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课时跟踪检测(十)一、选择题1下列关于酶的叙述中正确的一项是() 酶是活细胞产生的 酶都有分解消化功能 酶的本质是蛋白质,但蛋白质不都是酶 酶作为生物催化剂,具有专一性、高效性 酶促反应与外界条件无关 淀粉酶能促进淀粉水解 酶只有在生物体内才起催化作用 A. B. C. D. 2能使唾液淀粉酶水解的酶是()A淀粉酶 B油脂酶C蛋白酶 D肽酶3肽酰转移酶是催化肽键形成的酶,对RNA酶敏感,对蛋白酶不敏感。下列叙述错误的是()A肽酰转移酶催化氨基酸脱水缩合B肽酰转移酶存在于核糖体中C肽酰转移酶对高温不敏感D肽酰转移酶是具有催化活性的RNA4(上海高考)右图表示细胞中某条生化反应链,图中E1E5代表不同的酶,AE代表不同的化合物。据图判断下列叙述中正确的是()A若E1催化的反应被抑制,则A的消耗速度加快B若E5催化的反应被抑制,则B积累到较高水平C若E3的催化速度比E4快,则D的产量比E多D若E1的催化速度比E5快,则B的产量比A多5(上海高考)下图为酶催化反应的过程示意图,以数字编号的图形分别表示反应物、酶、生成物等反应要素,其中表示酶的图形编号是()。 A BC D6下图表示一个酶促反应,它所能反映酶的一个特性和a、b、c最可能的物质依次是()A高效性蛋白酶蛋白质多肽B专一性淀粉酶淀粉麦芽糖C专一性麦芽糖酶麦芽糖葡萄糖D高效性脂肪酶脂肪甘油和脂肪酸7下列实例中,不能说明“酶的作用条件较温和”的是()A平原地区的人进入高原地区后发生“高原反应”B人发高烧后食欲下降C唾液淀粉酶进入胃后不再催化食物中的淀粉水解D用沸水浸泡的加酶洗衣粉洗涤效果不佳二、非选择题8过氧化氢(H2O2)是反应活性很高的化学物质,常用于漂白,也用于清洗小的伤口。细胞在代谢过程中,会产生H2O2,它对细胞有毒害作用,但体内因有过氧化氢酶的存在可以使其分解为无毒物质。请据上述材料分析图示实验,并回答有关问题: (1)在号试管中,先产生气泡的是_;试管内发生的化学反应的反应式是_。(2)用点燃但无火焰的卫生香放到号试管管口,观察到的现象分别是_;_;_;_;_。(3)比较和号试管,以及与号试管所看到的不同现象,说明了_。答 案1选D酶是由活细胞产生的,具有生物催化作用的有机物。就酶的化学本质而言,主要是蛋白质,少数是RNA。酶具有专一性、高效性等特性。2选C唾液淀粉酶的化学本质是蛋白质,所以能使之水解的酶是蛋白酶。3选C氨基酸在核糖体上经过脱水缩合才能形成肽键,因此肽酰转移酶存在于核糖体中,并能够催化氨基酸脱水缩合。由于该酶对蛋白酶不敏感,因此该酶的本质不是蛋白质,而是RNA。4选C据题干信息,可以看出:若E1催化的反应被抑制,则A转化为B的速度将会减慢;若E5催化的反应被抑制,但由于B还能继续转化为C,故B的积累并不一定达到较高水平;若E3的催化速度比E4快,则C更多地转化为D,D的产量比E多;若E1的催化速度比E5快,则A更多地转化为B,但又由于B还会转化成C,故B的产量不一定比A多。5选A从图中可以看出图形参与催化的反应,并在反应后能保持结构和性质不变,故图形应为酶。6选B图可知分解反应前后不变的是a,确定为酶,b为底物,c为产物;图中“酶底物复合物”反映酶的专一性。7选A“酶的作用条件较温和”体现在酶需要适宜的温度和pH等方面。B、D项说明高温影响酶的活性;C项说明酶需要适宜的pH;A项说明高原地区空气稀薄,影响呼吸作用,未体现“酶的作用条件较温和”。8解析:(1)号试管中MnO2是无机催化剂,催化效率低,过氧化氢分解速度较慢;号试管中煮过的肝脏,因高温破坏了酶的结构而使酶失去活性;号试管中冷冻肝脏因低温降低了酶的活性;号试管中的酸性环境使酶失去活性;只有号试管中酶的反应条件适宜。因此,最先产生气泡的是号试管。(2)号试管加的是无机催化剂,反应速度较慢,因此,产生气泡较少;号试管条件适宜,酶的催化效率高,因此,产生气泡多。所以号、号试管可复燃卫生香,号试管燃烧更猛烈。其余试管不能复燃卫生香。(3)号和号试管都能发生反应,但号试管反应速度快,效果显著,这说明酶具有高效性。号与号试管条件不同,结果不同

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