物流企业仓储管理与实务ppt课件

物流企业仓储管理与实务 真虹张婕姝2006 11出版 中国物资出版社 内容简介 本课程主要讨论和介绍物流系统中的货物仓储的理论 方法和实务问题 课程共分十二章 内容主要涉及仓库营运设施与设备 库场规划与布局设计 仓储商务管理 仓储作业管理 特殊货物仓储管理 库存控制与管理方法 现代信息技术在仓储管理中的应用 仓储安全管理 仓储管理经济分析 仓储保税制度以及仓储系统优化等 并在书后附有一些相关的资料 本课程主要为从事物流领域工作的学习者服务 特别是以物流管理 交通运输管理和仓储管理的学生 研究人员以及从事实务工作的人员为主要读者 本课程也可以为物流管理 物流工程 交通运输 运输经济 以及企业管理等专业学习者培训使用 教学方式 讲授 以配套教材为主 适当结合实际 以丰富授课内容讲授与现场参观相结合 也可以穿插一些录像资料自学 每堂课之前 阅读配套教材以及相关课外文献预习每章后面的复习题课堂讨论 可选择以下形式 学生针对本堂课学习内容 提问不解之处 或需要与老师讨论的问题老师向学生提问题学生合作讨论和分析问题学生主讲学生间相互讨论配套教材 真虹 张婕姝主编 物流企业仓储管理与实务 中国物资出版社出版 目录 第一章绪论第二章仓库营运设施与设备第三章仓库规划与布局设计第四章仓储商务管理第五章仓储作业管理第六章特殊货物仓储管理第七章库存控制与管理方法第八章现代信息技术在仓储管理中的应用第九章仓储安全管理第十章仓储管理经济分析第十一章仓储保税制度第十二章仓储系统优化 附录 附录1中华人民共和国合同法中关于 仓储合同 部分的条款附录2危险货物包装标志附录3包装储运指示标志附录4易燃易爆化学品消防安全监督管理办法附录5上海市外高桥保税区管理办法附录6中华人民共和国海关对保税仓库及所存货物的管理规定附录7中华人民共和国海关对出口监管仓库的暂行管理办法附录8中华人民共和国保税区海关监管办法 第一章绪论 学习目的 对于本章而言 读者主要是弄清一些与仓储及其管理相关的最基本的概念 了解仓储业的发展过程 熟悉仓储管理所涉及的内容 掌握仓储的基本功能 了解仓储在物流管理中的地位和作用 并进而了解仓储业今后发展的可能趋势 第一章绪论 第一节仓储及仓储业的发展第二节仓储管理的对象和内容第三节仓储的功能第四节仓储在物流管理中的地位和意义第五节仓储业未来发展战略 第一节仓储及仓储业的发展 一 仓储的概念狭义的储存是指商品离开生产领域但在进入消费领域之前 处于流通领域时所形成的 停滞 广义的仓储不仅存在于从生产进入消费的过程中间 而且也存在于生产过程的中间和消费流通过程的中间一般地认为 仓储指利用仓库存放暂未使用的物品的行为 是物品在供需之间转移中存在的一种暂时滞留 这种供需之间转移可以是生产过程中上下游工序之间的转移 可以是流通各环节之间的转移 当然也可以是生产进入流通的过程中商品的转移静态仓储 将不能即时消耗掉的物品存放在仓库内动态仓储 对存放在仓库的物品进行保管 控制 安排使用等一系列的仓储活动行为 二 仓储行为的产生人类的仓储行为伴随着生产的产品剩余而产生现代意义上的仓储则是资本主义商品生产和流通的产物仓储业是伴随着商品生产的发展诞生的 第一节仓储及仓储业的发展 三 仓储业的发展国外仓储业的发展 二战后 经济的迅速恢复和发展 促进了从事与物流相关的经济活动的企业和一些专门研究物流的机构的产生 力求通过降低流通费用来提高经济效益 于是欧 美 日的自动化立体仓库 大型配送中心应运而生 我国仓储业的发展 从最初的 堆栈 到50年代国营的商业性仓储公司 到60年代后仓库在我国仓储业的性质发生了根本性变化 仓储活动已经取得了巨大的飞跃 第一节仓储及仓储业的发展 就我国仓储业的现状讲 具有如下特点 1 具有明显部门仓储业的特征 2 仓库的拥有量大 但管理水平较低 3 仓储技术发展不平衡 4 管理水平不能适应现代化的要求 5 仓储管理方面的法规还不够健全 第一节仓储及仓储业的发展 第二节仓储管理的对象和内容 一 仓储管理的定义仓储管理是对物品储存的经营和管理 仓储管理属于边缘性学科 仓储管理的内涵是随着仓储业在社会经济领域中的作用不断扩大而变化 二 仓储管理的研究对象仓储管理研究的是物品流通过程中对物品储存环节的经营和管理 仓储管理主要是从整个物品流通过程的购 销 储 运各个环节的相关关系中 研究物品储存的收 管 发和与之相关的加工的经营活动 以及围绕物品储存业务所开展的对人 财 物的运用与管理 第二节仓储管理的对象和内容 三 仓储企业管理的内容仓储业具有一般企业管理的共性 也体现出其本身的管理特点 从研究和实务角度来看 应包括 仓储网点的布置和选址 仓储设施的选择 库存货源组织 仓储计划 仓库作业等 第二节仓储管理的对象和内容 第三节仓储的功能 经济功能 堆存 拼装 分类和交叉 加工 延期服务功能 现场储备 配送分类 组合 生产支持 市场形象 一 经济功能堆存 克服商品生产空间 转移时间 产销量的不平衡 保证商品流通过程的连续性 拼装 把几票小批量装运的物流流程结合起来 实现最低的运输费率 减少收货站台处发生的拥塞 第三节仓储的功能 拼装 分类作业交叉作业 第三节仓储的功能 加工 延期第一 实现风险最小化第二 通过对基本产品使用各种标签和包装配置 可以降低存货水平 第三节仓储的功能 二 服务功能现场储备 在实物配送中经常使用现场储备 