前厅部经理工作职责(doc 2页).doc_第1页
前厅部经理工作职责(doc 2页).doc_第2页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

前厅部经理工作职责职衔：前厅部经理（FRONT OFFICE MANAGER） 此职位之经理是酒店中最举足轻重的部门主管之一，其肩负酒店之最大收入来源业务客房收入业务之运作管理。同时，他须推广及协调属下各小组之不同类型工作之推展，其包括订房部、总台接待处、行李部、旅游联络部、夜班经理（大堂副理）、电话总机等，且确保酒店之订房部与其他各单位之营业部能准确地保持紧密之联系，务求能准确无误地销售客房。并与房务部、会计部、餐饮部及工程保养部也保持紧密之联系及合作，共同处理酒店业务上之问题。故作为一个前厅部经理除必须具备灵敏的头脑，反应要快，具有强烈之自信心及幽默感外，还需要具备优良的外语知识及外国人士之风俗习惯知识，且须再加上丰富的组织及领导能力，优良的人际关系，准确的数学及会计知识，以最有效率的安排以求达到最高及最有利润性的客房入住率。其工作时间如下： 每星期工作六天，每天工作九小时，一小时午饭。其工作职责范围如下：（1） 为最高之“前厅指挥官”。指挥所有前厅客务活动。（2） 负责计划、组织、指挥、控制及协调所有前厅客房事宜。（3） 参加部门主管例会及主持前厅例会。（4） 参与其他部门主管之联系及合作，以使到前厅客务工作能顺利完成。（5） 制定前厅预算（BUDGET）及预报（FORECAST）。（6） 控制前厅部支出。（7） 培训前厅各小组之组长。（8） 巡视酒店范围。（9） 监察员工之操作及执行纪律处分。（10） 评核员工之工作态度及表现。（11） 查察贵宾房间。（12） 处理投诉事宜。（13） 参与房间之设计及装修之进行。（14） 参与选购前堂部员工之制服的款色及布料。（15） 探房染病之客人及长住客。（16） 编制所有前堂部员工的接班表。（17） 当值于紧急情况。（18） 向人事部经理建议本部员工之招聘、调配及解雇事宜。（19） 巡察前堂部员工的个人卫生及仪容。（20） 制定完善的员工记录资料档案。（21） 检查新到客人的账目资料是否充足，如有赖帐的可能性，须马上做出适当的处理。（22） 负责提供酒店所需的一切有关房务之营业资料，如入住率预告、入住人数预算等。从而协助管理阶层制定良策提高入住率。（23） 抽查一些空房，确保房间之清洁及整齐，尤其是接待贵宾之房间，务必合乎相当高之水平。（24） 与房务部经理合作，安排房间之维修及大清洁事宜。（25） 定期盘点前堂部财物。（26） 由总经理安排定期作酒店之值班经理。（27） 当值值班经理时，能在酒店之规章下，处理或指示其他部门的正常操作。（28） 了解市内其他酒店的营业策略与状况。（29） 监督行李部及电话总机房等之附属部门的工作事宜。（30） 寻找及钻研最新及最有效果之工作程序。（31） 签署及控制所有前堂部耗用物料之提货。（32） 听取住客意见。（33） 与各部门保持紧密
人人文库> 全部分类> 行业资料 > 管理策划

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论