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酒店管理102班李悦 严婷 日本 一 日本简介 二 和服知识 三 旅游景观 四 风俗礼仪 主要内容 日本简介 罗马字 nihon nippon国家码 jpn国名释义 日出之国誉称 樱花之国所属洲 亚洲首都 东京主要城市 东京 大阪 京都 神户等国庆日 2月11日 建国纪念日 国歌 君之代 官方语言 日语货币 日圆 円 时区 utc 9 无夏时制 政治体制 君主立宪政体国家领袖 平成天皇明仁 内阁总理大臣野田佳彦主要民族 和族主要宗教 神道教 佛教别称 东瀛 扶桑 倭国 大和等 国旗 日章旗 国徽 日本军旗 国花 樱花 国鸟 绿雉 国石 水晶 把樱花定为国花 因为它是爱情与希望的象征 相传在很久以前 日本有位名叫 木花开耶姬 意为樱花 的仙女 有一年11月 仙女从冲绳出发 途经九州 关西 关东等地 在第二年5月到达北海道 沿途 她将一种象征爱情与希望的花朵撒遍每一个角落 为了纪念这位仙女 当地人将这种花命名为 樱花 日本也因此成为 樱花之国 知识补充 樱花为什么是日本的国花 日本包括北海道 本州 四国 九州4个大岛和其它6800多个小岛屿 日本的总面积为 377 835平方公里 其中土地面积37万多平方千米 水域面积3 091平方公里 领海面310000平方公里 日本是世界上填海造陆最多的国家 填海造陆的面积多达1600平方公里 政体 国体国家宪法 日本国宪法国家结构形式 单一制国家政权 资本主义国家政治体制 资产阶级君主立宪制 天皇为国家元首和宗教领袖 国家领导人国家元首 天皇 明仁政府首脑 日本首相 野田佳彦国家领袖 三权分立 立法 国会 横路孝弘 众议院议长 西冈武夫 参议院议长 司法 最高裁判所 竹崎博允政治日本为君主立宪国 宪法订明 主权在民 而天皇则为 日本国及人民团结的象征 如同世界上多数君主立宪制度 天皇没有政治实权 但备受民众敬重 日本是世界上唯一一个宪法没有赋予君主任何权力的君主制国家 日本政治体制三权分立 立法权归两院制国会 司法权归裁判所 即法院 行政权归内阁 地方公共团体及中央省厅 宪法规定国家最高权力机构为国会 众议院480席 参议院242席 选民为20岁以上的国民 宪法现行 日本国宪法 于1947年5月3日实施 宪法规定 国家实行以立法 司法和行政三权分立为基础的议会内阁制 天皇为日本国和日本国民总体的象征 无权参与国政 永远放弃把利用国家权力发动战争 武力威胁或行使武力作为解决国际争端的手段 为达此目的 日本不保持陆 海 空军及其他战争力量 不承认国家的交战权 第9条 宪法规定国家最高权力机构为国会 日本实行两院制度 众议院有480席 参议院有242席 选民为20岁以上的国民 众议院议员任期为四年 但事实上经常中途解散 鲜少有做满四年任期的情况 参议院议员任期为6年 每3年改选一半 从1955年起 原称保守合同的自由民主党 自民党 一直长期执政 只在1993年至1996年期间成为在野党 1996年后再度执政至今 日本的主要在野党包括民主党 共产党 社民党等 和服的定义 和服的历史 和服的美术 和服定义 和服种类繁多 无论花色 质地和式样 千余年来变化万千 不仅在男女间有明显的差别 男式和服色彩比较单调 偏重黑色 款式较少 腰带细 附属品简单 穿着方便 