复原 因为溶液浓度过高 使细胞过度失水而死亡 2 若使用质量浓度为1mol l 1的kno3溶液 因为k 和no均可被细胞吸收 使细胞液浓度增大 所以细胞先发生质壁分离后又自动复原 3 若使用质量浓度为1mol l 1的醋酸溶液 则不发生质壁分离及复原现象 因为醋酸能杀死细胞 使原生质层失去选择透过性 3 操作注意事项 观察细胞质壁分离状态时 时间不要过长 以免细胞因长期处于失水状态而死亡 影响复原现象的观察 3 比较不同植物细胞的细胞液浓度 4 鉴别不同种类的溶液 如kno3和蔗糖溶液 4 实验拓展应用 1 判断成熟植物细胞是否有生物活性 2 测定细胞液浓度范围 高考实验对接 2013 福建高考 为探究茉莉酸 植物生长调节剂 对离体培养的成熟胡杨细胞质壁分离的影响 将细胞分别移至不同的培养液中继续培养3天 结果如表所示 下列叙述错误的是 注 表示有添加 添加后nacl浓度为100mmol l 1 茉莉酸浓度为10 3mg l 1 表示无添加 a 胡杨细胞通过渗透作用吸水和失水b 质壁分离的胡杨细胞液泡体积变小c nacl为自变量 茉莉酸为因变量d 茉莉酸对nacl引起的胡杨细胞质壁分离有抑制作用 研析 本题通过探究茉莉酸 植物生长调节剂 对离体培养的成熟胡杨细胞质壁分离的影响的实验 考查对渗透作用 质壁分离 自变量和因变量的概念的理解及对实验结果的分析能力 具体解题过程如下 审 提取信息 信息a 实验目的是探究茉莉酸 植物生长调节剂 对离体培养的成熟胡杨细胞质壁分离的影响 信息b 据实验结果表格可知 组为实验组均添加了nacl 组还添加了茉莉酸 为对照组 未添加nacl和茉莉酸 组中部分细胞质壁分离 组中细胞正常 无质壁分离 析 解读信息 解读a 自变量是最初变动的量 因变量是由于自变量变动而引起变动的量 据信息a b 实验中nacl和茉莉酸显然是自变量 细胞正常与否及有无质壁分离是因变量 解读b 通过实验 对比知道茉莉酸对nacl引起的细胞质壁分离有抑制作用 联 联系基础 选项a可联系 细胞吸水和失水的原理 细胞吸水和失水都是通过渗透作用 选项b可联系 观察植物细胞的质壁分离和复原 实验 质壁分离后液泡因失水体积缩小 标准答案 2013 福建高考 为探究茉莉酸 植物生长调节剂 对离体培养的成熟胡杨细胞质壁分离的影响 将细胞分别移至不同的培养液中继续培养3天 结果如表所示 下列叙述错误的是 注 表示有添加 添加后nacl浓度为100mmol l 1 茉莉酸浓度为10 3mg l 1 表

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