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文档简介
.,1,G:1008hjh(hh)gsls.mp3(hh)gsls.mp3,.,2,小故事:波义耳的趣事。300多年前,英国著名化学家、近代化学的奠基人罗伯特波义耳(RobertBoyle,16271691)在一次实验中不慎将浓盐酸溅到一束紫罗兰花的花瓣上,喜爱花的他马上进行冲洗,一会儿却发现紫色的花瓣变红了。惊奇的他没有放过这一偶然的发现,而是进行了进一步的实验和思考。结果发现,许多种植物花瓣的浸出液遇到酸性溶液或碱性溶液都能变色,其中变色效果最好的是地衣类植物-石蕊,这就是最早使用的酸碱指示剂。之后,为了使用和保存方便,人们从地衣类植物中提取蓝色粉末状的石蕊色素,制成了酸碱指示剂。,思考:科学家们都有敏锐的观察力和丰富的想象力,如果你处在波义耳当时的情况下,会有什么想法呢?,酸碱指示剂的发现史:,.,3,自制酸碱指示剂的探究,.,4,提出问题:,其他植物是否可以做酸碱指示剂?,.,5,猜想:,各组在小组长的带领下,对实验桌上提供的2种植物,作出你们小组内的猜想?,.,6,设计实验:1、仪器和药品:食盐水、稀盐酸、澄清石灰水、酒精、水、植物的花瓣、叶子小烧杯、胶头滴管、研钵、纱布、试管、试管架2、小组内交流讨论,设计并写出具体的实验方案。3、相关资料:(1)许多植物的花、果、茎、叶中都含有色素,这些色素在酸性或碱性溶液里显示不同的颜色,可以作为酸碱指示剂。(2)植物色素易溶解在酒精中,可用酒精浸泡。,.,7,实验步骤:,1、将你们桌上的植物放入研钵中研磨碎,再倾倒酒精浸泡(倒入酒精的量约为研钵容积的三分之一),继续用研杵研磨2分钟左右。2、把纱布放在小烧杯口上,将研磨碎后的汁液倒在纱布上,过滤或挤压到小烧杯中。3、取三支试管,分别倾倒2ml左右的食盐水、稀盐酸、澄清的石灰水。再用胶头滴管分别向三支试管中滴加汁滤液,振荡,观察并记录现象(填写在学案的表格中)。4、分析结果,得出结论。,.,8,实验要求:1、以小组为单位,小组长要合理分工好活动任务,团结合作,并填好实验记录,时间控制在20分钟内。2、交流实验结果,展示所制得的植物汁液在酸、碱溶液中的颜色,比较颜色变化效果,并判断该植物汁液是否可以做酸碱指示剂?,温馨提示:1、要注意安全,操作要规范。2、注意胶头滴管的正确使用方法,使用后一定要清洗干净,以备再用。3、植物一定要研磨碎,浸泡植物汁液时,倒入研钵中的酒精要适量,约为研钵容积的三分之一。,.,9,实验步骤:,1、将你们桌上的植物放入研钵中研磨碎,再倾倒酒精浸泡(倒入酒精的量约为研钵容积的三分之一),继续用研杵研磨2分钟左右。2、把纱布放在小烧杯口上,将研磨碎后的汁液倒在纱布上,过滤或挤压到小烧杯中。3、取三支试管,分别倾倒2ml左右的食盐水、稀盐酸、澄清的石灰水。再用胶头滴管分别向三支试管中滴加植物汁滤液5-6滴,振荡,观察并记录现象(填写在学案的表格中)。4、分析结果,得出结论。,.,10,由此得出的实验结论:紫甘蓝(填“能”或“不能”,下同)做酸碱指示剂。樱花花瓣做酸碱指示剂。迎春花花瓣做酸碱指示剂。木香花花瓣做酸碱指示剂。桃花花瓣做酸碱指示剂。紫薯做酸碱指示剂。,能,能,不能,能,能,能,.,11,.,12,拓展视野:花的颜色,一般花瓣内通常含有两种色素,这些色素在不同的温度、不同的酸碱性环境下,呈现不同的颜色。不同花的花瓣中两种色素的含量不同,由于花瓣内的酸碱性不同,因此花会呈现不同的颜色。同一种花在开放的不同时期,花瓣中两种色素的含量不同,花瓣内的酸碱性不同,花也呈现不同的颜色。这就有“百花盛开,万紫千红”美丽景观的描绘。,.,13,反思与小结:在探究活动中,你有哪些收获?,.,14,家庭实验,.,15
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