F细胞的基本结构PPT课件

.,1,不溶于脂质的物质,溶于脂质的物质,细胞膜,19世纪末“欧文顿实验”,欧文顿是通过对现象的推理分析，还是通过膜成分的提取和鉴定来提出假说的？,根据该实验，欧文顿提出什么假说？,脂溶性物质容易通过细胞膜，所以膜是由脂质组成的。,推理分析。,二、细胞膜的成分和结构,1、对生物膜结构的探究历程,.,2,磷脂分子由甘油、脂肪酸和磷酸组成，其磷酸“头部”是亲水的，脂肪酸“尾部”是疏水的。,20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞膜不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶分解。,该实验说明了什么问题？,细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质。,.,3,磷脂分子在细胞膜中的排列为连续的两层。,B,.,4,“罗伯特森电镜实验”,蛋白质脂质蛋白质,单位膜结构模型的主要内容是什么？,亮,暗,膜中的脂质分子排列为连续的两层；蛋白质分子覆盖在脂质两边。,暗,静态统一模型,.,5,罗伯特森的细胞膜静态结构能说明白细胞吞噬病菌的过程、细胞分裂、细胞的质壁分裂与复原现象等生命现象吗？,单位膜结构模型有什么缺陷？,静态的结构、蛋白质均匀分布在磷脂两侧。,不能。,.,6,19世纪末,欧文顿,用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验,膜由脂质组成,1925年,两位荷兰科学家,从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，面积是细胞膜的2倍,细胞膜中脂质为连续的两层,1959年,罗伯特森,电镜下看到细胞膜由“暗亮暗”的三层结构构成,生物膜为三层静态统一结构,1970年,弗雷和埃迪登,荧光染料标记实验,细胞膜具有流动性,1972年,桑格和尼克森,在新的观察和实验证据基础上,提出流动镶嵌模型,20世纪初,某科学家,从哺乳动物红细胞中分离出细胞膜，并分析其成分,膜的主要成分是脂质和蛋白质,.,7,2、细胞膜的流动镶嵌模型,基本骨架,覆盖,1）磷脂双分子层：膜的基本骨架。其中脂质包括：磷脂（主要的）、胆固醇、糖脂。,2）膜蛋白（蛋白质分子）：膜功能的主要体现者。膜蛋白镶嵌、覆盖、贯穿于磷脂双分子层中。,3）磷脂双分子层具有流动性，大多数蛋白质分子可以运动。,.,8,糖蛋白（糖被）1、组成：,由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成。,保护润滑：消化道、呼吸道上皮细胞表面的糖蛋白。,血型鉴定：,免疫反应：,细胞识别：糖被是细胞识别的物质基础。,2、作用,.,9,3、与生活联系：细胞癌变过程中，细胞膜成分改变，产生甲胎蛋白（AFP），癌胚抗原（CEA）。,甲胎蛋白是胎儿肝细胞产生的一种特殊蛋白糖蛋白，它是胎儿血清的正常成分，临床上发现肝癌细胞能合成甲胎蛋白，因此，原发性肝癌病人血清中，甲胎蛋白明显升高，近期常用放射免疫法（RIA）定量测定甲胎蛋白，肝癌阳性率;达90左右。,癌胚抗原为消化道肿瘤的辅助诊断指标。是一种富含多糖的蛋白复合物。胎儿早期的消化管及某些组织均含有合成CEA的能力，但孕六个月以后含量逐渐减少，出生后含量极低。但在某些恶性肿瘤患者的血清中又可发现其含量有异常升高。它对肿瘤的诊断预后复发判断有意义。,.,10,研究细胞膜成分的分析方法,关于组成细胞膜的基本成分，最初是用脂质溶剂和蛋白酶处理细胞膜来确定的。,1、若用脂质溶剂处理细胞，发现细胞膜被溶解，脂质分子进入到溶剂中，说明膜中含有脂质分子。2、若用蛋白酶处理细胞也能破坏膜结构，说明细胞膜的化学组成中有蛋白质。,对于一些具体的组成成分，可采用相应酶的处理来确定。如用卵磷脂酶处理细胞可破坏细胞膜，证明膜中有卵磷脂存在。