尤其是那些产品品种有限或产品具有高度季节性的制造商偏好这种服务 配送分类 按照对顾客订货的预期 对产品进行组合储备 组合 按照顾客的精确分类进行储备 仓库组合类似于仓库分类过程 生产支持 生产支持仓库可以向装配工厂提供稳定的零部件和材料供给 市场形象 提高市场份额 增加利润 第三节仓储的功能 第四节仓储在物流管理中的地位和意义 一 现代物流中仓储的意义在生产与消费或供给与需求的时间差上妥善地保持物质实体的有用性仓库的功能从重视保管效率逐渐变为重视流通功能的实现仓储是物流中的重要环节 储存功能相对于整个物流体系来说 既有缓冲与调节的作用 也有创值与增效的功能二 现代物流中仓储环节的必要性降低运输和生产成本调节供求生产的需要营销的需要 三 现代物流中仓储的作用商品流通不可缺少的重要环节能对商品进入市场前的质量起保证作用保证社会再生产顺利进行的必要条件加快商品流通 节约流通费用的重要手段仓储为商品进入市场作好准备 第四节仓储在物流管理中的地位和意义 第五节仓储业未来发展战略 一 我国仓储发展趋势仓储社会化仓储产业化仓储标准化仓储现代化二 仓储企业未来战略的制定仓储企业应尽可能地满足客户的需要研究经营管理方法变化的新动向了解周围环境的变化注意仓储货物的多品种 小批量的变化趋向扩大经营的战略推行标准化策略 复习思考题 1 试描述现代物流中仓储的角色及功能2 仓储所具备的功能有哪些 3 如何理解仓储的消极作用 4 分析我国现阶段仓储业发展的不足之处及应该采取的对策5 通过查找资料 了解国际上和我国的仓储业发展趋势6 网上查找中国仓储协会及物流协会的相关知识7 从本章的案例中 分析日本在发展仓储配送的做法上对我们有哪些启示 8 从秦山三核的仓储管理的经验中 思考在提高仓储管理水平中可以从哪些方面 第二章仓库营运设施与设备 学习目的 本章是对在仓储管理知识学习中所涉及到的仓库设施和设备的介绍 是本书中偏向于仓储技术的内容 当然 本书的读者是从仓储管理的角度来认知这些知识 而不用关注这些设施和设备的技术设计 通过本章学习 应掌握仓库的分类方式 对现代化的立体仓库应有较全面的了解 掌握仓库的建筑构造和常用的设施 重点掌握用于仓库货物搬运 装卸和储存的常用设备及其功能和适用特点 第二章仓库营运设施与设备 第一节仓库分类第二节自动化立体仓库第三节仓库建筑与设施第四节装卸搬运设备第五节保管设备 第一节仓库分类 一 按用途分类 采购供应仓库批发仓库零售仓库储备仓库中转仓库加工仓库保税仓库 二 按保管货物的特征分类 原料仓库产品仓库冷藏仓库恒温仓库危险品仓库水面仓库 第一节仓库分类 第一节仓库分类 三 按仓库的构造分类单层仓库多层仓库立体仓库筒仓露天堆场 第一节仓库分类 单层仓库示意图 第一节仓库分类 一种阶梯形多层仓库示意图 第一节仓库分类 一个立体仓库的内部布置 第一节仓库分类 钢板圆筒仓 第一节仓库分类 一个用于堆放集装箱的露天堆场 第一节仓库分类 四 按建筑材料分类 钢筋混凝土仓库混凝土块仓库钢质仓库砖石仓库泥灰墙仓库木架砂浆仓库木板仓库等 随着建筑材料的发展 按建筑用材划分的仓库还会有新的种类出现 第一节仓库分类 五 按所处位置分类 码头仓库内陆仓库车站仓库终点仓库城市仓库工厂仓库等 第一节仓库分类 六 按仓库的管理体制分类 自用仓库公用仓库 第一节仓库分类 七 按仓库的功能分类 储存仓库流通仓库 第二节自动化立体仓库 自动化立体仓库又称自动存取系统 AS RS AutomatedStorage RetrievalSystem 自动仓库 自动化高架仓库 高架立体仓库 无人仓库 无纸作业仓库等 它是二次世界大战后随着物流与信息技术的发展而出现的一种新的现代化仓库系统 第二节自动化立体仓库 一 自动化立体仓库的功能大量储存自动存取 第二节自动化立体仓库 立体仓库示意图 第二节自动化立体仓库 二 自动化立体仓库的分类 按货架的结构形式分 整体式自动化立体仓库 分离式自动化立体仓库按储存物品分 常温 低温自动化立体仓库 防爆危险品自动化立体仓库 无尘自动化立体仓库按储存作用分 生产型 流通型 第二节自动化立体仓库 整体 分离式自动化立体仓库结构示意图 第二节自动化立体仓库 三 自动化立体仓库的组成 货架巷道机周边搬运系统控制系统 第二节自动化立体仓库 四 自动化立体仓库的优点 单位面积储存量远大于普通的单层仓库货物的搬运效率远比一般仓库高大大提高了货物的仓储质量仓库面积和空间利用率提高 经济性较好较好地适应黑暗 低温 有毒等特殊环境的需要 第二节自动化立体仓库 五 影响自动化立体仓库使用的因素 应用环境土地和劳动力投资的经济性 第二节自动化立体仓库 六 建造自动化立体仓库的考虑因素 企业近期的发展选址库房面积与其它面积的分配机械设备的吞吐能力人员与设备的匹配库容量 包括缓存区 系统数据的传输整体运作能力 第三节仓库建筑与设施 一 仓库主体建筑库房 用于存储货物的主要建筑 多采用封闭方式货棚 一种简易的仓库 为半封闭式建筑露天货场 用于堆存不怕雨淋 风吹的对环境要求不太高的货物 第三节仓库建筑与设施 二 仓库辅助建筑办公室车库修理间装卸工人休息间装卸工具储存间等建筑物 第三节仓库建筑与设施 三 仓库辅助设施通风设施照明设施取暖设施 第三节仓库建筑与设施 仓库内部照明所用灯数以及能量可按下式计算 F 一盏灯的光流量 单位名称为 流明 E 通常照明度 