2019年教科版 科学四年级下册第三单元 食物测试卷（I）卷

2019年教科版科学四年级下册第三单元 食物测试卷（I）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 人体活动所需要的主要能源物质是A蛋白质、水和盐类B维生素C淀粉和糖类2 . 含有丰富维生素和无机盐的是（ ）类食物。A淀粉B油脂C蔬菜、水果3 . 在食物上滴加碘酒，如果发现有（ ）的现象出现，说明这种食物中含有淀粉。A变红B变蓝C变绿D变黑4 . 昨天在鱼缸里放满了鱼食，今天鱼死了，是因为（ ）A鱼胀死了B水有问题了C饲料变质了D温度过高5 . 下列物质哪些是人类需要的营养成分（ ）A糖类B维生素C矿物质D蛋白质6 . 下列食物中，含有脂肪较多的一组是（ ）。A米饭和馒头B花生和肥肉C白菜和苹果7 . 许多蔬菜中含有丰富的（ ）。A蛋白质B糖类C维生素、矿物质8 . 下列食物中含有丰富糖类的是（ ）。A鸡蛋B米饭C肥肉9 . 下列各组食物中，含蛋白质较多的是（ ）A牛奶鸡蛋瘦肉B花生肥肉茶油C苹果白菜芹菜D玉米馒头米饭10 . 在下食物中，脂肪含量较高的是第（ ）组。A水煮卤蛋、五香牛肉干B油炸花生、红烧肘子C清蒸螃蟹、海米西芹11 . 下面的食物中，主要能给身体提供能量的是（ ）。A米饭B牛奶C芹菜D苹果12 . 含维生素丰富的食物是（ ）A牛肉B马铃薯C饼干13 . 鱼、肉、蛋、奶豆类食物所含有的主要营养成分是（ ）。A维生素B脂肪C蛋白质D糖（淀粉）14 . 金鱼放养密度的原则是（ ）A宁多勿少B宁少勿多C越多越好D只放两条15 . 鸡蛋含有的营养素主要是（ ）。A脂肪B淀粉C蛋白质16 . 马铃薯、玉米富含（ ）。A蛋白质B脂肪C淀粉二、填空题17 . 合理饮食要做到_。我们每天的食物如果分为10份，_、_、应占4份，_、_、也占4份，_、_、_应占2份。18 . _为我们提供了丰富的食物。19 . 肠道是人体_的消化器官，成人肠道长6.58.5米，约为身长的_倍。20 . 饮食计划不仅要考虑均衡搭配，还要综合考虑每个人的_、_、_等不同而产生饮食差异。如果当天的运动较大，应多配些_等食物。21 . _是不需要消化就能被动物所吸收。22 . 食物中可以被人体吸收利用的物质叫营养素。（_）、（_）、（_）、（_）、（_）、水和膳食纤维是人体所需的七大营养素。三、判断题23 . 有人说脂肪吃多了会发胖，所以我们就不要吃脂肪。（_）24 . 绿色食品就是绿颜色的食物。（_）25 . 我们吃的食物中，每一种都含有人体所需要的所有营养成分。（_）26 . 用刚洗净的桑叶喂蚕最好。（_）27 . 国家对食品安全生产监管严了，食物包装上可以不印制各种信息了。（_）28 . 同一种食品，包装方式不同，保质期就会不一样。（_）29 . 为了健美,每天可以只吃蔬菜、水果,不吃米饭。（_）30 . 蔬菜中含有人体所必需的维生素、矿物质等营养物质。（_）31 . 橙子、西红柿、柿子都含有丰富的维生素，他们都是酸性物质。（_）32 . 跟熟食相比，生的食物上细菌更多。（_）四、连线题33 . 蛋白质瘦肉、鱼脂肪花生油、香油镘头、大米食盐盐类 淀粉第 6 页 共 6 页参考答案一、选择题1、2、3、4、5、6、7、8、9、