女式和服色彩缤纷艳丽 腰带很宽 而且种类 款式多样 还有许多附属品 而且依据场合与时间的不同 人们也会穿不同的和服出现 以示慎重 女式和服有婚礼和服 成人式和服 晚礼和服 宴礼和服及一般礼服 和服本身的织染和刺绣 还有穿着时的繁冗规矩 穿和服时讲究穿木屐 布袜 还要根据和服的种类 梳理不同的发型 使它俨然成了一种艺术品 设计师不断在花色和质地上推陈出新 将各种大胆的设计运用在花色上 使现代印象巧妙地融入了古典形式之中 和服历史 1 奈良时代 真正有文字记载 将中国服饰引进日本 并使之制度化的 应该是从奈良时代开始 2 镰仓时代 由于过度腐化 穷奢极欲 公卿统治终于衰退 镰仓时期 相对精干 简易的武家文化出现 这一时代特征也反映在服装上 当时 元朝统一中国 并连续十次侵犯日本 日本人为了便于战争 服装回复朴素 宽袖又变回窄袖 3 室町时代 室町时代 在衣服上印上家纹 古代日本按姓氏每家都有家纹 估计家纹数目超过二万种 便服设计开始礼服化 直垂和侍乌帽子是时髦的男装 普及很广 而女装则更朝简单化发展 4 桃山时代 织田信长的安土 桃山时期 十六世纪中叶 人们开始讲究不同场所穿着不同服式 于是出现了参加婚宴 茶会时穿的 访问装 和参加各种庆典 成人节 宴会 相亲时穿的 留袖装 5 江户时代 江户时代是日本服装史上最繁盛时期 其时 男装 女装虽有变化 如女装的小袖形状变得接近现代 而男装流行羽织 带结开始流行 但是 基本格局已定 到了明治时代 现在意义上的和服就定型了 此后一直没有太大变化 我们现在今看到的和服大都是沿续了江户时代服装特式 和服美术 不但保存了历史上不同时期的和服的色彩 面料 图案 款式和配饰 还反映了和服的穿着方法 以及穿了和服的日本人的举手投足的千姿百态 此外 这些作品事实上是艺术家眼中的和服 流露了艺术家及其同时代人对和服的态度和感情 和服女生 和服彩绘图 旅游景观 旅游气候 日本可分为六个气候区 分别是 北海道气候夏季短暂且凉爽 冬季漫长而寒冷 日本海侧气候范围为本州岛西部海岸地区 冬季吹西北风 同时有豪雪 夏季降水较少 有时因焚风而会出现异常高温 中央高地气候冬寒夏凉 冬季与夏季及昼夜之间温差很大 降雨量少太平洋侧气候包括了本州东海岸 南四国和九州大部分地区 夏季受东南季风影响 梅雨强台风多 冬季则降雪较少 濑户内海式气候包括了山阳地方 北四国 近畿与九州局部地区 这里天气常是晴天 降雨量少 不时遭受旱灾之苦 南西诸岛气候范围为琉球群岛 属于亚热带气候 夏季炎热冬季温暖 降雨量大 夏季常受台风吹袭 旅游景观 旅游景点 富士山是日本第一高峰 也是日本民族的象征 日本人民誉为 圣岳 富士山位于本州中南部 海拔3776米 自日本有文字记载以来 富士山共喷发过18次 最后一次是在1707年 此后它就变成了休眠火山 富士名源於虾夷语 现意为 永生 原发音来自日本少数民族阿伊努族的语言 意思是 火之山 或 火神 山体呈优美的圆锥形 闻名于世 是日本的神圣象徵 富士八峰 即剑峰 白山岳 久须志岳 大日岳 伊豆岳 成就岳 驹岳和三岳 东京铁塔 东京塔是日本最高的一座铁塔 位于东京市内 于1958年建成 它是仿造法国巴黎的埃菲尔铁塔建造而成的 高333米 塔身为棱锥体 有黄 白 红三种颜色 东京铁塔 浅草寺 创建于628年 是东京都内最古老的寺院 江户时代将军德川家康把这里指定为幕府的祈愿所 