孕产妇营养

不同人群的食疗食养,主讲人：殷海霞 副教授,课程大纲,孕产妇营养 婴幼儿营养青少年营养 考试前营养运动员营养 中年人营养更年期营养 老年人营养 脑力劳动者 电脑操作人员 教师的营养 体力劳动者 建筑工人营养 清洁工人营养高温环境营养 高气压环境 低气压环境 接触铅苯汞放射,孕产妇营养,孕期营养产妇营养乳母营养,医学上，将整个九个半月怀孕过程，分为三个妊娠期,妊娠第一期（最后经期第一天之后第12周）,妊娠期的划分,妊娠第二期（第13-27周）,妊娠第三期（第28-40周）,维持自身的机体代谢和消耗,供给体内胎儿生长发育所需的养分,孕期营养的重要性,生殖系统进一步发育,胎儿 3.2kg,母体代谢上的适应,合成代谢,母体,胎儿与生殖,水,蓄积,p:950g,F:4464g,1/2,1/2,怀孕40周，体重增加12kg,妊娠第一期（最后经期第一天之后第12周）：,一、孕妇的营养生理学特点,这些营养素与胎儿中枢神经系统的发育，及红细胞生成有关。,与怀孕前差异不大，每天只需以日常均衡饮食为基础,由于母体和胎儿在此阶段建立相互关系，母体有时会有恶心、呕吐、消化不良等现象。,少量多餐，补充维生素，或许可以减轻恶心不适症状,最重要的是，必须避免任何辐射或污染，以及药物的伤害,第4个月以后，胎儿明显生长，男女性器官发展完全，心脏已开始有血液循环，脸部轮廓较清楚。,第5个月是怀孕的一个转折点，大部分害喜现象会逐渐消失、改善，且胎儿会踢动。此时，胎儿大约30cm，体重0.5千克，骨骼成分开始逐渐由软骨转变为一般骨骼。,妊娠第二期（第13-27周）,第6个月，胎儿开始快速生长，体重约1千克，身长35厘米，,第7个月，胎儿继续快速生长，会吸吮大拇指，同时会移动脚和手臂。,第8个月，最安静的时段。事实上，子宫内没有太多的空间让胎儿活动，所以弯曲成准备出生的位置。胎儿所有的组织、器官，尤其是脑，在此阶段质与量快速增加。因此，母体绝对需要维持很好的营养状态。,第9个月，体重3-4千克，身长46-50厘米,妊娠第三期（第28-40周）,孕妇的主要营养素需要量铁的需要量增高:补充自身的消耗外;储留相当数量的铁以补充分娩时大量失血造成铁的损失;胎儿的生长发育过程中除制造血液和肌肉组织需要一定量的铁;在肝脏内储存一部分铁以供出生后6个月之内的消耗（人乳、牛乳含铁量均很低）,依每日铁的需要量25-35mg 计算，每日铁的摄入量30-60 mg才适宜。 膳食中铁的良好来源为：动物肝脏、血、瘦肉、蛋黄、豆类及各种绿叶蔬菜。,孕妇的主要营养素需要量,孕妇的主要营养素需要量,膳食中所含的铁受诸多因素的影响，吸收率各有不同。一般植物性食品的铁的吸收率低，动物性食品铁的吸收率较高。富含维生素C的食物可促进食物中铁的吸收。,孕妇的主要营养素需要量钙的需要量大: 胎儿从母体摄取大量的钙以供生长发育。孕 妇缺钙，会出现“小腿抽筋”、手足发麻”等症状，严重者致骨质疏松，胎儿亦可能产生先天性佝偻病及缺钙抽搐。 孕妇每日钙的需要量为1-1.2克,孕妇的主要营养素需要量,奶、蛋、海产品（虾，虾皮）、芝麻酱、骨粉、豆类是含钙丰富的食品。奶类摄入甚少者，应曾服钙剂。菠菜等含草酸盐高，与钙形成不溶的草酸钙而影响钙的吸收；维生素D能促进钙吸收，增加晒太阳的机会，接收紫外线照射能促进体内维生素D的合成。,孕妇的主要营养素需要量,碘，妊娠期缺碘易导致胎儿甲状腺功能低下，从而引起以严重的智力低下和生长发育迟缓为主要表现的呆小症。孕妇每日需碘175微克，海带、紫菜等海产品及加碘食盐都富含碘。