勒克斯 根据不同的工作场所要求确定S 房屋面积 平方米 利用系数 根据室内涂料的明暗而取0 20 0 55 一般取0 45 O 贮备系数 根据库房清洁程度 可选择1 3 2 0 Z 库房照明分配不平衡系数 可取1 0 1 4 n 库房内照明灯数 a 灯间距离 米 第三节仓库建筑与设施 仓库照明标准 顺序工作场所照明标准 勒克斯 平方米 库房 办公室 楼梯及走廊 库区界内 装卸场 第四节装卸搬运设备 一 仓库装卸搬运设备的种类装卸堆垛设备 桥式起重机 轮胎式起重机 门式起重机 叉车 堆垛机等搬运传送设备 电平搬运车 内燃搬运车 拖车 汽车 皮带输送机等成组搬运工具 托盘 网络等 第四节装卸搬运设备 二 托盘托盘是用于集装 堆放 搬运和运输的放置作为单元负荷的货物和制品的水平平台装置托盘的分类按适用性分 通用托盘和专用托盘按托盘的结构分 平托盘 箱形托盘 柱型托盘按制作的材料分类 木托盘 胶合板托盘 钢托盘 铝托盘 纸制托盘 塑料托盘等多种 第四节装卸搬运设备 木制平托盘 第四节装卸搬运设备 国标GB4995 85联运木制平托盘的四种类型 第四节装卸搬运设备 托盘的使用 在选购或制作木托盘时 应严格保证托盘的质量使用中 要教育叉车司机和装卸搬运工人严格执行操作规程加强养护和维修托盘标准化 ISO对物流标准化的基础模数尺寸虽未正式颁布实施 但已成定局 许多国家都打算放弃国内原来使用的模数尺寸 而改用国际的模数尺寸 第四节装卸搬运设备 三 单轨电动小车 第四节装卸搬运设备 四 自动导向小车 AGV 结构图 第四节装卸搬运设备 五 巷道式堆垛起重机 有轨 第四节装卸搬运设备 六 叉车手动步行式电动踏板式电动托盘车 第四节装卸搬运设备 电动托盘堆垛车 第四节装卸搬运设备 平衡重式叉车 内燃 平衡重式叉车 电瓶 第四节装卸搬运设备 前伸式叉车VNA系列叉车 通常把高架堆垛机及高位拣料车称为VNA VeryNarrowAisle 其最主要的特点是货叉可作三向旋转 或直接从两侧叉取货物 在巷道中无需转弯 因此所需的巷道空间是最小的 第四节装卸搬运设备 叉车选择中主要的影响因素 托盘规格地坪情况电梯 集装箱高度日作业量 第四节装卸搬运设备 七 集装箱堆场龙门起重机 轮胎和轨道式 第四节装卸搬运设备 八 皮带输送机 固定和移动式 第五节保管设备 一 保管设备的分类苫垫用品存货用具计量设备养护检验设备通风保暖照明设备消防安全设备劳动防护用品其它用品和用具 第五节保管设备 二 货架的分类按货架的发展分为 传统式和新型货架按货架的适用性分 通用和专用货架按货架的制造材料分 钢制和木制等按货架的封闭程度分 敞开和封闭式按结构特点分 层架 层格架 橱架按货架的可动性分 固定 移动 旋转式按货架的构造分 组合可拆式和固定式按货架高度分 低层 中层 高层货架按货架重量分 重型 中型 轻型货架 第五节保管设备 三 各种货架存储系统托盘式货架窄巷道型货架 VeryNarrowRack 驶入式货架 DriveinRack 驶出式货架 DrivethroughRack 流动式货架 LivePalletRack 移动式货架 MobileRack 后推式货架 PushBackRack 旋转式货架悬臂式货架 CantileverRack 阁楼式货架 MezzanineRack 第五节保管设备 托盘式货架 第五节保管设备 驶入式货架 第五节保管设备 驶出式货架 第五节保管设备 流动式货架 第五节保管设备 移动式货架 第五节保管设备 后推式货架 第五节保管设备 旋转式货架 第五节保管设备 悬臂式货架 第五节保管设备 阁楼式货架 复习思考题 1 仓库按用途分可以分成哪几类 2 当你需要建造仓库时 在单层仓库 多层仓库和立体仓库中你如何选择 3 调查你所在地区某个仓库的主要类型及设备配备情况4 整体式和分离式自动化立体仓库的区别是什么 5 自动化立体仓库建设使用主要考虑的影响因素是什么 6 自动化立体仓库与一般仓库相比的主要优点是什么 7 查找相关资料 简要描述海尔自动化立体仓库工作流程 8 成组搬运工具中 托盘 网络和八角托盘各自适用于什么场合 9 托盘按适用性可分成哪几类 10 托盘作业的优缺点是什么 11 试分析各种叉车性能上的差异12 用自己的话描述你最常见的一种叉车的工作情景13 集装箱堆场的轮胎式龙门起重机跨下可布置6列集装箱和l条车道 试分析以下两种布置方式哪一种更好 1 车道两边各布置3列箱 2 一边6列 一边是车道 14 试述皮带输送机的工作原理15 选择货架存储系统的依据是什么 16 从海尔采用立体库的案例中有何启示 复习思考题 第三章仓库规划与布局设计 学习目的 仓库规模和存储能力如何发展 仓库的位置应该选择在何处是仓库经营之前首先需要解决的问题 通过本章学习 应重点掌握仓库选址遵循的原则和需要考虑的因素 熟悉仓库选址的方法 以及如何借助于定量定性结合的方法对仓库的选址进行决策 学会确定仓库规模的计算方法 了解仓库布局设计的相关知识 掌握仓库内货物堆存的分区 分类和编号方法 熟悉货物在库堆存的堆垛和苫盖方式和要求 第三章仓库规划与布局设计 第一节仓库选址第二节仓库规模设计第三节仓库布局设计第四节仓库货位布置第五节货物堆垛设计 第一节仓库选址 仓库选址 是指运用科学的方法决定仓库的地理位置 使之与企业的整体经营运作系统有机结合 以便有效 经济地达到企业的经营目的 