【化学】酸碱PPT课件

-,1,学习目标,了解酸碱中和滴定的原理,了解盐类水解的利用,天马行空官方博客：,-,2,盐类水解的利用：,影响盐类水解平衡的因素,1.浓度：,2.温度：,CH3COONa+H2OCH3COOH+NaOH,1.配制盐的溶液：,FeCl3+3H2OFe(OH)3+3HCl,2.除杂：,Fe3+3H2OFe(OH)3+3H+,如KNO3中的三价铁离子,天马行空官方博客：,-,3,第五节酸碱中和滴定,-,4,定性分析：,阅读,定量分析：,酸碱中和滴定：,定义：,属性：,特点：,应用：,化学分析中的定量分析,简便、迅速、准确,科研、工农业生产,化学分析：,用已知物质的量浓度的酸（或碱）来测定未知物质的量浓度的碱（或酸）的方法。,-,5,白兰地总酸的试验方法中华人民共和国行业标准QB/T1326.5-911主题内容与适用范围本标准规定了用指示剂法、测定白兰地、威士忌酒总酸的试验方法。本标准适用于白兰地、威士忌酒总酸的测定。2引用标准GB601化学试剂滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备GB603化学试剂试验方法中所用制剂及制品的制备3原理试样中的有机酸,用氢氧化钠溶液进行中和滴定,以酚酞作指示液或用电位滴定法,以滴定溶液的pH达9.0作为终点,其反应式为:RCOOHNaOHRCOONaH2O,你知道吗,-,6,干果食品卫生标准GB16325-1996Hygienicstandardfordriedfruits本标准规定了干果食品的卫生要求和试验方法。本标准适用于以新鲜桂圆、荔枝、葡萄、柿子为原料，经晾晒等干燥工艺加工制成的干果食品。总酸检验干果(桂圆、荔枝、葡萄干、柿饼）中总酸的测定原理干果中的有机酸,以酚酞作指示剂，用氢氧化钠标准液进行中和滴定,结果以柠檬酸计。本标准由卫生部卫生监督司提出。,你知道吗,-,7,冰乙酸含量分析（GB1628-89）方法1、原理：以酚酞为指示剂，用氢氧化钠标准溶液中和滴定，为总酸含量。再减去盐酸含量为乙酸含量。3.2总酸含量的测定3.2.1吸取3.1试样25ml于250ml三角瓶中，加入0.5ml酚酞指示剂，用氢氧化钠标准溶液（0.2m）滴定至微粉红色，保持5秒钟不退色为终点。3.2.2总酸含量的计算以质量百分数表示的总酸含量X1按式（1）计算：CV0.06005X1=100（1）m/50025式中：CNaOH标准溶液浓度；m试样质量，g；V消耗NaOH标准溶液体积，ml。中国洛阳强龙化工总厂发布实施：2000-01版权所有翻版必究地址:中国洛阳高新开发区丰华路6号(471023)电话13903793822,你知道吗,-,8,酸碱中和滴定的原理,H+OH-=H2O,以NaOH与HCl反应为例：,NaOH+HCl=NaCl+H2O,一元强酸与一元强碱：(NaOH)=(HCl)=1,(NaOH),(HCl),n(HCl),n(NaOH),公式：,以上公式只适用于一元酸碱中和滴定,-,9,例题1:用0.1032mol/L的HCl溶液滴定25.00mL未知浓度的NaOH溶液,滴定完成时,用去HCl溶液27.84mL,通过中和滴定测得NaOH溶液的物质的量浓度是多少?,解：NaOH+HCl=NaCl+H2O,答：测得NaOH的物质的量浓度是0.1149mol/L。,-,10,具体实验中遇到的两个问题：1、两未知体积如何准确测定2、如何判断中和反应恰好完成，即达到滴定的终点,解决关键：1、需要能在滴加溶液时准确表示所加溶液体积的仪器2、需要能指示酸碱反应完全的物质,滴定管,酸碱指示剂,-,11,1.叫做酸碱中和滴定。2.酸碱中和滴定以为理论基础，反应实质是。在反应中，酸和碱起反应的物质的量之比等于之比。,课堂练习,用已知浓度的酸或碱来测定未知浓度的碱或酸的方法,中和反应,H+OH-=H2O,化学计量数,-,12,课堂小结,1、定义：用已知物质的量浓度的酸（或碱）来测定未知物质的量浓度的碱（或酸）的方法。2、原理：（一元酸、碱）C标.V标=C待.V待（只适用于一元酸、碱）C标已知C待