,孕妇的主要营养素需要量,叶酸，在合成DNA、RNA中，叶酸十分重要。妊娠期,合成代谢增加,孕妇所需要的叶酸量大大增加。孕妇每日叶酸需要量为600微克。叶酸缺乏，尤其是孕早期缺乏易引起流产、死胎、胎儿畸形等。其次造成孕妇巨细胞贫血。动物肝、肾、鸡蛋、坚果、绿叶蔬菜含叶酸较多。叶酸不稳定，在加热烹调中容易受损失。,孕妇膳食安排总的原则,贯彻平衡膳食的原则：食物多样化、比例适宜。不挑食不偏食、避免暴饮暴食。适宜于孕期的生理特点：食物清淡为主；过咸、过多的糖对孕妇不利。足够新鲜有色蔬菜、水果：防止便秘。水分充足：白开水或矿泉水合理安排餐次,关于水：不喝含有色素的饮料；可乐型饮料和浓茶中咖啡因使胎儿发育迟缓和畸形；鞣酸会妨碍铁的吸收。 淡绿茶，有预防妊娠水肿的功效。,孕妇膳食安排总的原则,关于膳食安排：前三月，胎儿生长慢，所需营养与平时差不多。由于早孕反应的影响，可少吃多餐。,孕妇膳食安排总的原则,妊娠4-6月时，胎儿生长加快，孕妇的食欲增大，每日4-5餐，每次食量要适度，不要吃得过多。此时期，易发生便秘，应多吃蔬菜和水果；水肿也常见，饮食宜偏淡，防止水储留；为了适应胎儿的生长，多吃些含动物蛋白质和维生素较多的食物。,孕妇膳食安排总的原则,妊娠晚期7-9月时，子宫更加增大，升至上腹，顶至胃和膈肌。不能过饱，进餐的次数每日可增至5餐以上，以少吃多餐为原则，以免使胃部胀满。应选择体积小、营养价值高的食物，如鸡、鱼、鸭等；减少营养价值的而体积大的食物，如土豆、红薯等。,孕妇膳食安排总的原则,注意食品卫生和食物选择： 不吃不洁、变质及污染的食物；少吃快餐、方便食品、腌腊、卤制品；吃不洁和变质的食物易引起拉肚子得胃肠炎和痢疾等肠道疾病，影响食物营养成分的吸收。,孕妇膳食安排总的原则,不法商贩的腌腊、卤制品、罐头食品和加工食品等：人工添加的增色剂、防腐剂、香精、甜味剂等：有强烈的致癌和致畸作用，对于敏感的胚胎组织有一定的影响。,孕妇膳食安排总的原则,油炸食品：油炸食品的油被反复加热使用过程中可能有致癌物质产生。常吃的油条、油饼，在制作过程中加入了明矾作为膨松剂，明矾为含铝化合物，铝可通过胎盘进入胎儿大脑，使大脑发育障碍，增加痴呆的发生率。,孕妇膳食安排总的原则,食疗方： 苏姜陈皮茶 取苏梗6克、陈皮3克、生姜2克、红茶1克。以上前3味剪碎，与红茶一同用沸水冲泡，加盖焖10分钟。稍温后饮服。 功效：理气和胃，安胎。韭菜200克，鲜姜200克，白糖适量。将韭菜、生姜洗净切碎，捣烂取汁，用白糖调匀饮服。 功效：温中止呕。鲜芹菜根10克，甘草15克，鸡蛋1枚，先把鲜芹菜根、甘草洗净熬汤，水沸后打入鸡蛋后趁热服。 功效：清肺胃热，止吐除烦。,孕期剧吐如何保证营养,人工腌制的酸菜、醋制品虽然可口，但营养成分多少有破坏、且亚硝酸盐等致癌物也多。山楂酸甜可口、开胃消食，颇受早孕妇的青睐，但现已证明山楂又兴奋子宫的作用，可刺激子宫收缩，大量食用有导致流产之风险。番茄、杨梅、樱桃、葡萄、苹果等酸味食物时补酸的佳品。,孕期酸味食品的正确选用,1. 肝泥粥：2. 菠菜羊肝蛋汤3.骨髓红枣汤：棒子骨250克，红枣30克。将骨砸碎煮1小时，再加入红枣，文火煨熟。一日分2次服食，连食12周。4. 黑木耳红糖羹：便稀者不宜多食。5.