酒店经理年底总结会.doc

同志们：今天已经是农历12月25日，新春佳节就要到了。由于宾馆工作的特殊性，虽然就要放假了，可是我们仍然要值班，要坚守岗位，在这里，首先向大家道一声：辛苦了！这次会议的主要任务是回顾总结过去一年工作，安排今年工作任务及春节期间有关工作。下面先讲几个问题：一、2010年工作简要回顾2010年， 宾馆响应区委区政府及管委的号召，为打造“蓝色经济区域”而努力，始终以“讲政治、顾大局”为中心，努力做好服务工作，顺利的完成了各项接待工作。1、一年来，宾馆认真做好每一项接待工作，通过合理的安排、热情的服务，宾馆全年客房住客率和经营收入再次提高，旺季比往年提前，满房率也相对提高，全年超额完成工作任务指标，与2009年相比营业收入增长 16.2% ，全年接待大小型会议二十余次，全年接待住客人数两万余人。2、2010年是不平常的一年，我们面临世界经济危机后的挑战，面临提升旅游服务业的档次，我们的压力很大，所以我们改变了方法，理顺了管理思路、做了市场调查、改变了营销策略、学习了先进方法、做了大面积装修，为的就是我们的发展，让宾馆真正的有了一个大的改观，有了一个大的进步。宾馆年初制定了相关管理措施，实行了管理人员条例，分清责任，把工作落实到每一个人的身上，可见，我们的措施起到了一定的作用，让我们今年圆满的完成了任务。3、新年将至，响应管委召开2010年工作总结大会的宗旨，响应党的号召，也为带动大家以后工作的积极性，我们将信守年初制定的宾馆营销策略，对为宾馆拉来会议、作出经济贡献的丁丽丽、孙岩同志，按到位营业额收入的淡季2，旺季1给予奖励，请受到奖励的2位同志会后到宾馆财务领取奖金。一年来，看到我们员工艰苦奋斗、不畏艰险的精神，给予了我很大的鼓励，让我有无穷的力量去拼搏，我为有咱们这样一班人而高兴，是你们让我更加有信心去干好宾馆的工作。我们的力气没有白费，宾馆在管委召开的2010年工作总结大会上以总分数第一名的好成绩被评选为先进科室，以及丁丽丽、徐西鹏、费丽丽三名员工被评选为2010年优秀先进个人，在这里，我们以热烈的掌声向先进科室和先进个人获得者表示祝贺，先进科室和先进个人由公园统一奖励。成绩的取得得益于各级领导的支持，得益于宾馆员工上下齐心拼搏，更得益于同志们的努力工作，在此，向大家表示衷心的感谢。今年在我们领导大力支持与积极争取下，为我们员工们涨了工资，实行了发放旺季补助，同时本年度奖金也将参照公园事业、企业编制人员发放。二、工作中的不足我们虽然有成绩的取得，但更应清醒的看到我们的不足，找出我们的不足，以更加饱满的热情迎接明年的工作。不足主要表现在：1、 创新力不强，激励机制不够健全，制度落实力度不够强。2、管理工作还存在不足。主要表现在团队执行力不够强，上传下达不够及时，工作效率不够高。 3、员工培训效果不理想，服务意识还有待提高。三、2011年工作计划当新的一年来临，历史又翻开了崭新的一页，我们又站在了新的起点，开始了新的征程，明天，我们还要面临更加激烈的市场竞争，迎接各种挑战。在2011年前进的道路上，我们将作如下计划： 1、安全生产促经济新高结合宾馆实际情况，根据公园“十二五”的要求，宾馆争创2011年最大效益额，争取在10年的基础上再增长15%。那么，大家想想，我们2011年将要完成至少500万的营业额，哪里是我们的突破点？哪里是我们最需要下功夫的？在2011年里最重要的是增收节支，确保各项工作安全有序开展，大家利用放假这段时间，及早的做出各自的工作计划，到年初上班时，大家可以找部门负责人或找我谈谈自己的工作计划及想法，也可以用书面的形式为宾馆增长15%的目标献计献策，为2011年做一个好的开端。2、加强人员管理加强人员管理，招才纳贤。重新定岗定位，充分调动员工的工作积极性，努力为员工打造广阔的发展空间，春节回家如有合适人员可以介绍来我宾馆工作。3、解放思想、提高创新能力进一步解放思想，提高创新工作的能力，面对新形势新任务的要求，管理人员要不断提高驾驭能力，增强对工作的预见性和解决问题的能力，工作人员要不断学习新知识，积累新经验、增长新本领。从市场竞争的现状和未来着眼，进一步发挥团队精神，增强生存危机感，加强市场竞争意识，这样才能步步为盈。 四、春节假期安全1、春节期间有关事项通知2、说一说春节值班情况（关于周师傅不排在宾馆值班上，将有办公室统一安排配合出车，必须注重安全驾驶，酒后不驾车，能不动车的以不动车为主） 再次要求，各位员工春节放