,.,11,二、细胞膜的功能,1、将细胞与外界环境分隔开,细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。,2、控制物质进出细胞,.,12,胞间连丝,3、进行细胞间的信息交流,细胞间信息交流的方式多种多样,垂体对甲状腺的控制,.,13,细胞膜的结构与功能特性,结构特点,功能特性,一定的流动性,选择透过性,构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子不是静止的，而是可以运动的,变形虫的变形运动、细胞融合、胞吞、胞吐,植物对离子的选择性吸收、神经细胞对K的吸收和Na的排出,温度：在一定范围内，细胞膜的流动性随温度升高而增大,内因：细胞膜上载体的种类和数量；外因：温度、pH、O2等影响呼吸作用的因素,.,14,四、细胞壁成分：纤维素和果胶功能：支持和保护特点：全通透性,.,15,1、美西螈核移植实验,黑色个体,美西螈皮肤颜色遗传是由细胞核控制的。,一、细胞核功能的实验研究,第2节细胞核系统的控制中心,.,16,2、蝾螈受精卵横缢实验,没有细胞核，细胞不能分裂、分化。,头发丝,无核一半：停止分裂。,有核一半：继续分裂。,将细胞核挤到无核一半。,这一半也开始分裂。,这一半发育速度慢。,蝾螈的细胞分裂和分化是由细胞核控制的。,.,17,3、变形虫去核,细胞核是细胞生命活动的控制中心。,.,18,4、伞藻的嫁接和核移植实验,细胞核与生物体形态结构的构建有关。,细胞质,细胞核,细胞核,.,19,多莉羊的诞生,.,20,美西螈的肤色是由细胞核控制的。,细胞核控制着细胞的分裂、分化。,细胞核是细胞生命活动的控制中心。,生物体形态结构的建成主要与细胞核有关。,细胞遗传和细胞代谢活动的控制中心,.,21,蛋白质,间期,分裂期,核膜,核仁,染色质,染色体,外膜,内膜,核孔,解旋,双层膜，把核内物质与细胞质分开,与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关,实现核质之间频繁的物质交换和信息交流,由DNA和蛋白质组成，是DNA（基因）的主要载体。DNA是遗传信息的载体。,二、细胞核的结构,螺旋化、变粗、变短,.,22,细胞核功能：,细胞核是遗传物质（DNA）储存和复制的场所，是细胞遗传和细胞代谢活动的控制中心。因此，细胞核控制着细胞的生活，决定着细胞的性状，它是细胞结构中最重要的部分。,总结,.,23,一、细胞质的结构和功能,细胞质基质,成分:,功能:,是活细胞进行新陈代谢的主要场所,细胞器,水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等,线粒体,内质网,核糖体,高尔基体,液泡溶酶体,中心体,第3节细胞器系统内的分工合作,叶绿体,.,24,分离细胞器,.,25,动植物亚显微结构,.,26,线粒体(双层膜)是细胞进行有氧呼吸的主要场所。细胞生命活动所需能量的95%来自线粒体。,线粒体,叶绿体(双层膜)是绿色植物细胞进行光合作用的场所。,1、线粒体和叶绿体,二、细胞器的分工,.,27,内膜向内折叠形成嵴,有氧呼吸的第二、三阶段,与有氧呼吸有关的酶，分布于内膜和基质,由类囊体薄膜堆叠而成基粒,完成光合作用的全过程,与光合作用有关的酶，分布于类囊体膜和基质中,比,叶绿素、类胡萝卜素，分布在类囊体薄膜上,无,.,28,均具有双层膜结构既有水参与，又有水生成均具有能量转换功能都含磷脂、蛋白质、少量的DNA和RNA等，能够转录、翻译形成自身的部分蛋白质，控制细胞质遗传共同参与了自然界的碳循环,比,.,29,相对独立的遗传性：,由于线粒体和叶绿体含有自己的蛋白质合成体系（DNA、RNA、核糖体及有关的酶等），因而能合成自身的蛋白质。但不能合成自身的全部蛋白质，有一部分蛋白质是由细胞核内DNA控制合成的，而且它们的DNA的复制与表达还要受到细胞核DNA的控制。