鸡鸭血汤：,如何防孕期营养性贫血,缺铁性贫血膳食举例,早餐 红枣稀饭：大米50g红枣（干）25g豆沙包：面粉50g豆沙10g 白糖5g早点 猪血青菜汤：猪血50g 小白菜50g午餐 米饭：大米150g青椒黑木耳炒猪肝：猪肝50g 黑木耳5g青椒150g炒苋菜：苋菜200g午点牛奶250ml,晚餐米饭：大米150g胡箩卜烧牛肉：胡箩卜100g牛肉50g韭菜炒鸡蛋：韭菜200g鸡蛋50g水果桔子100g*全天烹调用油25g、食盐8g、调味品适量,全天营养素摄入量热能2378kcal蛋白质106g钙894mg铁51mg锌18mgVA4142gVB11.21mgVB22.94mgVC279mg,补钙菜品： 1 虾皮豆腐汤、虾皮油菜炒香干、虾皮炒韭黄； 2.香干慈菇木耳烩肉丝； 3.虾仁炒豌豆； 4.猪骨黄豆粥； 5鲫鱼豆腐烫;,如何防孕期缺钙,如：妊娠呕吐，不能进食，医生允许其服用少量的维生素B6以止吐；有的孕妇认为维生素B6是人体需要的物质，没有坏处，就较长时间地服用，而导致胎儿对其有依赖性， 出生后出现相对的维生素B6缺乏，出现一些中枢神经系统的症状：兴奋、哭闹不安、易受惊、眼珠震颤，甚至惊厥。,孕妇服用维生素为什么要慎重？,大量服用维生素C会导致流产服用过多的叶酸会致使体内锌缺乏，导致胎儿发育迟缓，掩盖维生素B12缺乏(恶性贫血)的早期表现。大量的维生素A 可能致婴儿骨骼畸形过量的维生素E是胎儿大脑发育异常,孕妇服用维生素为什么要慎重？,过多的维生素D则导致胎儿的动脉发育出现问题孕期补充维生素以食物补充为主。补充维生素制剂建议在怀孕4-6月后进行，最好服用孕妇专用维生素制剂。,孕妇服用维生素为什么要慎重？,如何避免含铅高的食品？,孕妇接触过多的铅可使流产的发生率增高，铅还会妨碍铁的吸收；孕妇血铅过高时可通过胎盘屏障进入胎儿体内，对胎儿的发育造成影响。少时不吃含铅高的食物： 松花蛋、爆米花、补钙剂（注意补钙剂制作时要用的原料中含铅较高。）,多吃有抑制铅吸收和促进铅排除的食物： 含钙、铁、锌丰富的食物如牛奶、虾皮、瘦肉； 新鲜的蔬菜、水果如胡萝卜、苹果、金针菇、西兰花、白菜、青笋等,如何避免含铅高的食品？,以下补品孕期不宜,人参： 属大补元气之品，孕妇不宜多服。否则会加重妊娠呕吐、水肿和高血压的症状。人参蜂王浆：蜂王浆的成分有刺激子宫收缩的作用，引起宫缩，造成流产，孕妇不宜食用。,桂圆： 孕妇宜少吃桂圆， 桂圆甘温大热，中医多认为孕妇早孕期多属于阴血偏虚体质。桂圆生热，孕妇服用过多易出现腹痛、出血等先兆流产症状。 孕妇一般在怀孕8个月后吃桂圆较为安全。,以下补品孕期不宜,甲鱼、螃蟹：虽然营养丰富、味道鲜美，但性味寒凉，有活血祛淤之功效，有明显的堕胎作用，孕妇特别是早孕妇不宜食用。山珍海味：往往有些易发生过敏的的蛋白质，往往会使腹中的胎儿接触到过敏源，出于致敏状态，孩子出生后有食物过敏症的发生。,以下补品孕期不宜,先兆流产食疗,黄芪、川芎粥： 黄芪、川芎各50克，粳米100克，将黄芪、川芎、粳米加水同煮、至粘稠为度，每日分三次服食。 功效：益气安胎、活血止痛。,党参、杜仲粥党参30克、杜仲30克、糯米100克，将党参、杜仲用纱布包好，同糯米一齐下锅，加水适量，共煮成粥，每日顿服。功效：补益肾气。,先兆流产食疗,妊高症的饮食注意,我国孕产妇死亡的第二位死因。突出表现为头痛、呕吐、血压增高、四肢水肿等症状，容易造成早产、急产、胎儿宫内窒息及产后大出血等严重并发症。病因尚未完全清楚，与营养有关的因素研究表明：孕期肥胖、蛋白质缺乏、缺钙、缺铁等因素与妊高症的发生有关。,蛋白质的供给要充足。每天应摄入90克蛋白质，除了粮谷所含的蛋白质之外，应摄入优质的含不饱和脂肪的肉类，如鱼、禽类、奶、蛋及豆类蛋白。