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文档简介

1 成员 文字稿 周忻未 王超凡 沙孝通 组织结构搜集 张文昊 论文汇总 王丛 PPT 纪者 青岛啤酒组织结构案例分析 3 1 中国啤酒行业的特征 1 涉及的职能部门较多 从材料采集到生产销售 啤酒行业步骤繁琐 2 中国啤酒市场正逐步从一二线城市渗透至三线城市和乡镇市场 3 整个啤酒行业已经处于低毛利 高营销投入的成熟期 4 地方品牌为主 因为产品的产出和保鲜都在地方生产和销售 5 部分国际大公司和中国知名品牌占领中高档市场 如 百威 喜力等 4 2 青岛啤酒管理核心 科学 严格的管理与和谐的人际关系相结合 A科学决策 产权清晰 权责明确 政企分开 科学管理 B严格管理 严格的责任制度 监督考核 激励机制 约束机制 工艺管理 模式规则 C团队精神 管理以人为本 密切合作 相互协调与配合 团队精神是企业管理顺利推行的基础 5 3 战略指挥部的组织结构 直线 职能结构 法人治理结构框架 权力机构 决策机构 管理机构 股东大会 董事会 总经理层 监事会 监督机构 6 青岛啤酒战略指挥部组织结构的优劣 优点 权利分散 分工明确 制定科学 有利于决策的正确性和安全性 缺点 决策周期长 不利于市场机遇的把握 7 4 中间管理层的组织结构 直线 职能结构 战略管理层 8 青岛啤酒中间管理层组织结构的优劣 优点 管理严格 责任明确 从专业化获得优越性 防止人力和资源的重复配置 避免多余开支 缺点 各部门之间易缺乏紧密联系 不利于大局观的把握以及决策的迅速实行 9 5 运营核心部门的组织结构 直线职能制 直线地区制 10 青岛啤酒运营核心部门的组织结构优劣 优点 将职能制与地区制综合运用 同时保留了两者的优越性 既有利于加快运营部门的运营速度和责任分配 资源分配 有可因地制宜 结合不同地区的不同特点迅速实施准确的战略手段 缺点 组织结构过于复杂 易造成混乱 11 6 总结 一 青岛啤酒作为中国最大的啤酒生产商 针对啤酒行业复杂涉及部门多的特点在组织管理结构上遵循科学决策 严格管理 团结协作的核心 这是企业成功的根本和关键 二 针对啤酒市场逐步向三线市场发展 地方品牌为主以及毛利少营销增多的特点 青岛啤酒制定了相对复杂的组织管理结构 将销售部门精确到各线线城市的具体销售商 这为企业管理的科学和正确性增加了砝码 三 面对复杂多变的啤酒市场以及国内外其他著名品牌的市场竞争 青岛啤酒在管理机制上虽然做到尽善尽美 但市场的变化迅速 青啤管
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