,数量的增减：,线粒体和叶绿体的数量随着细胞的新陈代谢强度而变化。在新陈代谢旺盛的细胞中，它们数量会通过复制分裂而增多；在代谢减弱的细胞中，它们的数量会减少。其数量的增减与细胞的分裂不同步。,.,30,1、原理叶绿体呈绿色的椭球形或球形，不需染色，制片后直接观察。线粒体呈无色棒状、圆球状等，用健那绿染成蓝绿色后制片观察。健那绿染液是专一性对线粒体染色的活体染料，可使活细胞中线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。,.,31,3、方法步骤,2、实验材料：新鲜的藓类的叶、人类口腔上皮细胞。,.,32,4、实验现象与结论：（1）叶绿体的颜色是色的，形态是。（2）健那绿染料是专一性染线粒体的细胞染料，可使线粒体呈现出色。（3）线粒体的形态为。,绿,扁平的椭球形或球形,活,蓝绿,短棒状、粒状,.,33,1）为什么用健那绿染液染色？2）健那绿染液为什么要溶于生理盐水中？3）实验材料为什么要用藓叶？,健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可使活细胞中的线粒体呈蓝绿色。线粒体可在健那绿染液中维持活性数小时。,人体口腔上皮细胞在生理盐水中才能维持正常生命活动。,藓类植物(如葫芦藓、墙藓、黑藻)的叶子薄而小，叶绿体清楚，可取整片小叶制片。,4）叶绿体的分布与光照的关系：,.,34,内质网是由膜连接而成的网状结构。细胞内蛋白质合成和加工(粗面内质网)，及脂质合成(滑面内质网)的“车间”。,2、内质网和高尔基体,与动物细胞分泌物的形成有关；与植物细胞壁的形成有关。,高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”和“发送站”。,.,35,5、核糖体：有附着型的、有游离型的，是细胞内蛋白质的合成场所。,6、溶酶体：是细胞的“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器；白细胞的溶酶体能杀死侵入细胞的病毒或病菌；原生动物借助溶体消化摄入的食物。,.,36,与生活的联系：,新宰的畜、禽，如果马上把肉做熟了吃，肉老而口味不好，过一段时间再煮，肉反而鲜嫩，这与溶酶体有关。,职业病硅肺，因为溶酶体内缺乏分解硅尘的酶，而硅尘却能破坏溶酶体膜，使其中水解酶释放，破坏细胞结构。,.,37,内有细胞液。含有糖类、无机盐、色素和蛋白质。调节植物内环境，维持渗透压，保持细胞的坚挺。,7、液泡,细胞液,见于动物和某些低等植物的细胞，由两个互相垂直排列的中心粒及周围的物质组成，与细胞的有丝分裂有关。,8、中心体,.,38,细胞器归纳总结分类,双层膜,单层膜,无膜结构,植,植,动植,动植,动、低植,基粒、基质、酶、色素、DNA,嵴、基质、酶、DNA,色素、糖类无机盐等。,光合作用的场所,有氧呼吸主要场所,参与细胞分泌,水和养料的仓库维持细胞形态,细胞壁的形成有关,有机物合成的车间加工和运输的通道,蛋白质合成的场所,参与细胞有丝分裂,溶酶体,水解酶的仓库,.,39,各细胞器分工合作的实例分泌蛋白,唾液淀粉酶、血红蛋白、胃蛋白酶、消化酶、抗体、呼吸酶、光合作用有关酶、胰岛素、血浆蛋白、生物膜的组成蛋白,三、细胞器的协调配合,与胞内蛋白的不同点作用部位不同：分泌蛋白分泌到细胞外起作用，如抗体、消化酶和一些激素；细胞内蛋白则在细胞内起作用，如有氧呼吸酶、光合作用酶及构成细胞的结构蛋白等。合成部位不同：分泌蛋白是由粗面内质网上附着的核糖体所合成的，由粗面内质网加工，而细胞内蛋白是由细胞质基质中核糖体所合成的，加工则与滑面内质网有关。,.,40,用3H标记亮氨酸，示踪分泌蛋白的分泌路径：,.,41,.,42,核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜,与分泌蛋白形成有关细胞器有：_与分泌蛋白形成有关结构有：_与分泌蛋