【提升练习】《人类对细菌和真菌的利用》（生物人教八年级上册）.docx

人民教育出版社 八年级（上册） 畅言教育人类对细菌和真菌的利用提升练习庄浪县第二中学 王永生 选择题一、选择题1、下列有关生物类群的描述中不正确的是（）A. 所有的病毒和细菌对人类都有害B. 脊椎动物的种类远少于无脊椎动物C. 水杉是国家一级保护植物，它的种子外面没有果皮包被D. 乳酸菌和酵母菌共有的结构是细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等2、有关细菌和真菌的描述不正确的是()A. 细菌和真菌能参与生态系统中的物质循环B. 细菌和真菌能使人类感染疾病，应该消灭它们C. 细菌和真菌都是通过孢子繁殖D. 细菌和真菌都不能自己制造有机物3、细菌和真菌在自然界中的作用是（）A. 它们作为分解者参与生物圈的物质循环B. 有些细菌和真菌可以与动植物共生C. 所有的细菌和真菌都可以使动植物和人患病D. 它们都可以进行光合作用制造有机物4、微生物无处不在，无处不有，我们时刻都在接触微生物，那么你认为下面四个同学对微生物的认识正确的是（）A. 小红：病毒没有细胞结构，生活方式是寄生B. 王芳：真菌都是单细胞生物C. 李明：细菌的繁殖方式是孢子生殖D. 张磊：腐生性细菌和真菌对自然界的物质循环起重要作用 简答题1、为探究酵母菌的作用，尝试甜酒的制作方法，郝思同学在课外做了如下实验：取甲、乙、丙三个洁净的烧瓶，分别加入适量凉开水；取适量淘洗干净的糯米，用蒸锅蒸熟并冷却至室温；将冷却后的糯米等分成两份，分别加入甲、乙两个烧瓶中；向甲、丙两个烧瓶中分别加入适量的酒曲（内含酵母菌）；将三个烧瓶的瓶口密封，并同时放在适宜的环境中，静置23天。据此，请分析回答：（1）郝思的实验中有 组对照实验，变量为酒曲的一组是。（2）三个烧瓶中最有可能生产出甜酒的是？（3）郝思同学按上述方法进行操作，制出的“甜酒”带有酸味，原因可能是？参考答案选择题1、【答案】AD【解析】解：A、有的细菌和病毒对人类有益如绿脓杆菌噬菌体能够治疗化脓性疾病，乳酸菌能够制作酸奶； B、在自然界，无脊椎动物种类占95%，脊椎动物种类占5%，可见脊椎动物的种类远少于无脊椎动物； C、水杉属于裸子植物，种子裸露，没有果皮包被； D、乳酸菌属于细菌，酵母菌属于真菌，两者的区别是乳酸菌没有成型细胞核。 2、【答案】BC【解析】A、在自然界中的物质循环中，多数种类的细菌、真菌能把动植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又能被植物吸收和利用，进而制造有机物，可见，细菌和真菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用，故正确；B、大多数细菌对人类是有益的，在食品的制作、医药等方面具有重要的作用；少数是有害的，如结核杆菌能使人患结核病，我们不能全部消灭它们，故错误；C、细菌是靠分裂繁殖后代，真菌中的酵母菌可以通过出芽繁殖，其他真菌通过孢子繁殖后代，故错误；D、细菌和真菌内都无叶绿体，不能通过光合作用自己制造有机物，故正确。3、【答案】AB【解析】A、营腐生生活的细菌、真菌等微生物会把动物、植物的遗体遗物分解成二氧化碳、水和无机盐等无机物，这些物质又被归还土壤，供植物重新利用，因此细菌、真菌等微生物作为分解者促进了自然界中的物质循环，故A正确； B、有细菌和真菌可以与动植物共生，故B正确； C、有些细菌和真菌可以使植物和人类患病，如脚气是有真菌引起的，痢疾是由细菌引起的；但有些细菌和真菌对人类有益，故C错误； D、细菌和真菌体内没有叶绿体，不能进行光合作用自我合成有机物，大多只能利用现成的有机物作为营养，故D错误。4、【答案】AD【解析】A、病毒没有细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质，不能独立生活，只能寄生在其他生物的活细胞中，利用自己的遗传物质来复制，繁殖新的病毒，这就是病毒的繁殖，故正确； B、真菌的种类很多，有单细胞的，如酵母菌，有多细胞的，如蘑菇、青霉、曲霉等。故错误； C、细菌的繁殖方式是分裂，故错误； D、腐生性细菌和真菌是分解者，对自然界的物质循环起重要作用，故正确。 故选：AD 。简答题【答案】（1）两；甲和乙（2）甲（3）酒曲中除了酵母菌，还有其它杂菌【解析】（1）甲和乙除了酒曲这个条件不一样，其它什么条件都一样，符合对照实验变量唯一的标准，因此甲和乙是一组对照实验；甲和丙除了糯米不一样，其它条件都一样，因此也是一组对照实验。（2）甲中既有糯米，又有酒曲的发酵作用，同时也密封确保无氧，使得酒曲在此条件下发酵产生酒精；乙中无酒曲，米中的淀粉不能被分解产生葡萄糖，葡萄糖不能被进一步分解产生酒精；甲中无糯米，酒曲不能对此分解产生酒精，因此能产生酒的应该是甲。（3）做酒的关键是干净，不能有其它杂菌的掺入，因此整个过程要保持清洁，各种器具在使用