解决的问题 选区 定址 第一节仓库选址 一 仓库选址的目标及原则费用原则接近用户原则长远发展原则二 仓库选址应考虑的主要因素 基础设施要素成本因素时间因素 第一节仓库选址 三 仓库选址应考虑的主要因素 基础设施要素成本因素时间因素 第一节仓库选址 四 仓库选址的程序 确定仓库选址的目标和原则 收集选址所需的基本资料 如明确仓库业务类型 预测业务量 掌握费用及顾客资料 根据考虑因素进行地址的初步筛选 结合定量分析结果进行进一步筛选 复查 确定地址 第一节仓库选址 五 单仓库选址方法 重心法重心法原理 利用费用函数求出由仓库至顾客间运输成本最小的地点 选址因素只包括运输费率和该点的货物运输量 数学上 该模型可被归为静态连续选址模型 MinTC ViRidi式中 TC 总运输成本 Vi i点的运输量 Ri 到i点的运输费率 di 从位置待定的仓库到i点的距离 第一节仓库选址 重心法计算过程 重心坐标值 X Y di KXY 位置待定的仓库的坐标Xi Yi 产地和需求地的坐标 第一节仓库选址 重心法计算的假设条件1 模型常常假设需求量集中于某一点 而实际上需求来自分散的多个消费点2 单设施选址模型一般根据可变成本来进行选址3 总运输成本通常假设运价随运距成比例增加4 模型仓库与其他网络节点之间的路线通常假定为直线5 模型无法找到反映未来收入和成本变化的解 第一节仓库选址 六 多仓库选址方法多重心法混合 整数线性规划模拟法 亨氏公司模拟模型 第一节仓库选址 七 多设施选址方法评价 提供了解决企业管理中重大问题的决策依据 它们强大有效 可以多次重复用于各种形式的物流网络设计 且能提供规划所需的细节 适用模型的成本不高 因而使用带来的收益远远超出其应用成本 模型要求的数据信息在大多数企业很容易获得 第一节仓库选址 八 多设施选址方法的局限性 库存政策 运输费率结构和生产 采购规模经济中会出现非线性的 不连续的成本关系这些模型应该是真正一体化的网络规划模型 而不应该分别以近似的方法解决各个问题网络设计过程中应该更多地关注收入效应建立的模型应该便于管理人员和规划者使用 不是仅仅用于偶尔为之的战略规划 第一节仓库选址 九 仓库选址决策分析方法加权评分方法层次分析法 AHP法 1 明确问题 建立层次结构模型 2 构造两两比较判断矩阵 3 建立两两判断矩阵 4 相对重要度计算 5 综合重要度计算 第二节仓库规模设计 一 仓库规模计算及平面布置 仓库平面布置 布局整齐 紧凑适用 节省用地 方便生产 便于管理 的原则库房面积取决于储存商品的总量 种类以及构成 第二节仓库规模设计 二 仓库平面面积 式中 仓库总面积 平方米 仓库堆存容量 吨 1E 年仓库货物总储量 吨 1 仓库不平衡系数 第二节仓库规模设计 max 1 max 月最大货堆存吨天数 吨 天 月平均货物堆存吨天数 吨 天 货物在仓库的平均堆存期 天 仓库年营运天 天 取 天 仓库总面积利用系数 为有效面积占总面积的百分比 有效面积是实际可供堆存货物的面积 等于总面积中扣除办公室 通道 堆货间距和货堆与墙之间的距离等 单位有效面积货物堆存量 吨 平方米 该值可以根据实际堆存情况进行测定 也可在有关手册中查得 这里表3 1给出了可供参考使用的不同货种情况下的仓库单位有效面积堆存量 第二节仓库规模设计 三 堆场规模设计与平面布置图表确定法容积计算法 第二节仓库规模设计 图表计算法 第二节仓库规模设计 容积计算法 在货种 堆存方式以及料堆数一定的情况下 根据料堆几何形状确定的堆场容积应等于由堆场容量所确定的容积将散货堆场看作是一个几何台形体 其中较常见的是矩形台体 块台形体可分解为 块三棱锥体 长 短边三棱柱体各两块 以及中间的矩形体 块整个台形体的体积应为这些分解体体积之和 第二节仓库规模设计 根据物料的特性 堆场容量以及堆场容积的利用情况 我们可以得到下列体积公式 式中 堆场容量 吨 货物容量 吨 立方米 1 堆场高度利用系数 2 堆场长度利用系数 第二节仓库规模设计 经等式变换得到堆场的长度计算公式 第二节仓库规模设计 考虑货物间隔条数后的堆场长度计算公式 式中 堆场上货物总堆数 货堆间隔宽度 米 第二节仓库规模设计 四 堆场长度方向不能充分利用的原因 货物品种的不同以及设计时的其它考虑而造成的货堆数不同在堆场机械轨道的两端 因机械无法作业而使堆场两端不能被利用由于实际货堆四角呈圆弧形 不是理想中的直角 即使容量已达到设计水平 堆场还是应该留有余地 第二节仓库规模设计 五 堆场高度方向不能充分利用的原因 某种货物因数量较少而不能堆高到容许高度所造成的损失为防止易燃物料的自燃 对于含硫量不同的货物须规定不同的最大堆存高度在实际中所看到的货堆是呈峰状的 这种形状同样会造成容积利用的损失 第三节仓库布局设计 仓库总平面图布置示意图 第三节仓库布局设计 六 仓库布局设计方法论 关联性分析 定性关联图和定量从至图定性关联图方法主要是对仓库内部的各种活动之间的相互关系进行定性分析 确定两两活动区域间的关联程度 以此为仓库的空间布置提供设计上的依据定量从至图以资料分析所得出的定量数据为基础 目的是分析各作业区域之间的物料流动规模的大小 使设计者进行区域布置时 避免搬运流量大的作业需经过太长的搬运距离 减少人力 物力的浪费 并为设计各区域的空间规模提供依据 第三节仓库布局设计 设某仓库有11个活动区域 