生物化学-复习题

一判断题1糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。（）2糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。（）3同一种单糖的型和型是对映体。（）4剧烈运动后肌肉发酸是由于丙酮酸被还原为乳酸的结果。（）5糖酵解中重要的调节酶是磷酸果糖激酶。（）6HMP途径的主要功能是提供能量。（）7蛋白质多肽链中氨基酸的种类数目、排列次序决定它的二级、三级结构，即一级结构含有高级结构的结构信息。（）8DNA分子含有等摩尔数的A、G、T、C。（）9真核细胞的DNA全部定位于细胞核。（）10构成RNA分子中局部双螺旋的两个片段也是反向平行的。（）11DNA是生物遗传物质，RNA则不是。（）12已发现有些RNA前体分子具有催化活性，可以准确的自我剪接，被称为核糖酶或核酶。（）13因为DNA两条链是反向平行的，在双向复制中，一条链按53方向合成，另一条链按35方向合成。（）14原核细胞DNA复制是在特定部位起始的，真核细胞则在多位点同时起始复制。（）15酶有几种底物时，其KM值也不相同。16限制性内切酶切割的片段都具有粘性末端。（）17嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸都是先合成碱基环，然后再与PRPP反应生成核苷酸。（）18不饱和脂肪酸和奇数碳脂肪酸的氧化分解与B氧化无关。19脱氧核糖核苷酸是由相应的核糖核苷二磷酸在酶催化下还原脱氧生成的。（）20鸟氨酸循环（一般认为）第一步反应是从鸟氨酸参与的反应开始，首先生成瓜氨酸，而最后则以精氨酸水解产生尿素后，鸟氨酸重新生成而结束一个循环的。（）21NADPH硝酸还原酶是寡聚酶，它以FAD和钼为辅因子，这些辅因子参与电子传递。（）22同工酶指功能相同、结构相同的一类酶。（）23许多氨基酸氧化酶广泛存在于植物界，因此大多数氨基酸可通过氧化脱氨基作用脱去氨基。（）24最适温度是酶特征的物理常数，它与作用时间长短有关。（）25测定酶活力时，底物的浓度不必大于酶的浓度。（）26在动植物体内所有脂肪酸的降解都是从羧基端开始。（）27某些一羟脂肪酸和奇数碳原子的脂肪酸可能是A氧化的产物。（）28共价修饰调节酶被磷酸化后活性增大，去磷酸化后活性降低。（）29别构酶又称变构酶，催化反应物从一种构型转化为另一种构型。（）30在生物圈中，能量从光养生物流向化养生物，而物质在二者之间循环。（）31各类生物膜的极性脂均为磷脂、糖脂和胆固醇。（）32固化酶的缺点是稳定性不如天然酶。（）33肽聚糖分子中不仅有L型氨基酸,而且还有D型氨基酸。（）34甘油不能作为糖异生作用的前体。（）35酶之所以有高的催化效率是因为它可提高反应活化能。（）136自然界的DNA都是双链的，RNA都是单链的。（）二单项选择题1下列哪种糖无还原性（B）A麦芽糖B蔗糖C阿拉伯糖D木糖E果糖2下列物质中哪种不是糖胺聚糖（A）A果胶B硫酸软骨素C透明质酸D肝素3淀粉酶水解支链淀粉的结果是（C）1完全水解成葡萄糖和麦芽糖2主要产物为糊精3使1,6糖苷键水解4在淀粉1,6葡萄糖苷酶存在时,完全水解成葡萄糖和麦芽糖A1,2,3B1,3C2,4D4E1,2,3,44三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脱氢酶的辅助因子是（C）A、NADB、COASHC、FADD、TPPE、NADP5果糖激酶所催化的反应产物是（C）A、F1PB、F6PC、F1,62PD、G6PE、G1P6丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述那种物质（D）A、乙酰COAB、硫辛