幼儿园中班教案《淀粉在哪里》.doc

幼儿园中班教案淀粉在哪里中班教案淀粉在哪里适用于中班的科学主题教学活动当中，让幼儿发展观察力及动手操作能力，激发探究欲望，通过实验，发现淀粉遇碘会变色这一科学现象，知道很多食物中含有淀粉，初步懂得科学健康地饮食，快来看看幼儿园中班淀粉在哪里教案吧。活动目标通过实验，发现淀粉遇碘会变色这一科学现象。发展观察力及动手操作能力，激发探究欲望。知道很多食物中含有淀粉，初步懂得科学健康地饮食。在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。尝试用线条记录实验结果，并能用恰当的词汇进行描述。活动准备淀粉、碘酒、盘子、一次性透明杯，水枪，吸管。黄瓜、马铃薯、藕片、白萝卜。场地布置：5个淀粉仓库，门上有淀粉水画的老鼠脚印。活动过程一、引题1、请看，老师给你们带来了什么呀？（淀粉）2、它是什么样子的？（白白的，粉末状的）3、把淀粉倒入清水中，搅拌，发生什么变化了？（牛奶一样）4、这里有有一瓶药水叫碘酒。医生打针时用它来给皮肤消毒，请你观察它是什么颜色的？（红棕色）涂在你们的手上看看，到底是什么颜色的？（黄色的）二、第一次操作1、今天医院里来的碘酒要和淀粉做朋友，你们猜猜看它们会发生什么事情？（颜色会变掉）2、这么多的碘酒，而我们用的时候只需要拿一点点，有什么办法呢？3、“小朋友好，我叫滴管，当你们需要从一个杯子里取一点点液体的时候，我可以帮助你们？”4、 请看：用大拇指和食指捏住小红帽放入碘酒中，再放松两个手指，杯子中的碘酒就会被吸上来了。5、 请一幼儿操作：接下来，我请一个小朋友上来试试看，把碘酒滴到淀粉水中，会有什么变化？6、小结：黄黄的碘酒滴到白白的淀粉水中后，变成蓝黑色了。这是一种很有意思的化学反应。三、第二次操作1、是不是碘酒滴到所有白色的水中都会变色呢？接下来，我们来做一个找淀粉的游戏。2、老师给每个都准备了两杯白色的水。其中有一杯是淀粉水，另外一杯不是淀粉水，你能用什么办法找出淀粉水？（碘酒）3、讲解要求，幼儿操作，教师巡回指导。A、请你不拿小椅子，轻轻地走到桌子旁边，用滴管吸取少许碘酒，分别滴入两杯白色的水里，仔细观察，找到淀粉水后，马上回位置坐好，我就知道谁找得快。B、在使用滴管的时候，要注意边滴碘酒边观察，发生了什么现象。4、小结：原来不管什么物体，只要它含有淀粉，碰到碘酒它就会变色。平时我们吃的大米中就含有大量的淀粉，可以说淀粉是我们营养的主要来源。四、第三次操作1、淀粉会把自己藏在蔬菜中。今天，老师给你们带来了4样蔬菜，它们是：黄瓜、马铃薯片、藕片、白萝卜片，其中有几种蔬菜中含有淀粉，你能用什么办法把它找出来？2、请你们将碘酒滴在各种蔬菜上，仔细观察，会有什么变化？A、马铃薯，藕片遇碘酒变黑了，说明它们里面含有淀粉。B、黄瓜、萝卜遇碘酒是黄色。黄颜色是碘酒自己本来的颜色，说明里面不含有淀粉。3、小结：淀粉是一种多糖，人体吃了之后会转变为葡萄糖，提供我们足够的力气和精神，所以小朋友平时要多吃含淀粉的食物，特别是米饭，番薯等等，这样我们的身体才会长得棒棒的。不过，有一种人不能多吃淀粉，你们知道是哪些人吗？譬如糖尿病人，肥胖的人群，他们的身体里的糖含量已经太多了，不能吃马铃薯、藕等等。五、游戏：找证据1、今天你们表现得这么出色，老师请你玩一个黑猫警长找证据的游戏。2、山羊公公家的5个淀粉仓库被偷了，小偷在仓库的大门上留下了粘有淀粉的脚印，请你们用今天所学的知识找出偷窃淀粉的小偷。老师给你们每人准备了一把装有碘酒的喷射枪，请你们对准大门射击，看看到底是谁的脚印。3、可能小偷还藏在附近，所以我们的行动必须怎样？（轻轻地）4、教师带领幼儿喷射碘酒，老鼠的脚印显现出来。5、小结：原来小偷是老鼠啊，证据确凿，我们去老鼠家里捉拿老鼠吧。六、结束：念儿歌出场黑猫警长，黑猫警长，喵喵喵；开着摩托，开着摩托，嘀嘀嘀；小小老鼠，小小老鼠偷东西；一枪一个，一枪一个，消灭完！“啊