人教版小学品德与生活一年级上册《我会好好吃》课堂实录.doc

我会好好吃教学设计教学目标情感与态度：体验探究饮食科学的乐趣，乐于尝试和各种食物交朋友，注重科学饮食，树立健康的生活意识。 行为与习惯：逐步养成良好的饮食习惯，做到三餐定时定量、不挑食不偏食、多喝水少喝饮料、吃零食要有节制。 知识与技能：知道各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长。初步了解有关饮食健康的常识。 过程与方法：通过自主配餐等模拟活动，了解有关食物的营养知识，从而能够自觉地科学饮食，逐步形成良好的饮食习惯，构建“健康饮食”的观念。尝试有计划、科学地安排自己的饮食。 教学重点 让学生了解有关饮食健康的常识，培养学生科学的饮食态度，逐步养成良好的饮食习惯。 教学难点 让学生在活动中能初步了解不同食物有不同的营养，人们需要吃不同的食物，养成良好饮食习惯，营养均衡才能使身体健康。教学过程：一、播放微视频二、和蔬菜交朋友 1提问：同学们，你们喜欢吃蔬菜吗？你认识哪些蔬菜呢？出示课件：各种蔬菜图 （1）提问：这些蔬菜含有丰富的营养，同学们知道它们有哪些营养吗？ （2）小结：蔬菜含有大量的维生素和膳食纤维，可以帮助胃肠蠕动，促进消化，预防便秘。 2过渡：有个小朋友却不喜欢吃蔬菜，结果怎样呢？我们来看一看。 出示课件：小阳的烦恼 （1）思考：小阳在上厕所时遇到了什么麻烦？自己有没有类似的经历？ （2）小结：不吃或很少吃蔬菜和水果，容易引起便秘，对骨骼、牙齿和眼睛也有不利影响。所以，我们要和每一种蔬菜交朋友。 （板书：我和蔬菜交朋友） 三、 他们这样吃好吗 1提问：我们除了要科学合理地饮食，还要养成哪些好的习惯呢？出示课件：他们这样吃对吗（图1） （1）思考：不吃早餐有什么不好？ （2）小结：长期不吃早餐会造成营养不均衡，抵抗力下降，影响生长发育和学习成绩。 （3）齐读儿歌。出示课件：儿歌 小同学，请记牢：一日三餐不可少。不挑食，不过量，细嚼慢咽身体好。2出示课件：他们这样吃对吗（图2） （1）思考：这样大吃大喝行吗？为什么呢？（2）小结：看到自己喜欢吃的东西就大吃大喝，暴饮暴食, 会让我们的胃受不了，容易得胃病，还会使我们的大脑感到困倦、注意力不集中而影响学习。所以，我们吃饭还要做到定时定量。 3出示课件：他们这样吃对吗（图3） （1）思考：零食吃太多对我们身体有什么影响？（2）小结：两餐之间适量地吃些零食能补充正餐的不足。但是，很多零食往往有太多糖、盐和油，对身体健康不仅没有帮助，反而还会造成营养不均衡，产生蛀牙、肥胖等问题。所以，零食一定要有选择地、有节制地吃。4出示课件：他们这样吃对吗（图4） （1）思考：多喝饮料有什么不好？ （2）小结：我的生命离不开水，所以每天要喝适量的水，这样可以帮助消化和排泄，促进身体健康。含糖多的饮料虽然口感比较好，但热量太高，容易造成身体肥胖。所以，我们要多喝水，少喝饮料。但是在剧烈运动后，也不要马上喝太多的水。 5除了以上这些问题我们要注意，生活中我们还要养成哪些好的饮食习惯呢？（重点关注学生暴露的挑食、偏食等问题。） 6播放动画：医生的话（主要内容：水果蔬菜、鱼肉蛋和主食要多吃一些，要多喝些水，还要适当的补充一些奶制品，脂肪不需要补充太多，不然同学们会变成小胖子。同学们喜欢吃的小食品和油炸食品应该少量食用，因为这些东西对同学们的健康没有太大的益处。） （板书：不挑食 不偏食 ） 四、 养成饮食好习惯 1提问：