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文档简介

有机化学的发展,人工合成有机物,分离提纯有机物,“有机”和“生命力”,来自动植物,来自矿物,有机物,无机物,明确是C化合物,碳氢化合物及其衍生物,引言,研究有机物的组成、结构、性质、制备方法与应用的科学叫有机化学。,第一章认识有机化合物,复习1.什么叫有机物?,注意:不是所有含碳的化合物都是有机物。CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸(HCN)及其盐、硫氰酸(HSCN)及其盐、SiC、CaC2等虽含有碳元素,但它们的组成、结构和性质都跟无机物更相似,因此,它们属于无机物。上述分类,实际上暗含有机物与无机物并无绝对界限的思想!,一般把含_的化合物称为_,简称为_。,碳元素,有机化合物,有机物,其组成元素往往还有:碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等,A.大多数难溶于水,易溶于有机溶剂。B.大多数受热易分解,而且易燃烧。C.大多数是非电解质,不易导电,熔点低D.有机反应比较复杂,一般比较慢,副反应多,复习2.有机物的性质,烃,烷烃烯烃炔烃芳香烃,树状分类法,交叉分类法。碳氢化合物(烃)定义及分类:仅含碳和氢两种元素的有机物称为碳氢化合物,又称烃。甲烷是最简单的烃。树状分类法:,复习3.我们学过的分类法有哪些?,只含有C-C单键含有C=C双键含有CC叁键含有苯环,下列物质属于有机物的是_,属于烃的是_A.H2SB.C2H2C.CH3ClD.C2H5OHE.CH4F.HCNG.金刚石H.CH3COOHI.CO2J.C2H4,B,E,J,B,C,D,E,H,J,课堂练习,回顾复习,烷烃结构的特点,饱和,碳碳单键,链状,环状,对应,第一节有机化合物的分类,一、按碳的骨架分类,树状分类法,分类方法:P4,链状烃,烃分子中碳和碳之间的连接呈链状,环状烃,脂环烃,芳香烃,分子中含有一个或多个苯环的一类碳氢化合物,链烃,脂肪烃,烃,分子中含有碳环的烃,思考:树状分类法,按碳的骨架给烃分类?,CH3,练习:按碳架对下列化合物进行分类,烃:只含有碳、氢两种元素的有机物烃的衍生物:烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物例如:C2H5OH和CH3-O-CH3性质不同的原因是什么呢?由结构决定性质可知是其结构不同,本质是官能团不同官能团:决定化合物特殊性质的原子或原子团。官能团相同的化合物,其化学性质基本上相同自由基:有机物分子里含有的原子或原子团(不带电荷)如:甲基(-CH3)乙基(-C2H5)硝基(-NO2)官能团属于“基”,但基不一定属于官能团,如甲基。自由基(简称基)与XX根的区别:根(离子):存在于无机物中,带电荷的离子“-OH”是羟基,属于“基”“OH-”是氢氧根离子,后者属于“根”通过电子式可看二者的区别。,二、按官能团分类,烷烃,环烷烃,烯烃,炔烃,CH2=CH2,CHCH,CH4,芳香烃,注意:苯环不是官能团,烃,无,无,无,烃的衍生物,RX,卤代烃,醇,OH,甲醇,乙醇,酚,OH,酚:羟基直接连在苯环上。醇:其余的含有羟基的含氧衍生物属于醇类(即OH连在链烃基的碳原子上的物质),P5表1-1,注意:虽然二者具有相同的官能团“-OH”,但二者性质差异很大,甲醛,乙醛,苯甲醛,醛,醚,CH3OCH3CH3CH2OCH2CH3CH3OCH2CH3,R,R指烃基,COOH,甲酸,乙酸,酸,酯,HCOOC2H5,CH3COOC2H5,甲酸乙酯,乙酸乙酯,P5,学与问,(1)醛(2)酚(3)芳香烃,苯的同系物。(4)羧酸,芳香羧酸(5)酯(6)羧酸,烯酸,一种物质根据不同的分类方法,可以属于不同的类别,这是交叉分类法,区别下列物质及其官能团,碳氧双键上的碳有一端必须与氢原子相连。,碳氧双键上的碳两端必须与碳原子相连。,碳氧双键上的碳一端必须与-OH相连。,碳氧双键上的碳一端必须与-OR相连。,羰基C=O,羧基-COOH,酯基-COOR,3种,练习1:化合物中有几种官能团?,CH4CH3ClCH3OHHCHOHCOOHHCOOCH3,烷烃,卤代烃,醇,醛,羧酸,酯,练习2:指出下列各物质所属的类别,可以看作醇类的是,酚类的是,羧酸类的是,酯类的是,BD,ABC,BCD,E,练习3:将下列物质分类,有机物,烃,烃的衍生物,链烃,环烃,饱和烃,不饱和烃,脂环烃,芳香烃,卤代烃,含氧衍生物,醇,醛,羧酸,CH3CH3,CH3Br,CH3OH,CH3-O-CH3,CH3CHO,CH3COOH,CH2CH2,CHCH,酮,酚,醚,酯,CH3COOCH2CH3,小结:,1.下列化合物不属于烃类的是()A.NH4HCO3B.C2H4O2C.C4H10D.C20H402.下列有机物中,含有两种官能团的是(),AB,A.CH3-CH2-ClB.C.CH2=CHBrD.,Cl,C,3.下列说法正确的是()A.羟基跟链烃基直接相连的化合物属于醇类B.含有羟基的化合物属于醇类C.酚和醇具有相同的官能团,因而具有相同的化学性质D.分子内含有苯环和羟基的化合物都属于酚

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