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文档简介

2020年教科版科学四年级下册第三单元测试卷B卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们,经过一段时间的学习,你一定长进不少,让我们好好检验一下自己吧!一、选择题1 . 金鱼最喜欢的食物是( )。A动物性饵料B植物性饵料C人工饵料2 . 面包在( )的条件下容易发霉。A干燥、温度低B温暖、潮湿C潮湿、温度低3 . 遇碘酒变成蓝色的是( )A淀粉B蛋白质4 . 某食物包装上注有“保质期15天”,意思是( )。A从生产日期算起,15天之内该食物可以食用B从生产日期算起,15天之后该食物可以食用C从购买日期算起,15天之内该食物可以食用二、填空题5 . 无污染的安全、优质、营养类的食品是_。6 . 观察食物包装袋,我们要特别注意观察(_)、(_)、(_)和(_)。7 . 饮用了变质的酸奶,会引起_、_,甚至_。8 . 人体的生命活动需要多种(_)的支持,人体的营养是从(_)中得到的。9 . 熟食物的营养成分,特别是_和_这两种营养成分,更容易被人体消化和吸收,但在加热的过程中会损失一些营养成分。生食物会保留自身的营养成分,特别是_不会被破坏,但生吃食物一定要注意_。三、判断题10 . 用盐腌制一些食物可以长久不变质,用糖腌制也有相同的效果。(_)11 . 食物中的蛋白质和脂肪在加热后会发生变化,变得不容易被人体消化和吸收。(_)12 . 已经发霉的食物,扔掉可惜,洗一洗,热一热就可以吃了。(_)13 . 薯片是健康食品。(_)14 . 鱼离开了水照样能生活。(_)15 . 膳食纤维对身体没什么用,可以不吃。(_)四、连线题16 . 把下面的小动物与它们的食物进行连线(注意,只能连一次A蜗牛青草兔子蔬菜蚂蚁草籽鲤鱼胡萝卜五、简答题17 . 怎样辨别淀粉?并举例说说哪些食物中含有淀粉?18 . 奶类食物主要含什么营养成分,它对身体生长发育有何作用?19 . 我们在日常生活中怎样搭配饮食才能使营养更全面?六、综合题20 . 如图,托盘上的食物发出像头发烧焦的气味,说明这种食物中含有_。第 5 页 共 5 页参考答案一、选择题1、2、3、4、二、填空题1、2、3、

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