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1细菌的大小与形态,3细菌的繁殖,4细菌与人类的关系,2细菌的结构,第6节细菌和真菌的繁殖第1课时,细菌的大小与形态,细菌与菌落,食物变味或发臭通常是由单细胞生物细菌引起的。我们可以看到细菌大量繁殖后形成的细菌团,即菌落。但用放大镜看不到单个的细菌。,细菌的大小与形态,细菌的大小,细菌的个体十分微小,绝大多数细菌的直径只有0.55微米,因此用放大镜看不到单个的细菌。观察细菌的结构需要借助高倍光学显微镜或电子显微镜。,细菌形态,细菌细胞有三种基本形态:球状、杆状、螺旋状。,球状,杆状,螺旋状,细菌分类,细菌分为球菌、杆菌和螺旋菌三大类。,球菌,杆菌,螺旋菌,细菌的结构,细菌的结构,细菌的结构,鞭毛细胞壁细胞膜遗传物质细胞质,原核细胞,细菌细胞有细胞壁、细胞膜和细胞质等结构,但看不到成形的细胞核。没有成形的细胞核的细胞称为原核细胞。细菌细胞属于原核细胞。有成形细胞核的细胞称为真核细胞。如动物细胞和植物细胞等。,细菌的结构,有的细菌细胞外有鞭毛,能帮助细菌自由移动;有的细菌细胞壁外有荚膜,有保护细菌的作用。细菌细胞内无叶绿体,一般要依赖有机物生活。,细菌的繁殖,细菌的分裂繁殖,细菌的分裂生殖示意图,细菌是通过细胞分裂进行繁殖的,细菌的这种生殖方式属于无性生殖。,快速繁殖的细菌,细菌的生殖,像细菌这样没细菌分裂开始时,首先会复制它的遗传物质,然后细胞一分为二,两套一样的遗传物质随之平均分配到两个细胞中。细菌的繁殖能力非常强,如大肠杆菌在适宜条件下,每20分钟左右便可分裂一次,如果始终保持这样的繁殖速度,一个细菌在48小时内,其后代个体数将达到无法想象的数量。,细菌与人类的关系,细菌与人类的关系,细菌对人类既有益又有害。,一、有些细菌对人类与环境有益。1.人体内有多种有益于健康的细菌,如人体肠胃中的嗜酸乳杆菌;2.一些食品的制造也离不开细菌,如泡菜、酱油、醋等食品的生产;,细菌对人类既有益又有害。,3.一些细菌用于生产药品,可以大大降低生产成本,如用经基因重组的大肠杆菌生产胰岛素。4.有些细菌能分解动植物的尸体,在自然界的物质循环中起着十分重要的作用;二、但也有少数种类的细菌对人类有害,如肺结核、炭疽病、鼠疫、霍乱等多种疾病都是由细菌引起的。,巴斯德近代微生物学的奠基人,巴氏消毒法:快速将它们加热至一定温度(一般6085),持续一段时间,然后迅速冷却。这样既能杀死食物中的大部分微生物,又能保持原有食物的味道,这种加热法叫做巴氏消毒法。这是由法国科学家巴斯德发明的一种消毒法,至今仍在广泛使用。,巴斯德,巴斯德通过大量的实验和论证,有力地支持了细菌学说,创立了近代微生物学。巴斯德还善于解决实际问题,其中以发明预防接种的方法最为闻名。他相继研究出针对狂犬病、炭疽病和鸡霍乱等疾病的预防接种方法,为人类有效预防疾病作出了杰出贡献。“意志、工作、成功,是人生的三大要素。意志将为你打开事业的大门;工作是入室的路径;这条路径的尽头,有个成功来庆贺你努力的结果”这是巴斯德的一段至理名言。,练习,1.下列生物中属于原核生物的是()A草履虫B酵母菌C肺炎双球菌D流感病毒分析:细菌的细胞内没有成形的细胞核,只有一个核区,属于原核生物。细菌有三种形态,即球形、杆形和螺旋形,因此细菌可分为球菌、杆菌和螺旋菌。草履虫是单细胞动物,酵母菌属于真核生物流感病毒没有细胞结构,主要由蛋白质外壳和核酸组成。,C,2细菌属于()A细菌属于单细胞生物B、细菌属于多细胞生物C多数是单细胞生物少数是多细胞生物D少数是单细胞生物多数是多细胞生物3细菌与动植物、真菌相比,最根本的不同点在于细菌的细胞没有()A液泡B成形的细胞核C叶绿素D细胞壁,A,B,4遭受“911”恐怖袭击后,美国出现“炭疽”传染病。通过观察这种病的病原体,发现这种生物仅由一个细胞构成,没有成形的细胞核,其属于()A细菌B真菌C植物D动物52007年5月以来,太湖部分水域蓝藻大面积爆发,细菌等分解者也随之增加,水质迅速恶化,对太湖流域居民的生活造成了较大的影响。蓝藻和细菌都属于原核生物,即它们的细胞内没有()A细胞壁B细胞膜C细胞质D成形的细胞核,A,D,小结:,1细菌是单细胞生物,个体很小,用放大镜看不到单个的细菌,但能看清菌落。2、细菌的类型:根据细菌形态的不同,可将细菌分为螺旋菌、球菌和
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