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文档简介

.,1,1,第2节生物膜的流动镶嵌模型,.,2,2,一生物膜结构的探索历程,细胞膜的组成成分是什么呢？,.,3,3,19世纪末，欧文顿（E.Overton）用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验发现：可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。,实验现象说明细胞膜中含有物质,提出假说：,膜是由脂质组成的,脂质,.,4,4,应用化学手段分析表明：1膜的主要成分是脂质和蛋白质2组成膜的脂质中含量最多,实验：用蛋白酶处理哺乳动物红细胞膜，结果细胞膜被破坏。实验现象说明细胞膜中含有物质,提示：蛋白酶能专一性的催化蛋白质的分解,蛋白质,磷脂,.,5,5,实验证据：,从生理功能入手的科学探究,资料3：1925年，荷兰科学家提取脂质实验，发现磷脂在空气水界面上铺展成单分子层，且表面积是细胞膜表面积的2倍。猜猜看:磷脂在细胞膜中如何排布？,？,？,？,.,6,6,疏水,亲水,磷脂分子的结构,.,7,7,磷脂分子在空气-水界面上如何排布？,磷脂分子层=2,推测：脂质分子必然排列为连续的两层,红细胞表面积,.,8,8,讨论：细胞膜的两侧都有水环境存在，同学们想象一下在这样的环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布的呢？,.,9,9,实验证据：,从形态学角度入手的科学探究,.,10,单位膜模型无法解释的现象,.,11,11,变形虫的变形运动,.,12,12,新技术带来新模型,科学家关于蛋白质在细胞膜上存在的三种方式的概括：1在膜表面2嵌在膜中3穿透膜,跨膜蛋白,外周蛋白,嵌入蛋白,蛋白质在膜中的分布是不对称的,.,13,13,实验结论:,细胞膜具有流动性,.,14,14,.,15,15,桑格和尼克森在继承中创新提出流动镶嵌模型,.,16,16,1、生物膜的组成：,2、生物膜的基本骨架：,3、蛋白质分子存在形态：,4、生物膜的结构特点：,主要由蛋白质和脂质组成,磷脂双分子层,有镶在表面、嵌
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