呼吸作用(竞赛课)20111103

一轮复习平乐中学生物组蒙秋平,呼吸作用,一、考纲要求,有氧呼吸无氧呼吸细胞呼吸的意义,呼吸作用,概念,类型,影响因素,意义,有氧呼吸：,无氧呼吸：,内部因素：,外部因素,应用,概念,过程,概念,过程,提供能量,提供原料,二、知识结构,1、细胞呼吸的概念,生物体内的有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成CO2或其它产物，并且释放出能量的总过程,又叫生物氧化。,2、细胞呼吸的类型,（一）有氧呼吸,（二）无氧呼吸,三、知识巩固,（2）反应式：,C6H12O6+6O2+6H2O,酶,6CO2+12H2O+能量,（1）概念：,有机物+氧,酶,二氧化碳+水+能量,3.糖的有氧呼吸,2870KJ,1mol,细胞在O2的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生出CO2和H2O，同时释放出大量能量的过程。,+水,(3)过程：,4无氧呼吸：,有机物,酶,简单有机物+能量（较少）,（2）发酵：,微生物的无氧呼吸,（1）概念：,(酒精发酵、乳酸发酵）,ATP（少量）,2CO2,+,细胞质基质,线粒体,葡萄糖,丙酮酸,酶,酶,酶,（3）无氧呼吸的过程：,高等植物、水果,马铃薯块茎、甜菜的块根；高等动物、红细胞、肌细胞,（4）反应式：,C6H12O6,酶,2C2H5OH（酒精）+2CO2+能量（酒精发酵：酵母菌）,2C3H6O3（乳酸）+能量（乳酸发酵：乳酸菌）,长期放在塑料袋中的苹果会产生什么气味？长期放在塑料袋中的马铃薯块茎会产生什么气味？激烈运动后，肌肉为什么会酸痛？,酒味,酸味,无氧条件下产生乳酸在肌肉中积累,练一练,5.有氧呼吸中O元素的转移途径：,讨论,1.追踪18O2的去向:2.追踪C6H1218O6的去向:3.追踪H218O的去向:,O2H2O,葡萄糖丙酮酸CO2,H2OCO2,中O,中O,1.哪个阶段产生CO2？,2.哪个阶段有氧气参与反应？,3.哪个阶段产生能量最多？,7.能产生ATP的场所是？,6.基础测试：在有氧呼吸过程中,细胞质基质、线粒体,.哪个阶段产生水？,.哪个阶段有水参与？,6.哪个阶段产生H最多?,第二阶段,第三阶段,第三阶段,第二阶段,第三阶段,第二阶段,7.影响呼吸作用速率的内部因素：,1、植物种类：,幼苗、开花期升高；,4、器官含水量：,2、发育时期：,3、器官种类：,旱生营养器官,含水量多则呼吸作用强；含水量少则呼吸作用弱。,阴生阳生,成熟期下降。,8.影响细胞呼吸的外部因素,（1）温度：植物最适25-30,应用：贮存水果时，适当降低温度，可降低与细胞呼吸有关酶的活性，而延长保存时间,（2）水分,自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。,例如：种子贮藏前风干、晾晒：减少水分，呼吸作用干种子萌发前浸泡：含水量增高，呼吸作用,10,20,O2浓度%,0,5,15,25,30,0.5,1.0,无氧呼吸CO2生成量,O2吸收量,有氧呼吸CO2生成量,（3）氧气对呼吸作用的影响,10,20,O2浓度%,0,5,15,25,30,0.5,1.0,无氧呼吸CO2生成量,O2吸收量,有氧呼吸CO2生成量,CO2生成量,整个细胞的呼吸作用,Q,P,只进行无氧呼吸,只进行有氧呼吸,Q：,P：,9.细胞呼吸原理在实践的应用,1.作物栽培：2.种子贮藏：3.果蔬保鲜：4.农业生产：5.发酵工程：,松土,低温、,低氧、,干燥,低温、,低氧、,低湿,除去衰老、变黄的枝叶等,酿酒过程氧的控制,（2011海南3）关于细胞呼吸的叙述，正确的是A.种子风干脱水后呼吸强度增强B.土壤淹水可导致根系发生无氧呼吸C破伤风杆菌在有氧条件下能大量繁殖D.小麦种子萌发过程中有氧呼吸逐渐减弱,四、考题训练,答案：B,（09全国卷）下列关于细胞呼吸的叙述，错误的是A细胞呼吸必须在酶的催化下进行B人体硬骨组织细胞也进行呼吸C酵母菌可以进行有氧呼吸和无氧呼吸D叶肉细胞在光照下进行光合作用，不进行呼吸作用,（09浙江卷）2破伤风梭状芽孢杆菌侵入了人体深部的组织细胞并大量繁殖，下列关于该菌的细胞呼吸类型和消灭该菌首先要通过的免疫途径的叙述，正确的是A无氧呼吸和体液免疫B无氧呼吸和细胞免疫C有氧呼吸和体液免疫D有氧呼吸和细胞免疫,答案：D,答案：B,（09上海卷）在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时和体积变化的相对值如右表。若底物是葡萄糖，则下弄叙述中正确的是A.a条件下，呼吸产物除外还有酒精和乳酸B.b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多C.c条件下，无氧呼吸最弱D.d条件下，产生的全部来自线粒体,答案：D,呼吸作用,概念,类型,影响因素,意义,高考题训练,有氧呼吸：,无氧