大阪城天守阁 安土桃山时代的建筑 目前 天守阁内存放着有关天主教的珍贵史料 十分具有历史价值 阿苏火山 东大寺 严岛神社 平安神宫 祭奉桓武天皇和孝明天皇 京都必游景点之一 那智瀑布 清水寺 东寻坊 樱岛 姬路城 银阁寺 银阁寺位于京都东山山麓 1482年由室町幕府将军足利义满的孙子足利义政按金阁寺的造型修建 是一座精致的两层阁楼 金阁寺 高达三层 第二和第三层的外墙用金箔贴成 远远望去 金光闪闪 所以叫做 金阁寺 第一层为平安时代的贵族风格 第二层为室町时代的武士风格 第三层仿照我国唐朝的 究竟顶 寺前是以镜湖池为中心的庭园 身影华丽的金阁映在镜湖池中 堪称京都的代表性景观 唐招提寺 日本东京购物时尚 台场 北海道一年四季景色优美 引人入胜 春天 满山遍野盛开的鲜花和野草使大地焕然一新 夏天 青山阔海更能够使游山戏水的旅游观光客精神焕发 是年轻一览高山植物 登山远游的最佳季节 秋天则更是满山红叶 美不胜收的季 冬天的北海道在您的面前展现了一片银白色的世界 鄂霍次克沿海有漂来的流冰 美丽的丹顶鹤和白天鹅构成了大自然的优美世界 在各地展开的各种各样的冬季观光活动 使来访的旅游观光能够饱览北海道独特的山水风光 再加上北海道所特有的鲜珍海味 更会增加旅游观的魅力 日本城市的与景区巧然的合二为一 日本之夏 旅游攻略 日本饮食 一般西方人的观念是日本食品只有牛肉火锅或样子古怪的寿司 而近年来很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼及肉质鲜嫩的炸虾 日本的主菜是鱼 生鱼片 是日本独有的美味 生食也是非常健康的食用方式 比烹煮方式更能减少鱼肉中营养物质的流失 日本人烹煮鱼类的方法多为低温煮熟 清蒸等 饮食习惯日本的冷面是放在竹制盘上 用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食 有些餐馆没有附上汤匙 日本人习惯拿起来喝汤 日本小吃 八桥是糯米作成的面皮加入肉桂后烤制的脆饼 还有一种生八桥 是还没有烤的八桥 很软很糯 经常加入豆馅做成三角状 章鱼丸 和果子 和果子 太郎烧在江 可乐饼 日本料理即 和食 是成为日本的菜肴 日本语叫 主食以米饭 面条为主 因为靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海产 常配以日本酒 和食以清淡著称 烹调时尽量保持材料本身的原味 在日本料理的制作上 要求材料新鲜 切割讲究 摆放艺术化 注重 色 香 味 器 四者的和谐统一 尤其是不仅重视味觉 而且很重视视觉享受 和食要求色自然 味鲜美 形多样 器精良 而且 材料和调理法重视季节感 日本料理主要分为三类 本膳料理 怀石料理和会席料理 风俗礼仪 1 节日风情 法定假日 民间节庆 2 民俗禁忌 3 风俗民情 法定假日按照日本的法律规定 1年中有14个国民纪念日 节日当天全国放假 当节日和星期天相重时 采取调休制 1 元旦 1月1日 这一天祝贺新年的到来 2 成人节 每年1月的第2个星期一 祝贺青年成人 3 建国纪念日 2月11日 4 春分节 旧历春分 3月20日 5 绿色纪念日 4月29日 纪念昭和天皇热爱自然 在位时巡视全国各地并植树 6 宪法纪念日 5月3日 纪念1947年5有3日实施的日本国宪法 7 