酸C、TPPD、生物素E、NAD7氨基酸不具有的化学反应是（D）A、肼反应B、异硫氰酸苯酯反应C、茚三酮反应D、双缩脲反应8蛋白质三级结构形成的驱动力是（B）A、范德华力B、疏水作用力C、氢键D、离子键9加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是（D）A、尿素（脲）B、盐酸胍C、十二烷基磺酸SDS、硫酸铵10TRNA结构与功能紧密相关，下列叙述哪一项不恰当（D）A、TRNA的二级结构均为“三叶草形”B、TRNA3末端为受体臂的功能部位，均有CCA的结构末端C、TYC环的序列比较保守，它对识别核糖体并与核糖体结合有关D、D环也具有保守性,它在被氨酰TRNA合成酶识别时,是与酶接触的区域之一11关于核糖体叙述不恰当的一项是（B）A、核糖体是由多种酶缔合而成的能够协调活动共同完成翻译工作的多酶复合体B、核糖体中的各种酶单独存在（解聚体）时，同样具有相应的功能C、在核糖体的大亚基上存在着肽酰基（P）位点和氨酰基（A）位点D、在核糖体大亚基上含有肽酰转移酶及能与各种起始因子，延伸因子，释放因子和各种酶相结合的位点12下列反密码子中能与密码子UAC配对的是（A）A、AUGB、AUIC、ACUD、GUA13ATP分子中各组分的连结方式是（B）A、RAPPPB、ARPPPC、PARPPD、PRAPPE、PAPRP14DNA复性的重要标志是（D）A、溶解度降低B、溶液粘度降低C、紫外吸收增大D、紫外吸收降低15构成多核苷酸链骨架的关键是EA、2，3磷酸二酯键B、2，4磷酸二酯键C、2，5磷酸二酯键D、3，4磷酸二酯键E、3，5磷酸二酯键16下来哪一项不属于逆转录酶的功能（D）A、以RNA为模板合成DNAB、以DNA为模板合成DNAC、水解RNADNA杂交分子中的RNA链D、指导合成RNA17如果一个完全具有放射性的双链DNA分子在无放射性标记溶液中经过两轮复制，产生的四个DNA分子的放射性情况是（A）A、其中一半没有放射性B、都有放射性C、半数分子的两条链都有放射性D、一个分子的两条链都有放射性E、四个分子都不含放射性18HNRNA是下列那种RNA的前体CA、TRNAB、RRNAC、MRNAD、SNRNA19脱氧核糖核酸合成的途径是（A）A、从头合成B、在脱氧核糖上合成碱基C、核糖核苷酸还原D、在碱基上合成核糖20DNA聚合酶III的主要功能是（C）A、填补缺口B、连接冈崎片段C、聚合作用D、损伤修复21下列氨基酸中，直接参与嘌呤环和嘧啶环合成的是AA、天冬氨酸B、谷氨酰胺C、甘氨酸D、谷氨酸22在鸟氨酸循环中，尿素由下列哪种物质水解而得（C）A、鸟氨酸B、胍氨酸C、精氨酸D、精氨琥珀酸23糖分解代谢中A酮酸由转氨基作用可产生的氨基酸为（C）A、苯丙氨酸、甘氨酸、谷氨酰胺B、甲硫氨酸、天冬氨酸、半胱氨酸C、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸D、天冬酰胺、精氨酸、赖氨酸24硝酸还原酶属于诱导酶，下列因素中哪一种为最佳诱导物（A）A、硝酸盐B、光照C、亚硝酸盐D、水分25一碳单位的载体是（B）A、叶酸B、四氢叶酸C、生物素D、焦磷酸硫胺素26有机磷农药作为酶的抑制剂是作用于酶活性中心的（B）A、巯基B、羟基C、羧基D、咪唑基27含B族维生素的辅酶在酶促反应中的作用是AA、传递电子、质子和化学基团B、稳定酶蛋白的构象C、提高酶的催化性质D、决定酶的专一性28脂酰COA的B氧化过程顺序是（C）A、脱氢，加水，再脱氢，加水B、脱氢，脱水，再脱氢，硫解C、脱氢，加水，再脱氢，硫解D、水合，脱氢，再加水，硫解29下列哪一种维生素是辅酶A的前体（B）A、核黄素B、泛酸C、钴胺素D、吡哆胺30缺乏维生素B2时，B氧化过程中哪一个中间产物合成受到障碍CA、脂酰COAB、B酮脂酰COAC、A,B烯脂酰COAD、LB羟脂酰COA31下列那种维生素衍生出了TPP（A）A、维生素B1B、维生素B2C、维生素B5D、生物素32下列关于脂肪酸A氧化的理论哪个是不正确的（C）A、A氧化的底物是游离脂肪酸，并需要氧的间接参与，生成DA羟脂肪酸或少一个碳原子的脂肪酸。