东西方礼仪文化简介PPT课件

1 第十章东西方礼仪文化简介 第一节亚洲主要国家礼仪文化第二节欧美主要国家礼仪文化 2 教学目标 通过本章教学 要求学生了解东西方礼仪文化的特点 熟悉日本 韩国 英国 法国 美国等国的礼仪文化特点 教学重点 日本 韩国 美国等国的礼仪文化特点 教学难点 日本 韩国 美国等国的礼仪文化特点 教学课时 2课时 3 亚洲主要国家礼仪特点 重视血缘和亲情关系谦逊 含蓄的美德讲究礼尚往来亚洲主要国家的礼仪文化日本礼仪文化韩国礼仪文化 第一节亚洲主要国家礼仪文化 4 一 日本礼仪文化 日本人总的特点是勤劳 守信 遵时 生活节奏快 工作效率高 民族自尊心强 注重礼节 与日本人初次见面 互相鞠躬 互递名片 一般不握手 没有名片就自我介绍姓名 工作单位和职务 如果是老朋友或者是比较熟悉的就主动握手或拥抱 第一节亚洲主要国家礼仪文化 5 日本人常用的寒暄语有 您好 您早 请休息 晚安 对不起 请多关照 失陪了 等 日本人比较讲究鞠躬礼 往往第一次见面时行 问候礼 是30 分手离开时行 告别礼 是45 第一节亚洲主要国家礼仪文化 一 日本礼仪文化 6 日本人盛行送礼 他们既讲究送礼 也讲究还礼 日本人送 还礼一般都是通过运输公司的服务员送上门的 送礼者与受礼者互不见面 日本人比较注意衣着仪表的美观 不修边幅被认为是没教养 是受人鄙视的 公开场合一般要着礼服 可以西装革履 西装为套服 民间节 日本人最喜爱的还是和服 特别是妇女 认为只有穿上民族色彩的和服才是最正式 最有礼貌的 第一节亚洲主要国家礼仪文化 一 日本礼仪文化 7 日本料理 自古被称为 五味 甜 酸 咸 苦 辣 五色 白 黄 赤 青 黑 五法 生 煮 烤 烫 蒸 料理 也有 中华料理 和 西洋料理 日本人以熟食为主 也喜生食 著名的日本风味食品有生鱼片 寿司和鸡素烧等 日本人吃菜清淡 不喜欢油腻 喜欢鲜中带甜的菜 第一节亚洲主要国家礼仪文化 一 日本礼仪文化 8 日本人忌荷花图案 认为是 妖花 送日本人婚礼礼金时要避免偶数 因为偶数是2的倍数 容易导致夫妇分裂 赠送礼品时 切勿赠数字为 9 的礼物 在日本不能3人合影 认为中间的人被左右2人夹着 是不幸的预兆 第一节亚洲主要国家礼仪文化 一 日本礼仪文化 9 日本人用筷子很有讲究 在餐桌上有放筷子的筷托 同时用筷时有八忌 分别为 忌舔筷 迷筷 扭筷 插筷 掏筷 跨筷 剔筷 同时 还忌用一双筷子给大家依次夹取食物 也不能把筷子垂直插在米饭中 日本人没有相互敬烟的习惯 与日本人一起喝酒 不宜劝导他们开怀畅饮 日本人很忌讳打听他的工资收入 年轻的女生忌讳别人询问她的姓名 年龄以及是否结婚等 第一节亚洲主要国家礼仪文化 一 日本礼仪文化 10 韩国是一个礼仪之邦 在尊老爱幼 礼貌待人方面特别注重 韩国人见面时 一般以咖啡 不含酒精的饮料或大麦茶招待客人 客人不能拒绝 晚辈见长辈 下级见上级规矩很严格 握手时 应以左手轻置右手腕处 躬身相握 以示恭敬 与长辈同坐 要挺胸端坐 若想抽烟 须征求在场的长辈同意 用餐时不可先于长者动筷 第一节亚洲主要国家礼仪文化 二 韩国礼仪文化 11 韩国人在进行业务洽谈时 习惯在饭店的咖啡室或附近类似的地方举行 韩国人在公共场所不大声说话 妇女在发出笑声时要用手帕捂住嘴 以免失礼 在韩国女子同男子见面时 女子先向男子行鞠躬礼 致意问候 男女同坐时 男子位于上座 女子则下座 在韩国如邀去做客 不可空手前往 应带一束鲜花或一份小礼物 并用双手奉上 接受礼物时不可当面打开 进入室内时 要将鞋子脱下留在门口 第一节亚洲主要国家礼仪文化 二 韩国礼仪文化 12 韩国人宴会礼仪较多 用餐要请长辈先吃 对主人头一二次敬菜要推让 第三次才接受 宴会主人则要坚持敬菜 他们喜欢相互斟酒 喝交杯酒 年轻人要先向老人和长辈斟酒 拒喝别人的酒是不礼貌表现 如不胜酒力 可在杯中剩点酒 他们原谅喝醉酒的人 吃饭时不能把菜盘里的食物吃光 饭后喜欢唱歌 邀请唱歌时不应拒绝 第一节亚洲主要国家礼仪文化 二 韩国礼仪文化 13 主食为米饭和打糕 韩国人爱吃辣椒 泡菜 烧烤中要加辣椒 胡椒 大蒜等调味品 韩国人喜欢吃牛肉 猪肉 鸡肉和海味 素菜中喜欢吃黄豆芽 卷心菜 细粉 菠菜 萝卜 洋葱等 近年来韩国的烧烤在我国也开始盛行起来 韩国人在用餐时很讲究礼节 用餐时不随便出声 不边吃边谈 如不注意这些小节 往往会被别人看不起 引起反感 第一节亚洲主要国家礼仪文化 二 韩国礼仪文化 14 韩国商务人士与不了解的人来往 要有一位双方都尊敬的第三者介绍和委托 否则不容易得到对方的信赖 