高考生物一轮复习1.2微生物的培养与应用课件新人教版选修1.ppt

1 2009 安徽理综 下列是关于 检测土壤中细菌总数 实验操作的叙述 其中错误的是 A 用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基 经高温 高压灭菌后倒平板B 取104 105 106倍的土壤稀释液和无菌水各0 1mL 分别涂布于各组平板上C 将实验组和对照组平板倒置 37 恒温培养24 48小时D 确定对照组无菌后 选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数 答案D解析检测土壤中细菌总数 用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基 经高温 高压灭菌后倒平板 取104 105 106倍的土壤稀释液和无菌水各0 1mL 分别涂布于各组平板上 将实验组和对照组平板倒置 37 恒温培养24 48小时 在确定对照组无菌后 选择菌落数在30 300的一组平板为代表进行计数 2 2010 重庆理综 31 炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病 炭疽杆菌两端截平 呈竹节状排列 菌落呈卷发状 对炭疽病疑似患者 可根据噬菌体的宿主专一性 通过实验确诊 1 细菌培养 采集疑似患者的样本 分离培养 获得可疑菌落 2 细菌鉴定 实验流程下图所示 对配制的液体培养基需采取 方法灭菌 实验所用液体培养基的碳源为 填 无机碳 或 有机碳 挑选可疑菌落制片后 用 观察 可看到呈竹节状排列的杆菌 接种可疑菌后 35 培养24小时 液体培养基变浑浊 原因是 对照组试管中应加入 与实验组同时培养6小时后 若实验组液体培养基的浑浊度比对照组 填 高 或 低 则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染 反之则排除 对排除的疑似患者及易感人群 可接种炭疽杆菌疫苗 刺激机体产生相应抗体 与产生抗体相关的细胞除T细胞 B细胞外 还有 答案 2 高压蒸汽 98kPa蒸汽 有机碳 显微镜 细菌大量繁殖 等量生理盐水 低 吞噬细胞 效应B细胞 解析 2 细菌培养的培养基必须彻底灭菌 方法为高压蒸汽灭菌法 由于炭疽杆菌为寄生菌 为异养生物 因此培养基中应加入有机碳源 观察菌落特征时 只有用显微镜才能看见杆菌的竹节状排列 肉眼 放大镜都不能完成该过程 细菌在适宜条件下大量繁殖 使培养液浑浊 由过程图可见 实验组加入的是生理盐水配置的澄清噬菌体溶液 而对照组应该只加入等量食盐水 与实验组同时培养6小时后 由于实验组噬菌体将细菌侵染消灭 因此实验组液体浑浊度比对照组低 则可以说明培养液中有细菌 炭疽杆菌 存在 在免疫预防的特异性免疫中 除相关的T B细胞外 还有吞噬细胞处理呈递抗原和效应B细胞产生抗体 要点归纳1 培养基 1 种类 按培养基的物理性质分为 液体培养基 配制成的液体状态的基质 一般用于生产 固体培养基 在液体培养基中加入凝固剂 如琼脂 配制成固体状态的基质 琼脂固体培养基是实验室中最常用的培养基之一 2 培养基配方及营养要素基本营养要素 各种培养基一般都含有水 碳源 氮源 无机盐 此外还要满足不同微生物生长对pH 特殊营养物质以及氧气的需求 2 无菌技术 1 消毒和灭菌的区别 2 无菌技术具体操作 对实验操作的空间 操作者的衣着和手进行清洁和消毒 将用于微生物培养的器皿 接种用具和培养基等进行灭菌 为避免周围环境中微生物的污染 实验操作应在酒精灯火焰附近进行 实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触 3 纯化大肠杆菌以及菌种的保藏 1 制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 计算 称量 溶化 灭菌 倒平板 2 纯化大肠杆菌 原理 在培养基上将细菌稀释或分散成单个细胞 使其长成单个的菌落 这个菌落就是一个纯化的细菌菌落 方法 平板划线法 稀释涂布平板法 3 菌种的保藏 短期保存 固体斜面培养基上4 保存 菌种易被污染或产生变异 长期保存 20 甘油管在冷冻箱中保藏 感悟拓展酒精消毒时 75 的酒精杀菌效果最好 原因是 浓度过高 使菌体表面蛋白质凝固成一层保护膜 乙醇分子不能渗入其中 浓度过低 杀菌力减弱 典例导悟1产生标准菌落的细菌的最初数目和培养基分别是 A 一个细菌 液体培养基B 许多细菌 液体培养基C 一个细菌 固体培养基D 许多细菌 固体培养基解析菌落是一个或几个细菌的子细胞群体 在固体培养基上肉眼可见 是作为菌种鉴定的重要依据 若是多种细菌形成的菌落则不是标准菌落 答案C 消毒和灭菌是两个不同的概念 灭菌是指彻底杀灭微生物使其永远丧失生长繁殖的能力 消毒仅指杀死一部分对人体有害的病原菌而对被消毒的物体基本无害 下列哪些事物适用于消毒处理 皮肤 饮用水 牛奶 注射器 培养皿 接种环 培养基 果汁 酱油 手术刀A B