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文档简介

1 目录 2 礼仪是什么 3 中华礼仪的历史 4 讨论 电梯礼仪 进电梯时 靠边站尊者先进入电梯后 为后人扶门为他人服务出电梯时 协助固定门尊者先 握手礼仪 5 握手礼仪 7 抱拳走天下中国很强大 其他行礼方式 颔首礼鞠躬礼拥抱礼亲吻礼脱帽礼 名片礼仪 9 10 名片礼仪 11 引导 介绍礼仪 12 乘车礼仪 司 4 2 3 1 司 1 3 2 主 1 3 4 2 13 社交界域 0CM 45CM 亲切热烈 46CM 120CM 亲切友好 120CM 360CM 严肃庄重 360CM以上 自由开放 亲密距离 个人距离 社交空间 公共距离 要注意的地方 不乱动他人物品不随意进入他人领域不污染他人界域 目录 2 礼仪的历史 3 商务社交礼仪 4 办公室礼仪 5 餐桌礼仪 6 仪态礼仪 座次问题 17 会谈 会见式与并排式 18 商务谈判 19 奉茶 饮茶 咖啡 礼仪 20 目录 21 商务宴请的种类 方便务实 安排席位 冷食为主 无席次 酒水为主 多为小食 亲切友好 西方人多用 工作宴会 冷餐会 酒会 家宴 中餐座次 客人 主人 主人 客人 中餐座次 主位 长条桌 24 中餐座次 25 中餐点菜 注意 餐厅的招牌菜 或推广菜 忌讳 口味 医学敏感 年度时尚菜 东来顺 莲香楼 陶陶居 广州酒家 注重特色 了解同桌 时尚 记清老字号 26 中餐点菜 特色 符合环境 尤其适合老外 例如西安 湖南 上海 北京 历史 盛器 用料 事前多练习 中餐特色菜肴 本地特色菜肴 本餐馆特色 主人的拿手菜 中餐点菜 冷菜 开胃菜 荤菜 素菜 汤 主食 甜点 水果 Example 10人围餐凉碟四道 荤素各半 荤碟中至少有一道卤味 热菜十三道 饭店特色推荐菜两道 水产品两道 甜品一道 牛羊肉菜品一道 豆制菜品一道 锅系一道 蒸煮系一道 素炒 含小炒 三道 例菜一道 注 菜品宜有一到两件为禽类 汤 含瓦灌 一道 明确开口汤还是餐后汤 主食二道 固体食物 饼类 馒头 特色主食 一份 汤煮食物 稀饭 水饺 菜泡饭 汤下面食 一份 上米饭的话要配开胃小菜 餐前或餐后上果盘一份 酒杯的选择 28 中餐点酒 酒的价格 选择酒的品种 红酒的饮用方法 葡萄酒的搭配 1 2 3 4 中餐敬酒 时机和次序 敬酒的姿态 碰杯的意义 添酒与代酒 1 2 3 4 31 目光 32 坐姿 女士 坐姿 男士 站姿 女士 解读肢体语言 35 36 男士商务服饰 衬衫 37 男士商务服饰 领带 三单二花一单二单一花避免同类图案同色系搭配领带的长度 领带系法 39 男士商务服饰 皮鞋与皮带 40 男士商务服饰 其他装饰 女士商务礼仪 商务正装 女士套装的面料 典雅传统打理麻烦 羊毛的质感化纤的无皱 典雅易变形 垂感好洗涤方便 纯羊毛 羊毛混纺 10
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