其一般性的关联图 第三节仓库布局设计 关联程度等级设计表 第三节仓库布局设计 关联程度等级理由表 第三节仓库布局设计 七 定量从至图的制定过程 依据主要作业流程 将所有作业区域分别以搬运起始区与搬运到达区按同一顺序列表 为方便起见可使用作业编号 为了正确的表现各个流量之间的关系 需要统一各个区域的搬运单位 以便能够计算流量的总和 根据作业流程将物料搬运流量测量值逐项填入从至图内 以从至区域间的搬运流量为后续区域布置的参考 流量大的两个作业流程将具有较高优先顺序被放置于相邻近的位置 第三节仓库布局设计 八 区域布置方法 经过关联性分析后 根据不同作业区之间的定性测量值即接近程度 或定量测量值即物料流动密度来配置各作业区的相对位置时 可以将整个布置的过程简化为算法程序九 三种方法 关联线图法图形建构法动线布置法 第三节仓库布局设计 十 仓库结构设计仓库的结构设计应考虑的因素 平房建筑和多层建筑仓库出入口和通道立柱间隔天花板的高度地面 第三节仓库布局设计 十一 货场结构的考虑因素 集装箱堆场 服务的精确性 单位堆放和流转速度 旺季储存能力杂货堆场 三一致 性能一致 养护措施一致 消防方法一致 散货堆场 面积大 明沟排水 垛形大 第三节仓库布局设计 十二 仓库布局的原则 1 尽可能采用单层设备 这样做造价低 资产的平均利用效率高 2 使货物的出入库是单向和直线运动 避免逆向操作和大幅度改变方向的低效率运作 3 采用高效率的物料搬运设备及操作流程 4 在仓库里采用有效的存储计划 5 在物料搬运设备大小 类型 转弯半径的限制下 尽量减少通道占用的空间 6 尽量利用仓库的高度 有效地利用仓库的容积 第三节仓库布局设计 十三 仓库布局的功能要求仓库位置应便于货物的人库 装卸和提取 库内区域划分明确 布局合理 集装箱货物仓库和零担仓库尽可能分开设置 库内货物应按发送 中转 到达货物分区存放 并分线设置货位 以防发生事故 要尽量减少货物在仓库的搬运距离 避免任何迂回运输 并要最大程度地利用空间 有利于提高装卸机械的装卸效率 满足仓库的装卸工艺和设备的作业要求 仓库应配置必要的安全 消防设施 以保证安全生产 仓库货门的设置既要考虑集装箱和货车集中到达时的同时装卸作业要求 又要考虑到由于增设货门而造成堆存面积的损失 第三节仓库布局设计 十四 仓库布局规则有利于仓储企业生产的正常进行有利于提高仓储经济效益有利于保证安全生产和文明生产十五 仓库的总体构成生产作业区辅助生产区行政生活区 第三节仓库布局设计 十五 仓库的总体构成1 生产作业区2 辅助生产区3 行政生活区 第四节仓库货位布置 一 分区分类分区分类作用 利于商品安全保管 利于合理使用仓容 利于缩短商品收 发作业时间 利于保管员掌握商品进出库活动规律利于业务管理 第四节仓库货位布置 分区分类方法按货物种类和性质分区按不同货主分区分类按货物流向分区分类按货物危险性质分区分类 第四节仓库货位布置 分区分类应注意的事项凡一个单位经营的商品 要尽量安排在一起储存 按商品性质和仓库设备条件安排储存互相影响 不宜混存的商品 一定要隔离存放按作业安全 方便分区分类 消防灭火方法不同的商品不得在一起储存 第四节仓库货位布置 二 货位编号方法对于整个仓库各储存场所的编号 库房内各货位编号 货场货位的编号 货架上各货位编号 第四节仓库货位布置 货位编号顺序 第五节货物堆垛设计 一 货物堆码的一般要求与原则货物堆码的基本要求货物在正式堆垛时数量 质量 包装必须符合要求堆码场地要求干燥 且垫高堆码的基本要求 合理 牢固 定量 整齐 节省 第五节货物堆垛设计 货物堆码原则 面向通道进行保管尽可能地向高处码放 提高保管效率重下轻上原则根据出库频率选定位置同一品种在同一地方保管原则便于识别原则便于点数原则依据形状安排保管方法 第五节货物堆垛设计 二 货物堆码方式散堆方式垛堆方式 重叠式 纵横交错式 仰伏相间式 压缝式 通风式 栽柱式货架方式成组堆码方式 第五节货物堆垛设计 集装箱物资重叠式堆码 第五节货物堆垛设计 压缝式堆码 第五节货物堆垛设计 通风式堆码 第五节货物堆垛设计 栽柱式堆码 第五节货物堆垛设计 三 货物苫垫货物苫盖方式 苫盖材料 铁皮 席子 油毡纸 塑料布 苫布等 苫盖方法 屋脊式 鱼鳞式 隔离式 活动料棚苫盖 货物垫垛方法 露天货场垫垛 地面平整 空气流通 库房和货棚内垫垛 通风散潮 底层库房 货棚 垫底 货板应采用标准尺寸 第五节货物堆垛设计 苫垫用品使用量的确定 在仓库面积利用率和单位面积堆存定额的基础上查定苫垫用品需用量查定数 核定库 场 储存吨数 每平方米用品数量 经验备用数每平方米储存定额吨数 第五节货物堆垛设计 根据仓库的分区和储存商品大类 结合不同地区 不同季节和商品养护要求查定货区各月 季 数量总和月 季 购置参考数 经验备用数月 季 数 复习思考题 1 为什么要进行仓库的选址 2 仓库选址应遵循哪些原则 3 仓库选址主要考虑的影响因素有哪些 4 假象一个例子 试用重心法计算仓库设置的位置 并对结果进行分析5 比较各种选址方法的优缺点 你认为目前最简单可行的方法是什么 6 数学方法在选址中的局限性表现在哪些方面 7 某仓储企业需要确定新建仓库的具体位置 经初步比较 共有以下三种方案选择 方案1 选择A地 a1 方案2 选择B地 a2 方案3 选择C地 a3 确定评价方案的目标值有以下三项 