B、在植物体内12C以下脂肪酸不被氧化降解C、A氧化和B氧化一样，可使脂肪酸彻底降解D、长链脂肪酸由A氧化和B氧化共同作用可生成含C3的丙酸33按照操纵子学说，对基因转录起调控作用的是BA、诱导酶B、阻遏蛋白C、RNA聚合酶D、DNA聚合酶34下列有关调节基因的论述，哪个是对的（B）A、调节基因是操纵子的组成部分B、是编码调节蛋白的基因C、各种操纵子的调节基因都与启动基因相邻D、调节基因的表达受操纵子的控制35ATP含有几个高能键（B）A、1个B、2个C、3个D、4个36生物膜的功能主要主要决定于（A）A、膜蛋白B、膜脂C、糖类D、膜的结合水37脂肪酸合成时,将乙酰COA从线粒体转运至胞液的是（C）A、三羧酸循环B、乙醛酸循环C、柠檬酸穿梭D、磷酸甘油穿梭作用38指出下列有关限速酶的论述哪个是错误的（C）A、催化代谢途径的第一步反应多为限速酶B、限速酶多是受代谢物调节的别构酶C、代谢途径中相对活性最高的酶是限速酶，对整个代谢途径的速度起关键作用D、分支代谢途径中的第一个酶经常是该分支的限速酶39下列关于操纵基因的论述哪个是正确的（A）A、能专一性地与阻遏蛋白结合B、是RNA聚合酶识别和结合的部位C、是诱导物和辅阻遏物的结合部位D、能于结构基因一起转录但未被翻译40下述哪个酶催化的反应不属于底物水平磷酸化反应（B）A、磷酸甘油酸激酶B、磷酸果糖激酶C、丙酮酸激酶D、琥珀酸辅助A合成酶41引起蛋白质变性原因主要是（A）A、三维结构破坏B、肽键破坏C、胶体稳定性因素被破坏D、亚基的解聚三、填空题每空1分，共25分1纤维素是由_D吡喃糖基_组成,它们之间通过_1，4_糖苷键相连。2人血液中含量最丰富的糖是_葡萄糖_,肝脏中含量最丰富的糖是_糖原_,肌肉中含量最丰富的糖是_糖原_。3糖酵解代谢可通过己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶得到调控，而其中尤以磷酸果糖激酶为最重要的调控部位。4A和B淀粉酶只能水解淀粉的1，4糖苷键，所以不能够使支链淀粉彻底水解。5脂肪是动物和许多植物的主要能量贮存形式，是由甘油与3分子脂肪酸脂化而成的。6生物氧化是有机分子在细胞中氧化分解，同时产生二氧化碳和水并释放能量的过程。7构成生物膜的三类膜脂是磷脂、糖脂和固醇。8镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子B亚基的第六位谷氨酸被缬氨酸所替代，前一种氨基酸为极性侧链氨基酸，后者为非极性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。9紫外吸收法（280NM）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋白质分子中含有色氨基酸、苯丙氨基酸或酪氨基酸。10RNA中常见的碱基是腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和尿嘧啶。11蛋白质合成后加工常见的方式有磷酸化、糖基化、脱甲基化、信号肽切除。12核酸可分为DNA和RNA两大类，前者主要存在于真核细胞的细胞核和原核细胞拟核部位，后者主要存在于细胞的细胞质部位。13大肠杆菌中已发现3种DNA聚合酶，其中DNA聚合酶负责DNA复制，DNA聚合酶负责DNA损伤修复。14蛋白聚糖是由_蛋白质_和_糖_共价结合形成的复合物。