C D 以上全部答案A 解析消毒指用比较温和的方法杀死微生物的营养细胞 适用于那些不耐高温的液体 如牛奶 果汁 酱油 这样可以使其中的营养成分不被破坏 另外对要求不是很严格的皮肤 饮用水也用消毒的方法处理 而对于严格要求的接种环 手术刀等必须进行灭菌处理 要点归纳一 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数1 选择合适的培养基 1 根据培养基的用途可分为选择培养基和鉴别培养基 2 分离分解尿素的细菌的培养基即为选择培养基 培养基中的氮源只有尿素 理论上只有能合成脲酶的微生物才能在上面生长 2 统计菌落数目的方法 1 显微镜直接计数法 原理 利用特定细菌计数板或血细胞计数板 在显微镜下计算一定容积的样品中微生物数量 方法 用计数板计数 缺点 不能区分死菌与活菌 2 间接计数法 活菌计数法 原理 当样品的稀释度足够高时 培养基表面生长着一个菌落 来源于样品稀释液中的一个活菌 通过统计平板上的菌落数 就能推测出样品中大约含有多少活菌 操作a 设置重复组 增强实验的说服力与准确性 b 为了保证结果准确 一般选择菌落数在30 300的平板进行计数 计算公式 每克样品中的菌株数 C V M 其中C代表某一稀释度下平板上生长的平均菌落数 V代表涂布平板时所用的稀释液的体积 mL M代表稀释倍数 3 细菌分离与计数的实验流程土壤取样 样品稀释 取样涂布 微生物培养 观察并记录结果 细菌计数 二 分解纤维素的微生物的分离1 纤维素酶是一种复合酶 它包括C1酶 Cx酶和葡萄糖苷酶 前两种酶使纤维素分解成纤维二糖 第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖 2 纤维素分解菌的筛选原理 1 刚果红可以与纤维素形成红色复合物 但并不和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应 2 纤维素分解菌能增生纤维素酶分解纤维素 从而使菌落周围形成透明圈 3 土壤中纤维素分解菌的筛选 1 方案土壤取样 选择培养 梯度稀释 将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上 挑选产生透明圈的菌落 2 选择培养的目的 增加纤维素分解菌的浓度 确保能够从样品中分离到所需要的微生物 3 涉及的微生物技术主要有 培养基的制作 无菌操作 稀释涂布平板法 选择培养基的作用 土壤取样等 感悟拓展1 培养基利用纤维素分解菌的选择培养基和鉴别纤维素分解菌的培养基 1 纤维素分解菌的选择培养基 2 鉴别纤维素分解菌的培养基 固体培养基 2 两种常用刚果红 CR 染色法的比较 典例导悟2在微生物学中 将允许特定种类的微生物生长 同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基称做 A 鉴别培养基B 加富培养基C 选择培养基D 基础培养基解析基础培养基是含有一般微生物生长繁殖所需的基本营养物质的培养基 例如牛肉膏蛋白胨培养基 加富培养基一般用来培养营养要求比较苛刻的异养型微生物 鉴别培养基是在培养基中加入某种特殊化学物质 微生物的代谢产物与特殊化学物质发生特定化学反应 产生明显特征变化 选择培养基是在培养基中加入特殊营养物质或化学物质 抑制不需要微生物的生长 促进所需微生物的生长 答案C 纤维素分解菌的培养基中酵母膏能提供的主要营养物质是 碳源 氮源 生长因子 无机盐A B C D 答案C解析酵母细胞的水溶液提取物浓缩而成的膏状物质为酵母膏 富含B类维生素 也含有机氮化物和糖类 命题热点1关于实验考查 例1 有些微生物能合成纤维素酶 通过对这些微生物的研究和作用 使人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精 用纤维素酶处理服装面料等 研究人员用化合物A 硝酸盐 磷酸盐以及微量元素配制的培养基 成功的筛选到能产生纤维素酶的微生物 分析回答问题 1 培养基中加入的化合物A是 为微生物的生长提供 这种培养基属于 培养基 2 为了筛选出能产生纤维素酶的微生物 向培养基中加入 3 在筛选出能产生纤维素酶的微生物之前 可用液体培养基培养 增加微生物的浓度 为获得纯净的菌株 常采用平板划线的方法进行接种 此过程所用的接种工具是 操作时采用 灭菌的方法 还可用 的方法接种 4 实验结束后 使用过的培养基应该进行灭菌处理后才能倒掉 这样做的目的是 答案 1 纤维素碳源选择 2 刚果红 3 接种环灼烧稀释涂布平板 4 防止造成环境污染 解析 1 纤维素酶能将纤维素水解成葡萄糖 为微生物的生长提供营养 同样 也可以为人类所利用 要筛选到能产生纤维素酶的微生物 应用选择培养基 在培养基中加入纤维作唯一的碳源 能在此培养基中存活的微生物就是能产生纤维素酶的微生物 2 刚果红可以和像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物 而不与水解后的纤维二糖和葡萄糖发生