4 投资5 交通便利性6 能源供给经对三个方案在这三个目标值方面的优劣特性给出评分如下 方案1 投资 u11 80 交通便利性 u12 30 能源供给 u13 70 方案2 投资 u21 90 交通便利性 u22 50 能源供给 u23 50 复习思考题 方案3 投资 u31 50 交通便利性 u32 90 能源供给 u33 60 由专家确定的加权系数wnj见下表 专家1专家2专家3投资962交通687能源578试确定应选择哪里建仓库 复习思考题 8 理解层次分析法的解决问题的思路和方法9 浅议仓库规模设计的必要性10 你所在地区的仓库中 有无规模设计不合理之处 提出自己的解决方案11 理解容积计算法的计算方法和思路12 仓库的分区方法有哪些 13 仓库货位如何编号 14 仓库货物如何堆码 15 仓库货物不同的苫盖方式各有什么特点 16 苫垫用品使用量如何计算 17 从案例 中小制造企业自营仓库布局设计 中获得什么启示 对Y厂仓库的布局改进有何自己的建议 复习思考题 第四章仓储商务管理 学习目的 仓储商务是仓储企业对外的基于仓储经营而进行的经济交换活动 是一种商业行为 通过本章的学习 要求了解仓储商务的内容和特点 熟悉货源组织的方法 掌握仓储合同的业务 了解合同双方当事人的权利 熟悉仓单的法律意义和功能 掌握仓单的制作 转让和分割业务 第四章仓储商务管理 第一节仓储商务概述第二节货源组织第三节仓储合同管理第四节仓单管理 第一节仓储商务概述 一 仓储商务和仓储商务管理仓储商务是指仓储经营人利用其拥有的仓储保管能力向仓储使用人提供仓储保管产品并获得经济收益的交换行为 仓储商务管理是仓储经营人对仓储商务所进行的计划 组织 指挥和控制的过程 是独立经营的仓储企业对外行为的内部管理 属于企业管理的一个方面 二 仓储商务活动的特点仓储商务活动的特点可概括为 1 外向性2 多变化3 全局性 第一节仓储商务概述 三 仓储商务活动的内容仓储企业在经营过程所进行的商务活动有内部和外部商务活动之分 仓储内部商务活动 1 仓储地点的选择与确定 2 仓储布局规划与设计 3 仓储设施设备的选择与配备 4 仓储人员的组织 5 各种仓储服务提供的过程等 第一节仓储商务概述 仓储外部商务活动 1 有效地组织货源 广泛收集和高质量地分析市场信息 捕捉有利的商业机会 科学制订竞争策略 2 根据市场的需要和发展 科学地规划和设计产品营销策略 促进产品销售 3 进行交易磋商管理和合同管理 严格依合同办事 讲信用 保证信誉 4 提供优质的服务满足消费者和用户的需要 实现企业经济效益 5 建立风险防范机制 妥善处理商务纠纷和冲突 防范和减少商务风险 第一节仓储商务概述 第二节货源组织 提高仓储经营效益的关键在于货源的组织 在市场经济环境下货主有权选择仓库 这使原先在计划经济下仓储货源按计划保证的仓储企业面临着市场竞争的挑战 仓储企业不得不以自己优异的设施 良好的服务 价格的优惠积极参与竞争 在竞争中获取更大的效益 一 掌握营销技术具体地讲 仓储企业在进行市场营销中应注意满足以下几个方面的需要 满足更广泛的客户的需要满足服务内容的需要满足服务方式的需要满足服务的时间需要 第二节货源组织 二 市场调查仓储市场调查的内容在仓储市场调查中 要研究区域内仓储市场的结构 数量 布局 规模 性质 技术条件和归属等 区域内商品结构和营销渠道 了解货主习惯和心理 商品流通的变化规律 熟悉竞争对手的情况 对于进出口商品的仓储需求的调查首先应弄清区域内以及流经本区域的进出口商品的数量 品种 贸易额及其发展趋势和增长率 区域内可从事外贸仓储的企业情况等 根据市场特点 研究采用具体的推销 揽货 方式和策略 第二节货源组织 仓储市场调查的方法观察法 观察法是指通过直接观察取得第一手资料的调查方法 问卷法 问卷法是指通过设计问卷的方式向被调查者了解市场情况的一种方法 按照问卷发放的途径不同 可分为当面调查 通讯调查 电话调查 留置调查四种 第二节货源组织 三 市场营销处于市场竞争中的仓储企业 应注意利用一切机会开展仓储业务的推销工作 通过宣传和信息反馈 使更多的货主了解仓库 这便是仓储业务的营销工作 第二节货源组织 第三节仓储合同管理 在社会经济活动中 参与的各方为维护自身的利益 需要以书面合同的形式把各自都能接受的条件明确规定下来 以便得到法律的保护 正在走入市场经济的我国仓储业与客户签定保管或其它业务合同也已显得愈加重要 一 仓储合同概述仓储合同的概念仓储合同 也称仓储保管合同 中华人民共和国合同法 以下简称 合同法 第381条规定 仓储合同是保管人储存存货人交付的仓储物 存货人支付仓储费的合同 仓储合同的当事人仓储合同的当事人双方分别为存货人和保管人 存货人是指将仓储物交付仓储的一方 保管人为仓储货物的保管一方 第三节仓储合同管理 二 仓储合同的特点就仓储合同的性质而言 它仍然是保管合同的一种 但又具有其与一般保管合同相区别的显著特征 仓储保管人必须是拥有仓储设备并具有从事仓储业务资格的人 仓储保管的对象是动产 不动产不能成为仓储合同的标的物 仓储合同为诺成性合同 存货人的货物交付或返还请求权以仓单为凭证 仓单具有仓储物所有权凭证的作用 第三节仓储合同管理 三 仓储合同的分类根据仓储业务范围和经营项目 仓储合同可以有多种形式 其中主要是货物储存合同 这是仓储经营的主要业务 除此之外 