有研究证实，妊高症孕妇蛋白质摄入比正常孕妇每日少1720克，可能成为其发病因素之一。,妊高症的饮食注意,钙的充分供应，补充钙可以降低血压，减少妊高症的发病率。每天应有500毫升牛奶，或多吃虾、鱼贝和芝麻等含钙高的食物。有研究表明:从妊娠第6个月起每天供给钙1.5克和维生素D 1000单位，对妊高症的治疗效果好。,妊高症的饮食注意,足够的铁供应。贫血孕妇，其妊高症的发病率比正常孕妇高33倍。妊娠早期血红蛋白在100克/升以下并伴有低蛋白血症者易于发病。补铁不但可以预防贫血，还可以明显降低妊高症的发病。,妊高症的饮食注意,控制钠的摄入。孕妇喜吃咸食会导致钠潴留于体液中而形成水肿，钠盐在肾小管的浓度会增加血管紧张素形成，使血压上升。所以孕期膳食应清淡，少吃食盐、酱油和味精，减少钠在体内的潴留，使浮肿和高血压得到控制。,妊高症的饮食注意,妊高症的膳食举例,早餐 牛奶250ml 白糖5g发糕50g 猪松10g早点 桔子100g午餐 米饭：大米150g芹菜豆腐干炒肉：芹菜200g 豆腐干50g 瘦猪肉100g烧海带：海带100g午点豆浆250ml,晚餐小米粥：小米25g花卷：面粉100g清蒸鱼：鳊鱼100g 炒青菜：小白菜200g番茄鸡蛋汤：番茄200g鸡蛋50g*全天烹调用油15g、食盐4g、调味品适量,全天营养素摄入量热能2378kcal蛋白质115g钙1341mg铁20.4mg锌15.5mgVA1481gVB11.47mgVB21.54mgVC132mg,妊娠合并糖尿病孕妇的膳食举例,早餐 豆浆250ml 白糖5g鸡蛋50g 面包50g早点 稀饭：大米25g猪肉松10g午餐 米饭：大米100g红烧带鱼：带鱼150g炒竹叶菜：竹叶菜250g午点菠萝200g,晚餐米饭：大米75g豆腐烧肉：豆腐150g 瘦猪肉100g凉拌黄瓜：黄瓜250g番茄紫菜烫：番茄200g紫菜10g*全天烹调用油20g、食盐8g、调味品适量,全天营养素摄入量热能1865kcal蛋白质113g钙914mg铁40mg锌14mgVA1279gVB11.43mgVB21.39mgVC193mg,走出孕妇营养误区,误区一孕期需要的热量，越多越好误区二不需要吃太多的蔬菜水果， 只要多吃维生素丸就可以了误区三补钙只要吃肉骨头炖汤就可以了 它的钙含量最高误区四：孕妇喜酸 山楂首选误区五：土豆营养丰富 多吃无害,孕妇营养七忌,(1)忌偏食挑食：有的孕妇偏食鸡鸭鱼肉和高档的营养保健品，有的只吃荤菜，不吃素菜，有的不吃内脏如猪肝等，有的不吃牛奶、鸡和蛋。造成营养单一。(2)忌无节制的进食：有的孕妇不控制饮食量。想吃什么吃什么，想吃多少吃多少，喜欢吃的东西拼命吃。有位孕妇一个月内吃了一箩筐橘子。有的孕妇怀孕期体重增加达45公斤。造成有的孕妇胖、胎儿巨大。有的只是孕妇自己胖，胎儿却很小。,(3)忌食品过精、过细：孕妇是家庭的重点保护对象，一般都吃精白粉和精白米、面，不吃小米粥和粗粮、麦片。造成严重微生素B1严重缺乏和不足。(4)忌摄入过多植物脂肪，如豆油、菜油等，造成单一性的植物脂肪过高，对胎儿脑发育不利。也影响母体健康。应提倡摄入一定量的动物脂肪，如猪油、肥肉等。,(5)忌旧的传统习影响：有的孕妇在孕期经常吃桂圆，说吃桂圆生出的胎儿眼睛又大又圆。孕妇不能吃河蟹，说吃蟹的孕妇生下的婴儿会口吐白沫，也不能吃鱼、虾，生下的胎儿会得过敏性疾病等等。 (6)孕妇忌吃刺激性食物：咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒、丈夫吸烟等均会对胎儿产生不良刺激，影响正常发育，甚至制胎儿畸形。