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超市行业组织架构-营运篇,陶德机构,零售究竟是什么东西,董事会或总经办,商品部,营运部,人事行政市场等部门,财务是血液循环和呼吸系统,跑动的人就如同高速发展的零售企业,IT又是?,商品销售部门,行政部,商品进出部门,独立管理,相互牵制,零售店铺大框架结构,零售企业店铺机构设置依据,店铺管理的几个核心,准确高效的收退货准确高效的收银持之以恒的防损部,顾客的回头率,商品质量商品自我销售力卖场气氛、服务,人,物,财,以沃尔玛为代表店铺组织架构,人事和财务属于双向领导，一般直接向总部汇报防损更是独立的部门。促销部也有独立的可能,以麦德龙为代表组织架构,财务和防损是总部管理,对应的职责-副总级,日常的报表分析有针对性的销售安排执行店总的指令日常巡检是整个店铺管理层的脖子,对应的职责-经理级,是店铺管理层的中坚力量具体的战术执行者最基层的管理者,对应的策略,店长-可以不接触副总-想办法接触经理-一定要接触,规范管理,店长-想办法接触副总-一定要接触经理-礼节性接触,不规范管理,店铺考核指标,销售额毛利额周转率可控费用,财务指标,断货率退货率损耗率,非财务指标,客流客单价人效/坪效,思考题,日常工作中各个超市在KPI上的关注
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