仓库还可以与客户订立一些单项合同 如 货物检验合同 货物包装合同 货物挑选合同 货物养护合同 代办运输合同以及代办保险合同等等 第三节仓储合同管理 四 仓储合同的内容仓储合同应包含以下条款 存货人 保管人的名称 地址 必要时增加的通知人 仓储物的品种 数量 质量 包装 件数和标记 交接时间和地点 验收方法 仓储物的损耗标准 储存场所 第三节仓储合同管理 储存期间 仓储费 仓储物的保险约定 违约责任 合同变更解除的条件 争议处理 合同签署 第三节仓储合同管理 五 保管方的义务与存货方的权利保证货物完好无损 对库场因货物保管而配备的设备 保管方有义务加以维修 保证货物不受损害 在由保管方负责对货物搬运 看护 技术检验时 保管方应及时委派有关人员 保管方对自己的保管义务不得转让 在正常的情况下 未经存货方同意 保管方不得委托第三方对货物代为保管 保管方不得使用保管的货物 其不对此货物享有所有权和使用权 第三节仓储合同管理 保管方应做好入库的验收和接收工作 并办妥各种入库凭证手续 配合存货方做好货物的入库和交接工作 对危险品和易腐货物 如不按规定操作和妥善保管 造成损毁 则由保管方承担赔偿责任 一旦接受存货方的储存要求 保管方应按时接受货物入库场 如由于保管方的原因造成退仓 部分或全部货物不能按时入库时 保管方应承担违约责任 凡由保管方负责发运的货物 必须按期发货 如保管方不能按期发货 应赔偿存货方逾期交货的损失 如发生错发到货地点 除按合同规定无偿运至规定的到货地点外 还应赔偿存货方因此而造成的实际损失 第三节仓储合同管理 六 存货方的义务与保管方的权利存货方对入库的货物数量 质量 规格 包装应与合同规定内容相符 并配合保管方做好货物入库的交接工作 按合同规定的时间提取委托保管的货物 如未能按时提取货物 则应交付延期提货的保管费 按合同规定的条件支付仓储保管费 存货方应向保管方提供必要的货物验收资料 如没有提供必要的验收资料 保管方则无法对入库货物进行验收 在这种情况下发生的货物灭失 损害 保管方不承担任何赔偿责任 对危险货物的储存 存货方必须提供有关此类货物的性质 注意事项 预防措施 采取的方法等 第三节仓储合同管理 七 签订仓储合同的程序邀约 验资 洽约 审约 定约 履约 第三节仓储合同管理 八 仓储合同的变更与解除仓储合同的变更 仓储合同的变更是指对已生效的仓储合同的内容进行修改或者补充 不改变原合同的关系和本质事项 仓储合同的解除 仓储合同的解除则是将未履行的合同或合同还未履行部分不再履行 使希望发生的权利义务关系消亡 成为合同履行终止 第三节仓储合同管理 仓储合同变更或解除的程序 一般程序是 先由因故要求变更或解除合同的一方当事人提出变更或解除合同的提议 即发出要约 然后由另一方当事人对要约予以承诺 对方当事人的意思表示一致 变更或解除合同的协议即可生效 如果双方当事人意思表示不一致 变更或解除仓储合同的协议就不能成立 原合同继续有效 仓储合同变更或解除的法律后果 仓储合同变更后 被变更的内容即失去效力 当事人须按新的协议履行 如果合同被解除 则没有履行的部分就不再履行 合同不再有法律约束力 仓储合同变更或解除后 有过错的一方应赔偿对方的损失 第三节仓储合同管理 第四节仓单管理 一 仓单概述仓单概念 我国 合同法 第385条规定 存货人交付仓储物的 保管人应当给付仓单 所谓仓单 就是指仓储保管人在收到仓储物时向存货人签发的表示已经收到一定数量的仓储物 并以此来代表相应的财产所有权利的法律文书 仓单的法律意义 1 仓单是仓库保管人签发的法律文书 2 仓单是对存货人签发的法律文书 3 仓单是代表一定的财产所有权的法律文书 二 仓单的功能保管人承担责任的证明物权证明物权交易 1 仓单的背书转让 2 仓单转让需经保管人签署 金融工具 第四节仓单管理 三 仓单的制作填写仓单的载明事项 1 存货人的姓名或者名称和住所 2 仓储物的种类 品质 数量 包装 件数和标记 3 仓储物的损耗标准 4 储存场所 5 储存期间 6 仓储费 7 保险事项记载 8 仓单的填发人 填发地以及填发日期保管人签字或盖章 第四节仓单管理 四 仓单的转让与分割仓单的转让仓单分割 第四节仓单管理 五 仓单质押仓单质押介绍 所谓仓单质押贷款是指货主企业把货物存储在仓库中 然后可以凭仓库开具的货物仓储凭证 仓单向银行申请贷款 银行根据货物的价值向货主企业提供一定比例的贷款 同时由仓库代理监管货物 仓单质押贷款的操作流程目前 仓单质押贷款业务主要有两大形式 1 现有存货的仓单质押贷款 2 拟购买货物的仓单质押贷款 第四节仓单管理 仓单质押贷款的潜在风险 1 客户资信风险 2 仓单风险 3 质押商品选择风险 4 商品监管风险 5 内部管理和操作风险 第四节仓单管理 规避风险的相关措施 1 仓单的真实性 有效性 2 对仓单质押商品要有一定的限制 3 对质押货物的监管 4 仓单质押价格的确定 5 仓单质押货物的释放 第四节仓单管理 复习思考题 1仓储商务和仓储商务管理的概念是什么 2仓储商务活动的特点是什么 3仓储商务活动的内容包括哪些 4开展货源组织工作的方法有哪些 5仓储合同的特点是什么 6仓储合同的内容包括哪些 7解除仓储合同的条件是什么 8仓单具有什么样的功能 9仓单的载明事项有哪些 10简述保管人在仓单上签字或加盖公章的重要性 第五章仓储作业管理 通过本章学习 