,(7)忌随意进补：目前各种营养品充满市场，在一般人看来，吃得越高级、越贵越有营养。其实不然。内热的人不宜吃人参、桂园、羊肉等热性食品，食用后会引起出血、内热过重；体虚怕冷者不宜服珍珠粉、柿子、蟹等食用后可能会感到胃部不适；体虚者不能短期大量进补；芝麻、核桃过多会引起腹泻、厌食。,孕期一日食谱举例 妊娠早期,早餐 豆浆鸡蛋：豆浆200ml 鸡蛋50g 白糖5g油条50g 烧饼50g早点 桔子100g午餐 米饭：大米100g青椒炒肉：青椒100g 瘦猪肉50g炒菠菜100g午点牛奶200ml 面包50g,晚餐米饭：大米100g腐竹烧肉：腐竹50g 肥瘦肉50g凉拌黄瓜：黄瓜200g虾皮紫菜汤：虾皮10g紫菜10g*全天烹调用油20g、食盐8g、调味品适量,全天营养素摄入量热能2299kcal蛋白质101g钙615mg铁32mg锌13mgVA1131gVB11.45mgVB21.80mg, 妊娠中期,早餐 牛奶鸡蛋：牛奶250ml 鸡蛋50g 白糖5g豆沙包：面粉100g 豆沙25g早点 红枣莲子花生汤：红枣20g 莲子10g 花生10g午餐 米饭：大米150g红烧素鸡100g青菜猪血蘑菇汤：小白菜100g 猪血50g蘑菇25g,午点梨100g 葵花子20g晚餐米饭：大米150g炸鸡腿：鸡腿100g豆腐干虾皮炒韭菜：豆腐干50g 虾皮10g韭菜150g 炒莴苣叶：莴苣叶150g*全天烹调用油25g、食盐8g、调味品适量,全天营养素摄入量热能2514kcal蛋白质103g钙1094mg铁35mg锌15mgVA1196gVB11.35mgVB21.53mgVC111mg, 妊娠晚期,早餐 牛奶250ml 白糖5g肉包子：面粉150g瘦猪肉25g早点 面包50g午餐 米饭：大米200g红烧鲫鱼：鲫鱼100g生姜、小葱少许白菜豆腐汤：小白菜200g豆腐100g午点苹果100g 饼干25g,晚餐米饭：大米150g番茄炒鸡蛋：番茄150g鸡蛋50g芹菜豆腐干胡箩卜炒肉：芹菜100g 豆腐干50g 胡箩卜150g瘦猪肉25g全天烹调用油20g、食盐8g、调味品适量,全天营养素摄入量热能2570kcal蛋白质105g钙1008mg铁36mg锌14mgVA2187gVB11.53mgVB21.64mgVC93.2mg,鸡蛋 营养全面的优质蛋白食物、补铁、 吃的形式也多种多样。牛奶 钙补充及预防产后发胖的食品； 对于剖腹产的产妇当肠胃功能恢复后才能饮用。,产妇适宜的食物,营养汤：味道鲜美、促进食欲既有利于乳汁分泌及产妇身体恢复。 红糖：红糖的含铁量比白糖高1-3倍，能促进生血。红糖性温，有活血作用，能促进产后淤血排出及子宫恢复。,产妇适宜的食物,新鲜水果 ：室温下的、不宜太冷；产妇失血，抵抗力低，卧床 等易发生便秘，水果中维生素、矿物质可增加抵抗力； 纤维素可以防止便秘。蔬菜：绿叶蔬菜、胡萝卜、西红柿等。米粥 ：利于消化、补充水分。,产妇适宜的食物,产妇适宜的食物,选择其他含钙和铁多的食物 月子里应忌 冷食、冷饮：冷的食物有促进血凝的作用，不利于淤血的排出;辛辣的食物、调料少食。,正常分娩产妇的膳食原则：略休息后即可给容易消化的半流质食物,如挂面、卧鸡蛋、小米粥、蛋花汤、鸡汤挂面、甜藕粉等。,产妇的膳食,一般第二天既可以吃软食和普通饭 根据情况给予高蛋白质、足够热能、高铁高钙质、 足够维生素的软食或普通饮食。增加餐次5-6餐既保证营养的需要又避免消化不良。