现代农业技术及应用

现代农业技术及其应用 主讲教师：黄晓梅 （高产良种、生物技术 ） 化肥农药 表现的形式 规模小 ，自给自足的自然经济为主，商品经济十分薄弱 追求产量的最大化 形成地域化、专业化和农工商一体化的社会大生产 追求利润的最大化 传统农业与现代农业 传统农业：使用历史上沿袭下来的耕作方法和农业技术 ,采用手工工具和畜力农具从事 自给自足 生产活动 的农业。 现代农业是指 :是以广泛应用 现代科学技术 ，使用机械 为主要工具，采用现代的经济管理方式的农业。 现代农业技术：包括现代农业生物技术、现代农业种植技术、现代农业养殖技术、现代农产品加工技术、现代农业经济管理技术和现代农业信息技术等内容，几乎涉及农业的所有领域和各个阶段 。 中国粮食总产量居世界第一位，不仅以不足世界 10%的耕地基本解决了占世界人口 22%的 13亿中国人的吃饭问题，保证了国内粮食安全，而且为促进世界粮食安全作出了贡献。 杂交技术在水稻、玉米、高粱、蔬菜育种上的广泛运用，培育出一大批高产、优质、多抗杂交新品种，推广了种子精选包衣、精量半精量播种、免耕栽培、地膜覆盖、旱作节水、测土配方施肥、病虫害综合防治等实用增产技术，实现了良种良法配套，加速了生产用种的更新换代速度，提高了良种覆盖率和单位面积产量水平。 发展农业生物技术的必要性 常规育种需要 7 8代才能选出的纯和亲本，常规育种培育一个作物品种需要 8代技术缩短到 2 3代就可以选出的纯和亲本 1. 粮食产量 中国必须确保耕地面积不低于 18亿亩的底线。粮食播种面积应保证不低于 16亿亩 。 中国科学院院士，著名的小麦育种专家李振声 中国粮食产量三阶段 1952年到 1965年，单产变化不大 1966年至 1998年，单产迅速提高 1998年之后，单产的增长重新变缓，实际上，一直到 2008年，中国的粮食总产才回到 1998年的水平线上 世界人口在不断增长。据联合国估计，到2030年世界总人口将由60亿增加到 80亿，到2050年将达到 93亿。 0102030405060701930 1960 1975 1987 2000 2002 2005 2006 2008年份人口（亿）2. 人口增长 全球的可耕地面积因城市化、沙漠化、水土流失而日趋减少，加之温室效应导致全球气候异常、水涝旱灾频繁，农业生产大受影响。因此，粮食供应是 21世纪面临的严重问题之一。 酸雨造成的危害 滥砍滥伐造成黄土高原水土流失 3. 耕地减少、环境恶化 发展农业生物技术的可能性 使作物本身产生抵御病虫害的能力、耐除草剂能力和在贫瘠的土地上生长和繁殖的能力。 减少对农业化学品的依赖，不用或少用农药，降低农业生产的成本和对环境的污染。 基因修饰作物可望具有较高的营养成分和耐旱、耐寒、耐盐和抗病的能力。 基因组学、系统生物学、生物信息学等新兴学科的迅猛发展，多学科深度的交叉融合催生出国际上最新的育种方法“品种分子设计”。推动传统的“经验育种”向高效的“精确育种”的转变 。 在 1992年里约“世界环境与可持续发展大会”上，生物技术被列为世纪的技术。基因工程作为一种新的育种方法极大地提高了育种工作的质量和效率。 国务院通过转基因新品种重大专项 ，是农业领域唯一一个重大科技专项，锁定转基因生物新品种培育。已进入 国家中长期科学和技术发展规划纲要（ 2006 ，成为未来 15年力争取得突破的 16个重大科技专项之一。为中国农业可持续发展提供科技支撑。 理论基础与技术基础 1. 细胞全能性 2. 半保留复制原则 3. 转基因技术、转染细胞 4. 制备载体与目的基因连接技术 5. 筛选技术 6. 蛋白质的