15淀粉的磷酸解通过淀粉磷酸化酶降解A1，4糖苷键，通过支链淀粉6葡聚糖水解酶降解A1，6糖苷键。16氨基酸氧化脱氨产生的A酮酸代谢主要去向是再生成氨基酸、转变成糖及脂肪、氧化成二氧化碳、水。17氨基酸与水合印三酮反应的基团是氨基，除脯氨酸以外反应产物的颜色是蓝色；因为脯氨酸是A亚氨基酸，它与水合印三酮的反应则显示黄色。18细菌的环状DNA通常在一个复制位点开始复制，而真核生物染色体中的线形DNA可以在多个复制位点起始复制。19磺胺类药物能抑制细菌生长，因为它是对氨基苯甲酸结构类似物，能竞争性地抑制而氢叶酸合成酶酶活性。20核糖核酸的合成途径有从头合成途径和补救途径。21根据蛋白酶作用肽键的位置，蛋白酶可分为肽链内切酶和肽链端解酶两类，胰蛋白酶则属于内切酶。22脂肪酸B氧化中有三种中间产物甲、羟脂酰COA乙、烯脂酰COA丙、酮脂酰COA,按反应顺序排序为乙、甲、丙。23维持DNA双螺旋结构的主要作用力是氢键、碱基堆积力、反离子作用。24转录单位一般应包括启动子序列，编码序列和终止子序列。25从酶蛋白结构看，仅具有三级结构的酶为单体酶，具有四级结构的酶寡聚酶，而在系列反应中催化一系列反应的一组酶为多酶体系。26TCECH从自我剪切的RNA中发现了具有催化活性的RNA，称之为（RIBOZYME）核酶这是对酶概念的重要发展。四、简答题每题5分，共25分1什么是新陈代谢它有什么特点什么是物质代谢和能量代谢答新陈代谢生物体与外界环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的转变过程叫做新陈代谢。特点是1、代谢作用需要温和的条件，绝大多数反应都由酶所催化；2、代谢过程所包含的化学反应通常不是一步完成，由一系列的中间代谢过程所组成，反应数目虽多，但有机枪的顺序性；3、代谢作用具有高度灵敏的自我调节。物质代谢是指生物体与外界环境之间物质的交换和生物体内物质的转变过程。能量代谢是指生物体与外界环境之间能量的交换和生物体内能量的转变过程。2氨酰TRNA合成酶在多肽合成中的作用特点和意义。答特点对底物和RNA有识别专一性与校读功能；意义保证遗传密码信息，向蛋白质一级结构信息转递的忠实信。3什么是糖异生作用有何生物学意义答糖异生作用是指由简单的非糖前体转变为糖的过程。意义1、保证在饥饿情况下，血糖浓度的相对恒定；2、糖异生作用与乳酸的作用密切关系在激烈运动时，肌肉糖酵解生成大量乳酸，后者经血液运到肝脏可再合成肝糖原和葡萄糖，因而使不能直接产生葡萄糖的肌糖原间接变成血糖，并且有利于回收乳酸分子中的能量，更新肌糖原，防止乳酸酸中毒的发生；3、协助氨基酸代谢；4、促进肾小管泌氨的作用。4为什么哺乳动物摄入大量糖容易长胖答糖类在生物体内水解产生单糖，如葡萄糖等。葡萄糖经有氧氧化可生成乙酰COA，作为脂肪酸合成原料合成脂肪酸；另外，糖代谢过程中产生的磷酸二羟基丙酮可以转变为磷酸甘油，也作为脂肪合成中甘油的来源；脂肪酸合成的还原剂NADPH来自磷酸戊糖途径，所以脂肪合成的原料都可以由糖代谢提供，脂肪是糖的储存形式之一。因此哺乳动物摄取大量糖易长胖。5指出下面PH条件下，各蛋白质在电场中向哪个方向移动，即正极，负极，还是保持原点（1）胃蛋白酶（PI10），在PH50；向正极移动（2）血清清蛋白（PI49），在PH60；向正极移动（3）脂蛋白（PI58），在PH50和PH90；在PH50时向负极移动，在PH90时向正极移动6何谓蛋白质等电点等电点时蛋白质的存在特点是什么使蛋白质的净电荷为0时的PH值，称为蛋白质的等电点。在等电点时蛋白质的溶解度最低，且在电场中无电泳形成。7核酸的组成和在细胞内的分布如何核酸由DNA和RNA组成。在真核细胞中，DNA主要分布于细胞核内，另外叶绿体、线粒体和质粒中也有DNA；RNA主要分布在细胞核和细胞质中，另外叶绿体和线粒体中也有RNA。