儿童节 男孩节 5月5日 尊重儿童 为儿童谋求幸福 感谢母亲的养育之恩 8 海之节 7月20日 感谢大海的恩惠 9 敬老节 9有15日 尊敬老人 为老人祝福10 秋分节 旧历秋分日 9月23日 缅怀祖先 祭祀亡灵 11 体育节 10月10日 热爱体育 增强体质 12 文化节 11月3日 热爱自由 平等 发展文化 纪念1946年11月3日公布的日本国宪法 13 劳动感谢日 11月23日 尊重劳动 相互感谢 14 天皇诞辰日 12有23日 纪念1933年12月23日今上天皇诞生 民间节日 1 七夕节 在中国人扔掉七夕节的同时 日本人却接过它并且发扬光大 在日本 七夕与情人节同时存在 日本政府将这个节日做为是宣传本民族文化 众商家也把它看做是吸引顾客的好机会 七夕时 日本男女青年穿上和服 相约到神社和庙会参加各类庆祝节目 现在七夕已成为日本的传统节日 中国人只有在日本才能体会到七夕的浪漫气息 2 樱花节 每年的3月15日至4月15日 正是日本樱花最茂盛最美丽的时节 故被定为樱花节 也是日本吸收游客最多的一个月 樱花节期间 各大公园和景区人山人海 熙熙攘攘 游客们看樱花 赏樱花 与樱花合影 处处洋溢着欢声笑语 3 盂兰盆节 农历七月十五日的 盂兰盆节 又称 佛欢喜日 是佛教的重大节日之一 其内容为供佛斋僧及超度先亡 旨在继承与发扬慎终追远 孝亲报恩之美德 盂兰盆 在梵语中称 乌蓝婆拿 意为 救倒悬 即是解救处于颠倒痛苦中的众生之意 据 佛说盂兰盆经 记载 佛陀的弟子目犍连尊者以天眼见其母堕在饿鬼道 便以钵盛饭奉母 但其母因恶业感果 饭食化为火焰 尊者求教佛陀如何解救母亲 佛陀教示 在七月十五日 僧众结夏安居三个月 此日是安居结束的日子 以百味饮食置于盂兰盆中供养三宝 凭借众僧安居期间精进修行的功德 超拔其母离饿鬼苦 自此以后 每年的七月十五日成为佛弟子举行供佛斋僧及超度亡灵 民俗禁忌 信仰禁忌 日本人大多数信奉神道和佛教 他们不喜欢紫色 认为紫色是悲伤的色调 最忌讳绿色 认为绿色是不祥之色 还忌讳3人一起 合影 他们认为中间被左右两人夹着 这是不幸的预兆 日本人忌讳荷花 认为荷花是丧花 在探望病人时忌用山茶花及淡黄色 白色的花 日本人不愿接受有菊花或菊花图案的东西或礼物 因为它是皇室家族的标志 日本人喜欢的图案是松 竹 梅 鸭子 乌龟等 日本人有不少语言忌讳 如 苦 和 死 就连谐音的一些词语也在忌讳之列 如数词 4 的发音与死相同 42 的发音是死的动词形 所以医院一般没有4和42的房间和病床 用户的电话也忌讳用 42 监狱一般也没有4号囚室 13 也是忌讳的数字 许多宾馆没有 13 楼层和 13 号房间 羽田机场也没有 13 号停机坪 在婚礼等喜庆场合 忌说去 归 返 离 破 薄 冷 浅 灭及重复 再次 破损 断绝等不吉和凶兆的语言 商店开业和新店落成时 忌说烟火 倒闭 崩溃 倾斜 流失 衰败及与火相联系的语言 交谈中忌谈人的生理缺陷 不说如大个 矮子 胖墩 秃顶 麻子 瞎聋 哑巴等字眼 而称残疾人为身体障碍者 称盲人为眼睛不自由者 称聋子为耳朵不自由者等 语言禁忌 日本有纪律社会之称 人们的行为举止受一定规范的制约 在正式社交场合 男女须穿西装 礼服 忌衣冠不整 举止失措和大声喧哗 通信时 信的折叠 邮票的贴法都有规矩 如寄慰问信忌用双层信封 双层被认为是祸不单行 寄给恋人信件的邮票不