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“哥佬倌”四川特色风味小吃,2017最强狂吃风暴创业计划书,湖南工程职业技术学院2016182805,1,目录,Contents,湖南工程职业技术学院2016182805,2,前期,中前期,中后期,后期,一、商业模式,湖南工程职业技术学院2016182805,3,二、服务优势及产品介绍,1、有特色：店内装修和服务采用传统客栈的方式。给顾客不同的感觉。2、店铺的独家秘方：来自四川的独家秘方让人吃了忘不了（还有店内的特色美食对顾客的吸引力）3、数量众多的小吃品种：满足更多顾客的需要。4、竞争对手少：湖南的四川美食少，店铺较分散，不构成竞争关系。5、周围客流量大：小区和学校提供稳定的客流量6、年轻的创业团队：拥有更多的活力和创意,湖南工程职业技术学院2016182805,4,产品痛点：,知名度不高，初次创业缺少经验（和原料商的沟通等）,湖南工程职业技术学院2016182805,5,“哥佬倌”特色小吃店,优势：1、因为同样的目标走在一起，能一起奋斗2,、有创新意识能够不断向前走，不会固步自封3、对该行业有一点的了解,我们的口号是朋友，朋友！一起躁起来！,湖南工程职业技术学院2016182805,6,主创团队介绍,掌柜的：赵丹凤财务总监：李佳妮,创意总监：孙琴运营总监：谭玉凤,销售总监:王涛后勤主管：朱宏,湖南工程职业技术学院2016182805,7,效果及产品展示,湖南工程职业技术学院2016182805,8,样品展示,湖南工程职业技术学院2016182805,9,样品展示,湖南工程职业技术学院2016182805,10,样品展示,湖南工程职业技术学院2016182805,11,四、市场策略,1、前期先用自己的创意和质量获得口碑和客源，其次加大宣传力度，获得知名度。2、争取市场投资，扩大店面，创新菜品。赢得更多客源。3、开分店和连锁，做大做强,湖南工程职业技术学院2016182805,12,五、行业势头及特点,“民以食为天”餐饮行业一直是一个重头产业，人们对吃一直是割舍不了的。现在的吃货越来越多更加促进了餐饮业的发展。而刁钻的客人也能够促进行业的发展和创新。,湖南工程职业技术学院2016182805,13,以上是我们对企业的分析和期望，希望大家给予支持，谢谢大家,湖南工程职业
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