食品包装设计探讨PPT课件

一 色的探讨色彩同语言一样有传达信息的能力 中国有句古话 百闻不如一见 多种多样的详细说明不如看一看实物 例如 做一个实 验 将相同的酸奶放入两个同样大小和形状的黑 白容器中让人们品尝 结果多数人说白色容器内的好吃 其理由是黑色容器内的酸奶感觉脂肪分量稍多 同样 黑 白容器里放入相同的咖啡 结果是多数人说黑色容器内的咖啡好喝 其理由是白色容器内的咖啡感觉味淡 大量的实验证明 色 彩对人的味觉有极强的诱导作用 人们在选购商品 食品 时 色彩起着重要作用 不难看出 色彩会引起人们心理 生理等多方面的反映 色彩给人的反映是本能的 直接的 无意识和有意识的 无意识 即不自觉的 本能的反映 有意识 即人为的 有目的的反映 色彩的无意识反映 如赤色使人们自然地想到血 生命等 白即昼 黑即夜 这类反映的是色彩的共通点 另一种是有意识的反映 如服装流行色 今年流行淡蓝色 明年 预定为黄色等 有意识地使人们认可 对设计者来说 在设计中既需考虑不变的面 色的无意识 也应战略性地考虑可变的面 色的有意识 除以上 外 色彩有时会同时具有两种意义 即色彩同时具有肯定与否定 美与恶的意义 如白色 既给人纯洁 安定 信赖 美丽的感觉 同时也有冷酷 死亡 等意义 黄色 既有富贵 高雅之意 同时也有伪善 背信的意义等 同时 其还能给人温度感和重量感等 同时 其给人的印象 反映 还受国家 风 俗 宗教 历史的影响 即色彩有社会的意义 不仅如此 随着时间的推移 文明的发展 社会的进步变化 还将赋予色彩新的意义 综 上可见 对食品包装设计者来说最重要的 就是选择最适合消费者的色彩 并设计出推动消费的色彩 二 形的探讨形与色同样 有信息传达能力 形除了二维空间 平面的 如图案 画 照片等外 还有三维空间 立体的 如容器 外箱等 形有多种多样的 形与 色同样能引起人们的心理反映 日本有一种调味料 中文翻译成 沙拉酱 它在日本是家庭必备之调味料 有使用玻璃容器的 而更多的是 塑料容器 形状也各种各样 日本人有吃便当的习惯 因此 设计者为了方便食用就将这种调味料装入小袋中 既方便又适量 这种新形状得到了消费者 的喜爱 也为公司创收做出了贡献 此外 白糖 酱油等都有小包装 小包装做到了方便 适量 得到了消费者 特别是小孩和老人的喜 爱 因为他们对适量的感觉较为迟钝 这样一次一包的包装就减少了麻烦和担心 日本人很喜欢吃巧克力 每年的情人节 2月14日 除了 大小商场的巧克力专柜外 很小的24小时店也有专门的巧克力专柜 各类巧克力形状多样 除了对包装形状的美感有所追求外还对内部 食品本身 的 形状有所追求 以上所述不难看出 食品包装在重视外部 包装 的同时也应重视内部 食品本身 的形状 尽量追求内外的和谐与统一 作为设计者应重视食品包装内外形的关系 充分考虑食品自身的特点 设计 要做到既美观大方又方便 卫生 安全 环保 让消费者在品尝 食品前先欣赏食品的包装 就像欣赏艺术品一样被吸引 被感动 从而产生强烈的购买欲望和品尝欲望 三 文字的探讨 文字是传达信息的基本元素 文字在食品包装中多用于食品的名称 但其除了解答说明等外 还能同色彩一样在人们的头脑中产生联想 引起心里 的反应 比如 大海 夕阳 当人们看到这样的文字就会联想到海水的颜色 天空的色彩 这一共通的印象是文字对个人经验的唤起 由于人与人 的生活经历不同 因而对文字的理解也就不同 所以文字运用在包装设计中比色 形有更大的难度 另外 对色彩和形状的识别是人本能的 但文字的识 别却需要通过学习获得 而且 不同的地区 国家文字也不同 比如 中国的 可口可乐 和日本的 就不一样 每个文字圈都有自己独特 的字体 像 可口可乐 这样的文字 要翻译成各国文字在设计上非常困难 再加上文字在认知 记忆上又比色 形弱 因此 没有特征的文字很难被人 们记忆 为了减少记忆量 强调食品名称 有许多食品采用了略称 即用头一个字来略称商品 如 麦当劳的 M 等 这是设计者可借鉴的 食品包装 设计除了对文字字体的考究外 还应在发音上进行斟酌 尽量选用易发音 易记忆的文字 文字 是随人类的进步发展而不断变化的 因此 食品包装设计者应了解文字的特点 设计出有时代气息 受消费者欢迎的包装设计 四 数字的探讨数字是没有国界的 且能准确地 传达信息 现代社会数字应用很广泛 除了数学的表示外 如黄金分割等的使用也更加深了数字的意义 数字有两面性 即具体数量的一面和不可思议的 神秘的一面 如像四季的变化 温度的变化 黄金分割等 除了让人们知道自然数外还能产生联想 数字虽然比色 形 文字的认知慢 但其特殊的字体 书写的简便和无国界 使数字比色 形 文字更具有典型性 作为食品包装设计者 应充分利用数字的特点 让消费者对设计者的设计产 生兴趣 在消费者的心中留下印象 进而喜爱这样的设计 通过以上对色 形 文字 数字的探讨 我们不难看出 食品包装设计者应在 科学与艺术