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文档简介

,夏天到了，一到晚上家门口到处都是烧烤摊，即便坐在家里也能闻到诱人的香味，不馋别的，就是想吃烤鱿鱼，可烧烤闻着香但还是不是那么健康，不就想吃鱿鱼么？咱自己做，解馋还健康，完败馋虫！,难度：切墩(初级)主料鱿鱼(去内脏，皮)460g洋葱100g姜四片生抽一勺盐半小勺,时间：10-30分钟青红辣椒60g韩式辣酱3勺料酒一勺白糖一小勺熟白芝麻适量,韩式辣酱拌鱿鱼的做法步骤,1.备料。,准备一盆凉开水，有冰块放点更好。,2.鱿鱼去掉内脏，眼，牙，皮，洗净。洋葱切粗丝，青红椒切圈，姜切片,3.鱿鱼切圈，切条也行滴,4.煮锅开水，放入姜和一勺料酒,5.水开下鱿鱼，一定要沥干鱿鱼水份，要始终保持大火，煮50秒到1分钟,6.捞出鱿鱼放入事先准备好的凉开水里，要有冰块放点也行,7.调酱料，韩式辣酱三勺，一勺生抽,8.一小勺糖，半小勺盐，搅匀,9.鱿鱼捞出充分沥干水分，放入洋葱，青红椒，倒入刚才准备的酱料拌匀，撒上熟白芝麻即可。,10.成品，呵呵，宜家钢盆登场！拌起来过瘾，吃起来更过瘾(_),11.成品,小贴士,受不了太辣的，青红椒换成甜椒。很简单的一道凉拌菜，主要就是注意煮鱿鱼的火候时间,MG娱乐城,
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