粮食收购检验技术规程.doc

GB/T 国家质量监督检验检疫总局 发布-实施-发布粮食收购检验技术规范Regulations for grain purchased inspection（征求意见稿）（本稿完成日期：2008年9月16日）GB/T 中华人民共和国国家标准ICS1GB/T 前 言本标准由国家粮食局提出。本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。本标准负责起草单位：国家粮食局标准质量中心、本标准参加起草单位：山东省粮油检测站、河南工业大学、中国储备粮管理总公司。本标准主要起草人：I粮食收购检验规范1 范围本标准规定了粮食收购质量检验的术语和定义、基本要求、检验步骤、检验报告、争议的处理等。本标准适用于粮食收购的检验。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 5490 粮食 、油料检验 一般规则GB 5491 粮食、油料检验 扦样、分样法3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1标准检验 英文，下同每批粮食交收前，收购单位都应按照国家标准进行检验，检验内容应包括国家标准规定的全部指标。3.2快速检验采用非标准方法（应用的快速检验仪器或方法）进行的检验。其检验结果应与国家标准检验方法比对，其结果应在标准规定的误差范围内。3.3复检对已经检验过的留存样品采用标准方法进行的检验。复检结果应在标准规定的误差范围内，如果复检超差应及时查明原因。3.4验质检斤单收购过程中纪录收购产品信息及检验结果的单据。内容应包括产品的来源、品种、产地（到村）、送交人信息、验质结果等信息。也称收购码单。4 基本要求4.1 检验人员、粮食质量检验人员应取得资格证书，持证上岗。4.2 仪器、用具和试剂（此条为标题，与4.1不符，建议删除）4.2.1 按粮食相关标准要求准备检验的仪器和用具。检测所用仪器、用具应按照要求，经过计量鉴定部门检定、校核或经过三家以上已通过认证的实验室相同的仪器比对、验证的合格品。试剂符合标准有关规定，并有措施保证检测系统的完整性和有效性。4.2.2 在收购过程中应每月一次校核检验所用仪器、器具，确保其正常有效。校核仪器、用具的样品应是标准样品或经过三家以上已通过认证的实验室验证过的数据正确的样品。（语句罗嗦？）4.2.3 粮食收购单位应建立仪器、用具、试剂档案，档案内容应包括：名称、计量要求、检定周期、维护计划、采购单位、合格证等内容。4.2.4 检验人员如需携带外出检验的仪器、器具，运输中应做好防震、防尘、防潮工作，使用前应用标准样品校核，证明其为合格品。4.2.5 检验所用试剂应从合格（有资质？）的供应商采购，属于危险试剂的，应持有公安部门开具的“危险品购买许可证”。4.3 检验环境4.3.1 实验室或露天收购现场应满足检验项目所要求的基本条件，具有水、电、照明等设施，并符合其设计规范。4.3.2 应在实验室或露天收购现场的明显位置公开收购检验的工作流程、主要检验仪器、国家标准要求、标准样品等。4.3.3 检验人员应记录有可能影响检验结果的环境条件如温度、湿度等，当环境条件偏离检验要求时，应按要求对检验结果进行校正或停止检验。4.3.4 现场检验的环境应满足仪器设备所要求的使用条件；现场检验结果应与标准检验结果相比对，并在规定的误差范围内。5 检验步骤5.1 检验项目：所收购商品粮食标准规定的检验项目。 5.2 检验依据：所检项目应采用相关商品国家标准规定的方法，没有国家标准时，可采用行业标准规定的方法。 5.3 收购检验工作流程：扦样分样（样品处理）检验结果判定检验报告5.4 扦样、分样按照GB 5491的规定执行。5.5 样品处理按照GB/T 5490的规定执行。6 检验报告6.1 应如实填写收购检验报告。检验报告的内容应包括商品名称、等级、品种、商标、生产（送交）单位、样本数量、样本基数、检验类别、抽（送）样者、抽（送）样时间、样本状态、检验环境、检验技术依据、检验项目、检验结论项目数据。 6.2 检验数据处理按照 GB/T 5490 的规定执行。7 争议的处理7.1 复验：由交售方向收购方提出申请，收购方派出两名以上检验人员，与交售方共同对已扦取的样品重新进行检验，或重新扦取样品进行检验。7.2 仲裁：如果交售方对复