干稀搭配 ，补充水分 ，荤素搭配，避免偏食；清淡适宜，调料少放，具情况而论。,产妇的膳食,产妇月子里的食谱（主要在产后1周内适用）,早餐:红糖醪糟蛋（1-2个,红糖醪糟适量） 玉米糕（玉米粉70 g） 碎芹豆干（小菜）25g加餐:鱼汤面（配料 鱼汤适量 紫菜5g 面30g）午餐:软饭( 米100 g),青笋木耳腰花， 鸡元汤（菠菜200g、鸡 肉75g）加餐:大枣桂圆粥（桂圆15g、大枣15g、米30g、红豆25g）晚餐:软饭(米100g),香菇肉片（瘦猪肉50g、香菇100g、） 丝瓜汤（丝瓜200g、虾仁25g、海带丝25g）加餐 :豆浆荷包蛋（豆浆250ml, 鸡蛋1-2个）烹调油：25g饮料：山楂汁（山楂25g）,提供能量：2425.6kcal ,蛋白质110g,会阴撕伤者膳食：分娩时若有会阴撕伤并及时缝合者，一般应给少渣饮食5-6天，以防形成硬便，造成再撕伤。然后供给正常产妇饮食。剖腹产者膳食：行剖腹手术者，术后1天给予清流质（忌用牛奶、豆浆、大量蔗糖等胀气食品），通气后给予半流质1-2天，再转为正常产妇饮食。,产妇的膳食,产后水果的选择,寒凉型：柑、香蕉、梨、柿子、西瓜甘平型：苹果、李子、椰子、梅、枇杷、山楂温热型：枣、桃子、栗子、杏、桂圆、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝,寒凉型水果不适宜于坐月子的产妇选用。其余水果产妇月子里都可以适当选用。每日一般3-4两水果,产后水果的选择,山楂：有刺激子宫收缩的作用，不适宜于孕妇食用，但对于产妇却是有益的。 因为促进子宫收缩会加速子宫的恢复。而子宫收缩会使子宫的血管收缩，起到止血的作用。对于产后出血和产后恶露不尽有治疗作用。,山楂和桂圆对产妇的好处,桂圆：除含有蛋白、脂肪、糖、膳食纤维及矿物质、维生素等营养素外，还含有腺嘌呤、酒石酸、胆碱、皂素、鞣质等成分。能够止血、消除疲劳。对于产后气血不足，乏力、失眠等有补益作用。 龙眼枸杞粥,山楂和桂圆对产妇的好处,产后的一周内最好不要服用人参:人参含有能使人兴奋的成分，不利于产妇的休息。人参是一大补元气的药物，服用过多，可促进血液循环，加速血液流动，可能造成流血不止，甚至大出血。,坐月子服用人参好吗？,产妇多吃鸡蛋好吗？,鸡蛋是好，蛋白质、脂肪、卵磷脂、核黄素和钙、铁及维生素A、B、D等。但其维生素C、纤维素缺乏，多吃鸡蛋，会影响其它营养素的吸收、也不易于消化。,产妇多吃鸡蛋好吗？,过多摄入蛋白质会增加肾脏的负担。食入过多蛋白质，还会在肠道中异常分解，产生大量的氨、羟、酚、吲哚等，这些化学物质对人体的毒害很大，容易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状。现代医学把这些症状称为蛋白质中毒综合征。,产妇在整个产褥期间，每天只需蛋白质100克左右即可满足营养需要，因此，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就够了。 除去消化率的影响每天最多4-5个鸡蛋。,产妇多吃鸡蛋好吗？,产后贫血,有助于补血的食物：红糖、木耳、芝麻、鸡、鱼、动物肝腰、大枣、桂圆等。黄芪乌鸡汤；主治：气血亏损，补益五脏，脾胃虚弱；乌鸡主治气血亏损的药用功能很早就被人们认识到了，黄芪也是一种常用的补气药，李时珍称它为补气之王。,黄芪粥：黄芪20克，加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁。粳米50