7什么是诱导契合学说，该学说如何解释酶的专一性诱导契合学说认为酶分子的结构并非与底物分子正好互补,而是具有一定的柔性,当酶分子与底物分子靠近时,酶受底物分子诱导,其构象发生有利于其与底物结合的变化,酶与底物在此基础上互补契合进行反应根据诱导契合学说,经过诱导之后,酶与底物在结构上的互补性是酶催化底物反应的前提条件,酶只能与对应的化合物契合,从而排斥了那些形状、大小等不适合的化合物，因此酶对底物具有严格的选择性，即酶具有高度专一性。9真核MRNA和原核MRNA各有何异同特点原核MRNA的转录和翻译在细胞的同一空间进行，两个过程常紧密偶联同时发生，即MRNA一般不需要剪接和加工，可直接用于蛋白质的合成。真核MRNA的前体在细胞内合成，包括内含子和外显子的整个基因均被转录，形成分子大小极不均一的核内不均一RNA，即HNRNA,HNRNA需要通过剪接和加工，转化为成熟的MRNA,才能进入细胞，指导蛋白质合成。10一个双螺旋DNA分子中有一条链的成分A030，G024，请推测这一条链上的T和C的情况。互补链的A，G，T和C的情况。答TC1030024046；T030，C024，AG0468大肠杆菌的DNA聚合酶和RNA聚合酶有哪些重要的异同点答相同点DNA聚合酶和RNA聚合酶都能催化多核苷酸链向53方向的聚合；二者不同点为DNA聚合酶以双链为模板而RNA聚合酶只能以单链为模板；DNA聚合酶以DNTP为底物，而RNA聚合酶以NTP为底物；DNA聚合酶具有35以及53的外切酶活性而RNA聚合酶没有；DNA聚合酶可参与DNA的损伤修复而RNA聚合酶无此功能；二者的结构也是不相同的。9假设细胞匀浆中存在代谢所需要的酶和辅酶等必需条件,若葡萄糖的C1处用14C标记,那么在下列代谢产物中能否找到14C标记。（1）CO2；（2）乳酸；（3）丙氨酸。答1）能找到14C标记的CO2葡萄糖丙酮酸C1氧化脱羧生成标记的CO2。（2）能找到14C标记的乳酸丙酮酸C1加NADHH还原成乳酸。（3）能找到14C标记的丙氨酸丙酮酸C1加谷氨酸在谷丙转氨酶作用下生成14C标记的丙氨酸。10核酸分解代谢的途径怎样关键性的酶有那些核酸的分解代谢途径为经酶催化分解为核苷酸；关键性的酶有核酸外切酶，核酸内切酶，核酸限制性内切酶五、问答题1五只试剂瓶中分别装的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液,但不知哪只瓶中装的是哪种糖液,可用什么最简便的化学方法鉴别解答首先在这五种糖中各加入适量碘液，只有淀粉变蓝色，其余四糖不变色。然后在除淀粉外的四糖中分别加适量的盐酸和间苯二酚，核糖呈绿色，葡萄糖呈淡红色，果糖呈红色，而蔗糖不变色。由此鉴别出核糖和蔗糖。再在葡萄糖和果糖中分别加入几滴溴水，由于葡萄糖具有还原性而使溴水褪色，果糖无还原性，不能使溴水褪色，从而就能达到区分这两种糖的目的2什么是生糖氨基酸、生酮氨基酸、生酮兼生糖氨基酸为什么说三羧酸循环是代谢的中心你是如何理解的解答在体内可以转变为糖的氨基酸称为生糖氨基酸，其按糖代谢途径进行代谢；能转变成酮体的氨基酸称为生酮氨基酸，其按脂肪酸代谢途径进行代谢；二者兼有的称为生糖兼生酮氨基酸，部分按糖代谢，部分按脂肪酸代谢途径进行。一般说，生糖氨基酸分解的中间产物大都是糖代谢过程中的丙酮酸、草酰乙酸、酮戊二酸，琥珀酰COA或者与这几种物质有关的化合物。生酮氨基酸的代谢产物为乙酰辅酶A或乙酰乙酸。在绝大多数生物体内，三羧酸循环是糖、脂肪、蛋白质、氨基酸等物质的共同分解途径。另一方面三羧酸循环中的许多中间体如酮戊二酸、琥珀酸、延胡索酸、苹果酸、草酰乙酸等又是生物体各物质合成的共同前体。因此三羧酸循环是各物质代谢的中心。3若使15N标记的大肠杆菌在14N培养基中生长三代，提