为了介绍方便 要准备好名片 中英文或韩文均可 但要避免在名片上使用日文 到公司拜会 必须事先约好 会谈的时间最好安排在上午10点或11点左右 下午2点或3点 第一节亚洲主要国家礼仪文化 二 韩国礼仪文化 15 欧美主要国家礼仪特点 个性自由守时遵信自由 平等 开放 第二节欧美主要国家礼仪文化 欧美主要国家礼仪文化 英国礼仪文化法国礼仪文化美国礼仪文化 16 一 英国礼仪文化 英国人崇尚彬彬有礼 举止得当的绅士淑女风度 尤重女士优先原则 英国人遵守纪律 在公共场合有排队习惯 等候载人电梯 都在右边排队 英国人见面相互握手 道安 戴着帽子的男士在与英国人握手时 最好先摘下帽子再向对方致敬 英国人比较内向 与人交往初期比较矜持 交谈时 双方距离不要太近 应注视对方的头部 并不时与之交换眼神 第二节欧美主要国家礼仪文化 17 英国人是一日四餐 即早餐 午餐 午后茶点和晚餐 英国人爱喝茶 把喝茶当做每天必不可少的享受 英国人喝茶的习惯不同于中国 倒茶前要先往杯子里倒入冷牛奶或鲜柠檬 加点糖 茶壶除了女主人外 谁都不要动 如果先倒茶后倒牛奶会被认为缺乏教养 喜欢中国的京菜 川菜 粤菜 第二节欧美主要国家礼仪文化 一 英国礼仪文化 18 在英国从事商务活动 应注意没受对方邀请 不要随便闯入别人的家 如若对方邀请 不要忘记给女士带上一束鲜花或巧克力 英国人忌用人像作服饰和商品装潢 也忌用大象和孔雀图案 在英国人看来大象是愚笨的 孔雀是淫鸟 祸鸟 连孔雀开屏也被认为是自我吹嘘和炫耀 英国人忌讳以英国皇室的隐私作为谈资 因为女王被视为其国家的象征 第二节欧美主要国家礼仪文化 一 英国礼仪文化 19 二 法国礼仪文化 法国人爱好社交 善于交际 在商务交往中 常用的见面礼是握手 而在社交场合 亲吻礼和吻手礼则比较流行 在商务活动中 法国商人特别注重 面子 对双方提交的各方面材料都十分重视 与法国人打交道 约会必须事先约定 并且准时赴约 但是也要对他们姗姗来迟事先有所准备 第二节欧美主要国家礼仪文化 20 在服饰方面法国人讲究衣饰 在正式场合 法国人通常要穿西装 套裙或连衣裙 颜色多为蓝色 灰色或黑色 质地则多为纯毛 出席庆典仪式时 一般要穿礼服 男士所穿的多为配以蝴蝶结的燕尾服 或黑色西装套装 女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服 对于穿着打扮 法国人讲究搭配 在选择发型 手袋 赗子 鞋子 手表 眼镜时 都十分强调使之与自己着装相协调 第二节欧美主要国家礼仪文化 二 法国礼仪文化 21 法国人重视烹调技艺 被誉为 烹调之国 喜欢各种新鲜蔬菜 但不吃辣子 爱吃冷盘 吃冷盘时习惯自己切着吃 故中餐桌上除中餐餐具外 应摆上刀叉 法国人特别喜欢饮酒 几乎餐餐必喝 而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴 除酒水之外 法国人平时还爱喝生水和咖啡 第二节欧美主要国家礼仪文化 二 法国礼仪文化 22 在接受礼品时若不当着送礼者的面打开包装 是一种无礼的表现 法国人喜欢有文化和美学素养的礼品 如唱片 磁带 艺术画册等 他们非常喜欢名人传记 回忆录 历史书籍 讨厌那些带有公司标志的广告式礼品 第二节欧美主要国家礼仪文化 二 法国礼仪文化 23 三 美国礼仪文化 美国人崇尚进取和个人奋斗 通常相见时 一般只点头微笑 打声招呼 而不一定握手 在美国等西方国家都有付小费的习惯 有的叫服务费 付小费被认为是对服务人员提供服务的尊重和酬劳 美国人在进行商务谈判时 喜欢开门见山 答复明确 不爱转弯抹角 第二节欧美主要国家礼仪文化 24 美国人平时穿着打扮不太讲究 崇尚自然 偏爱宽松 讲究着装体现个性 是美国人穿着打扮的基本特征 但美国人非常注重着装细节和服装的整洁 拜访美国人时 进门一定要脱帽子和外套 美国人认为这是一种礼貌 美国人有晚睡晚起的习惯 但他们与人交往 时间观念强 很少迟到 美国人一般不送名片给别人 只是在想保持联系时才送 第二节欧美主要国家礼仪文化 三 美国礼仪文化 25 美国人在饮食上如同他们的脾气秉性一样 不注重形式 但却极为讲究饮食结构 各种海味和蔬菜越来越受到人们的青睐 美国人在用餐时不允许进餐时发出声响 不允许替他人夹菜 不允许吸烟 不允许向别人劝酒 美国人吃饭非常随便 早餐是果汁 鸡蛋 牛奶之类 午餐可以是三明治 水果 咖啡等 晚餐人们最爱吃的是牛排与猪排等 一般不爱喝茶 而爱喝冰水和矿泉水 可口可乐等 平时把威士忌 白兰地等酒类当茶喝 第二节欧美主要