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文档简介

处 罚 条 例一、 每位员工上岗后，不得私自聊天，谈论与工作无关的事情。二、 上岗后必须精神饱满，不得将身体靠在墙上，站无站姿、走无走姿没精神。三、 上班时不准吃零食、其它与工作无关的物品，一律不准放在迎宾台内。四、 不能在上班时拨打或接听私人电话。五、 每次上卫生间不得超过五分钟，如有特殊情况必须向主管报告。六、 如事假必须提早一天将书面请假条交给主管，签字批准，私自不来者，将做旷工处理。七、 未经主管批准，不得私自提早下班或私自换岗。八、 在带客过程中不得与包房或大厅服务员聊天。九、 不得将店内散客作为自己的订位。工 作 流 程一、 每天上岗前，先检查一下自己员工所负责打扫的卫生区域以及每位员工的个人卫生，仪表仪容。二、 每天上岗前准时开立会，将经理所要求的事情在立会上全部传达给员工。三、 每天上岗将确定的预定单内容和员工进行核对，必须保证万无一失，决无差错。四、 每天上岗后到岗监督，发现员工有任何问题或不对的地方及时纠正。五、 如接到新的预订，将尽可能以最快的速度通知到每一为迎宾。六、 每周一次对员工进行培训，将一周内所发生的事情和工作中所碰到的难题，及时解决，使服务质量更上一层楼。员工岗位职责一、 员工每天必须按时上岗，不得迟到早退，擅自换岗。二、 上岗前必须搞好自己包干区域的卫生。三、 上岗后必须全身心的投入到工作中，不要把私人感情带入工作中，以免影响工作。四、 每个岗位员工，必须服从主管分配，定点上岗，仪表仪容整洁，画淡妆。五、 上岗后必须精神集中，认真带客，尽量满足客人的需要。六、 每天上岗前，认真抄写好预订单不得有误，如有调整，必须 马上改正，以免发生不必要的麻烦。七、 每位员工必须遵守职业道德，不得徇私舞弊，贪图利益，将散客作为自己订位。八、 上岗后看见老板、经理或管理人员必须微笑并主动打招呼。主管岗位职责一、 上岗前，认真开好立会，给员工分派好具体工作任务。二、 每天作好员工考勤，不得弄虚作假。三、 上岗后分时段对每个岗位进行值岗，对每一位员工的工作表现作好心理评估。四、 密切监督下属员工的工作情况，协调下属员工的工作，以保证完成既定的工作任务和目标。五、 尽自己最大的能力协助上级，将员工的各方面水平均达到标准。六、 主管应竭尽全力的将各项工作做到最好，给员工做好榜样。七、 对大厅、包房用
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