要求掌握入库作业的流程和验收方法 了解储存保管的目标 掌握储位管理的方法 学会物品编码和货物养护的方法 熟悉盘点作业的流程 掌握发货作业的程序 对流通加工的类型有基本的了解 仓储运营指标是反映仓储活动的状态和经营目标的数值 对这一部分 要求掌握仓储运营指标的含义和计算方法 学习目的 第五章仓储作业管理 第一节入库作业第二节储存作业第三节盘点作业第四节发货作业第五节流通加工作业第六节仓储运营评价指标 第一节入库作业 货物的入库作业 也可称为收货作业 是指货物进入库场储存时所进行的卸货 搬运 清点数量 检查质量 装箱 整理 堆码 办理入库手续等一系列操作 货物入库的基本要求是 根据货主的正式入库凭证 清点货物数量 检查货物和包装的质量 检验货物的标志 并按照规程安排货物入库存放 一 入库前准备加强日常业务联系安排仓容合理组织人力准备验收器具准备苫垫及劳保用品 第一节入库作业 第一节入库作业 二 收货货物点收入库物资在进行数量验收时应注意 1 计重物资一律按实际重量验收 2 按理论换算计重交货的 按规定换算计重验收 并要记录换算依据 尺寸和件数 3 计件物资应全部清点件数 定量包装的计件物资可抽验5 15 具体操作按GB2828规定执行 4 对于小件的大量散装物资 若型体规格相同 可用 检斤点数 的方法计数 5 用其他方法计量验收的物资 按国家有关规定验收 第一节入库作业 计量物资称差的规定是 1 黑色金属允许公差范围为 2 有色金属 1 生铁锭块包括途耗 5 稀有 贵重金属不应有差异 2 进口计重物资按商品检验局规定 黑色金属的秤差 3 有色金属秤差 2 3 水泥重量允许公差 50千克 1千克 4 一批玻璃的15 为允许公差范围 按片计算 可以自行列销 第一节入库作业 检查货物包装和标志办理交接 对于满足收货要求的 可由仓库与送货人共同在送货单 表5 1 和交接清单 表5 2 上签收 并写上需要注明的情况 以便分清仓库与运输部门的责任 第一节入库作业 第一节入库作业 货物质量验收 进行货物质量验收时应注意 1 核对物资的品名 型号 材质 规格尺寸 等级 2 检查物资的外观质量状况 3 核对技术证件或合格证 4 检查设备是否成套 应附带的零部件是否齐全 5 一般性地检查物资内部结构 如对机电产品作必要的电阻测试 6 在外观检验中发现问题 需作进一步理化性能检验时 应报业务 技术捡验部门决定处理 7 需要开箱和拆件验收时 应保证不损坏物资本身 检验后尽量恢复原包装 第一节入库作业 办理货物入库手续货物验收后 由保管员或收货员根据验收结果在入库单 表5 3 上签收 货物入库手续办完后保管会计根据保管员签收的入库单 将有关项目详细登入在货物保管帐 表5 4 上 第一节入库作业 第一节入库作业 三 入库验收的方法细数验收质量验收对验收中问题的处理 件数不符 包装异样 有货无单 有单无货 货未到齐 6 价格不符 第二节储存作业 在仓库储存阶段 仓库的主要任务是储存货物进行合理地保存和经济地管理 一 储存保管的目标空间利用的最大化劳动力及设备的有效使用所有物品能随时准备存取物品的有效移动物品良好的保护良好的管理 第二节储存作业 二 储位管理储位管理的意义 寻求恰当的物品储存方式和恰当的空间货位分配 结合物品的批量 体积 重量 进出量等数据进行分析和计算 结合各种储存策略和储存法则进行货位的优化分配 第二节储存作业 储存策略 1 定位储存 每一项储存物品都有固定储位 物品不能互用储位选用定位储存的原因在于 a 物品尺寸及重量差别大 不适于随机储存 b 物品储存的温湿度条件差别大 c 易燃物与一般物品由于消防条件差别大必须分开存放 d 储存物品的性质不相容 必须分开存放 e 保护重要物品的需要 f 每项物品的储区能被记忆 容易提取 第二节储存作业 定位储存的优点是 a 每项物品都有固定的储存位置 拣货人员容易熟悉物品储位 b 物品的储位可按周转率大小 畅销程度 安排 以缩短出入库搬运距离 c 可针对各种物品的特性作储位的安排调整 将不同物品特性间的相互影响减至最小定位储存的缺点是 储位必须按各项物品的最大在库量设计 因此储区空间平时的利用率较低 定位储存策略较适用于以下两种情况 a 储区空间大 b 多种少量物品的储存 第二节储存作业 2 随机储存 每一项物品被指派储存的位置都是随机产生的 而且可经常改变 随机储存的优点是 由于储位可共用 因此只要按所有库存物品最大在库量设计即可 储区空间的使用效率较高 第二节储存作业 随机储存的缺点是 a 物品的出入库管理及盘点工作的进行困难度较高 b 周转率高的物品可能被储存在离出入口较远的位置 增加了出入库的搬运距离 c 具有相互影响特性的物品可能相邻储存 造成物品的伤害或发生危险 随机储存较适用于下列两种情况 a 厂房空间有限 需要尽量利用储存空间 b 种类少或体积较大的物品 第二节储存作业 3 分类储存 所有的储存物品按照一定的特性加以分类 每一类物品都有固定存放的位置 而同属一类的不同物品又按一定的法则来指派储位 分类储存的优点是 a 便于畅销品的存取 具有定位储存的各项优点 b 各分类的储存区域可根据物品特性再作设计 有助于物品的储存管理 第二节储存作业 分类储存的缺点是 储位必须按各项物品的最大在库量设计 因此储区空间平均的使用效率低 适用于以下情况 a 产品相关性大者 经常被同时订购 b 周