对外汉语文化教学-清明节(饶书琼)

路上行人欲断魂。,牧童遥指杏花村。,借问酒家何处有，,清明时节雨纷纷，,对外汉语文化教学清明节Susan2015年4月7日南昌大学科技学院,讲述大纲,一、知由来（是什么）二、话风俗（干什么）三、品美食（吃什么）,四月四日或四月五日,一、知由来（是什么）,清明节是农历二十四节气之一，在仲春与暮春之交，也是冬至后的第108天。中国汉族传统的清明节大约始于周代，距今已有2500多年的历史。,它在古代不如前一日的寒食节重要，因为清明及寒食节的日期接近，民间渐渐将两者的习俗融合，到了隋唐年间，清明节和寒食节便渐渐融合为同一个节日，成为扫墓祭祖的日子，即今天的清明节。,寒食节(清明节前一天),晋文公介子推-割股奉君（绵山）,相传，2600多年前，介子推“割股奉君、逸禄不仕、携母隐山、焚林俱死”。晋文公非常伤心和懊悔，将二人安葬在柳树下。晋文公将放火烧山的一天定为寒食节，规定人民禁止用火，寒食一天，以纪念介子推的忠诚，并下令把绵山改为“介山”。,二、话习俗,（一）扫墓,祭奠祖先，缅怀先烈。,冬去春来，草木萌生。先人的坟茔，有否狐兔在穿穴打洞，会否因雨季来临而塌陷，所以要去亲临察看。在祭扫时，给坟墓铲除杂草，添加新土，供上祭品，燃香奠酒，烧些纸钱，或在树枝上挂些纸条，举行简单的祭祀仪式，以表示对死者的怀念。,（二）插柳、戴柳,第一种，清明插柳、戴柳是为了纪念介子推。,此风俗与寒食、禁烟火有关。由晋文公重耳祭奠介子推，号令家家插柳禁烟火的故事传说而来。介子推离世后的第二年，晋文公与群臣素服登山祭奠介之推，他们发现安葬介子推的老柳树死而复活，晋文公上前折了柳枝，围成圈儿戴在头上，并将杨柳挂在门外以示纪念，逐渐演变成今天的清明节习俗。,第二种说法：插柳的风俗，是为了纪念“教民稼穑”的农事祖师神农氏。有的地方，人们把柳枝插在屋檐下，以预报天气。,第三种说法：插柳、戴柳其实有驱邪避煞、消灾解祸的作用。中国人将清明、七月半、十月朔看作是三大“鬼节”。清明节正是百鬼出没频频、索讨多多的时节。受佛教的影响，观世音手持柳枝蘸水普度众生，许多人便认为柳条有驱鬼辟邪的作用，把柳枝称为“鬼怖木”。清明既然是鬼节，清明上坟祭扫，既要拜祭祖先，又要防止鬼祟的侵扰。值此柳条发芽时节，人们便纷纷插柳戴柳以辟鬼邪。,（三）踏青,又叫春游,古时叫探春、寻春等。三月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。,人间四月天，好景探人间，美人笑花田，踏青嗅草鲜。,（四）植树,清明前后，春阳照临，春雨飞洒，种植树苗成活率高，成长快。因此，自古以来，我国就有清明植树的习惯。,（五）蹴鞠,鞠是一种皮球，球皮用皮革做成，球内用毛塞紧。蹴鞠，就是用足去踢球。这是古代清明节时人们喜爱的一种游戏。相传是黄帝发明的，最初目的是用来训练武士。,（六）放风筝,放风筝，源于古代的巫术。古人认为，放飞的风筝可以带走邪气与晦气。据说，世界上第一个风筝是春秋时代的著名工匠鲁班用木头制作的，当时还有竹做的风筝。汉代出现纸制风筝，叫“纸鸢”。后来人们在纸鸢上加了一个竹笛，纸鸢飞上天后被风一吹，发出“呜呜”的声音，好像筝的弹奏声，于是人们将纸鸢改称“风筝”。,草长莺飞二月天，拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早，忙趁东风放纸鸢。,唐以后，风筝作为一种儿童玩具日渐风行。清代诗人高鼎曾这样描绘放风筝的情景：,当代中国最有名的风筝盛会是山东潍坊的“国际风筝节”，自1984年开始，每年清明节举办，潍坊也因此被誉为“世界风筝之都”。,三、品美食,（一）青团,清明食俗清明馃,（二）清明食俗清明螺,（三）清明食俗馓子,（四）清明食俗子推馍,讲述大纲,一、知由来-是什么（起源）二、话习俗-干什么（一）扫墓（二）插柳（三）蹴鞠（四）植树（五）踏青（六）荡秋千三、品美食-吃什么（一）青团（二）清明螺（三）馓子（四）子推馍（五）润菜饼（六）枣糕,作业设计,一、春节-第一组6个二、元宵节-第二组4个三、龙抬头-第三组2个