商业模式设计64219

商业模式设计 Starbucks 为什么商业模式设计对创业者来说非常重要 创新服务 创新产品 为顾客 合作伙伴和企业创造价值 2 技术性投入 社会性产出 商业模式 转换器 1 基本概念 基本问题 核心逻辑 3 基本概念 一 价值发现 明确价值创造的来源 二 价值匹配 明确合作伙伴 实现价值创造 三 价值获取 制定竞争策略 占有创新价值 二 如何为企业创造价值 一 如何为顾客创造价值 三 如何将价值在企业和顾客之间传递 基本问题 核心逻辑 4 2 设计框架 9个要素 5 1 客户细分 星巴克的消费群体 消费市场 1 地理因素 大城市 沿海发达城市小城市 二级城市 2 心理因素 追求品味 享受品牌白领精英 社会上等阶级 追求时尚 从众心理社会中等阶级 3 行为因素 咖啡爱好者对咖啡品质有要求 咖啡随机消费者注重咖啡馆气氛 6 价值主张 2 价值主张 为中产阶级为主流的中上阶层提供一个风格清新的社交场所 人们在购买星巴克咖啡的同时也购买了一种生活方式 细节 打包盒 咖啡托盘 防溢贴纸 快餐加热等 由咖啡豆研磨的速溶咖啡相比于KFC等更加低热量的稀释早餐 帮助客户 削减成本 星享卡积分 微信公众号电子集点卡 7 3 渠道通路 8 为航空公司和别家零售店的服务 处理邮购业务 为自己的店铺和合资店铺服务 以下是星巴克公司的供应链要支持的三种渠道星巴克公司采用集中的供应链运作模式来同时支持三个渠道 4 客户关系 2 差异化营销 感官营销 3 差异化营销 口碑营销 客户关系 1 差异化策略 体验营销 4 星巴克随行卡 全球化无线上网服务 5 创新策略 5 收入来源 星巴克不仅仅卖咖啡 卖氛围 还卖很多商品 星巴克除了咖啡之外 还卖各种甜点 咖啡豆 杯子 另外还有不断推陈出新的娱乐休闲性产品 如玩具 公仔和CD 焦糖玛奇朵大杯价格 30 00元中杯价格 27 00元小杯价格 24 00元 价格 99元 6 核心资源 1 客户资产 3 供货商资产 2 员工资产 星巴克一个主要的竞争战略就是在咖啡店中同客户进行交流 特别重要的是咖啡生同客户之间的沟通 星巴克也通过征求客户的意见 加强客户关系 每个星期总部的项目领导人都当众宣读客户意见反馈卡 7 关键业务 8 重要伙伴 1 2 3 4 5 联合航空公司 机场安检内外 百事可乐公司 星冰乐 首都唱片公司 AEI音乐网 录制 每月音乐带 供播放 7 11连锁超市 咖啡精品预购杂志 barnes nobile书店 星巴克吸引人流小憩而非急于购书 增加咖啡店销售额 13 9 成本结构 为什么星巴克那么贵 成本结构 一杯28元咖啡33 7 9 4元 水电 广告等运营费 20 5 6元 房租 14 3 4元 原材料 9 5 2 7元 净利润 8 2 2 3元 人工 5 5 1 5元 行政开支 4 4 1 2元 设备折旧 4 4 1 2元 税数据说明 星巴克一定要在店里喝 坐的久才划算 14 3 模仿与竞争StarbucksVSCosta 15 模仿与竞争 16 StarbucksVSCosta 4 星巴克提出 超大杯 概念 实际容量与咖世家大杯相同 但消费者的感受不同 星巴克不同店面的服务标准基本相同 而咖世家不同 无法及时的支持统一的市场活动 节日宣传 Starbucks 圣诞 礼品 会员卡等 网站 APP宣传