2-12物质分类法

第一节物质的分类,第二章化学物质及其变化,第二课时分散系及其分类,把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。,被分散的物质。,起容纳分散质作用的物质。,二、分散系及其分类,1、分散系、分散质、分散剂有关概念,分散系：,分散质：,分散剂：,云,分散质：水滴（液）分散剂：空气（气）,烟,分散质：灰尘颗粒（固）分散剂：空气（气）,盐酸,分散质：氯化氢气体（气）分散剂：水（液）,酒,分散质：酒精（液）分散剂：水（液）,CuSO4溶液,分散质：硫酸铜(固)分散剂：水（液）,泡沫塑料拖鞋（气固）,彩色玻璃,分散质：氧化亚铜（固）分散剂：玻璃（固）,分散质：水（液）分散剂：CaCO3（固）,珍珠,二、分散系及其分类：,1、分散系、分散质、分散剂有关概念,2、分类：,（1）按照分散质或分散剂的聚集状态：（气、液、固）来分，有9种类型。,空气,云、雾,烟,泡沫、盐酸,牛奶、酒精的水溶液,糖水、油漆,泡沫塑料,珍珠（包藏着水的碳酸钙）,有色玻璃、合金,（2）如果分散剂是水或其他液体时，按分散质的颗粒大小分类,1、分散系、分散质、分散剂有关概念,2、分类：,二、分散系及其分类：,（1）按照分散质或分散剂的聚集状态，分为9种。,制备Fe(OH)3胶体,将56滴FeCl3饱和溶液滴入25mL沸水中，加热至溶液呈红褐色,CuSO4水溶液Fe(OH)3胶体,把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的试管置于暗处，分别用激光笔照射其中的液体，在与光束垂直的方向进行观察，并记录实验现象,胶体的性质：丁达尔效应,形成一条光亮的通路,无光路现象产生,分散质粒子对光线的散射极其微弱,滤纸上无滤渣，滤液颜色不变，（无现象）,由浑浊变澄清,分散质粒子对光线的散射形成的,结论1、胶体有丁达尔效应，溶液没有，可以此区分溶液及胶体。说明胶体分散质粒子比溶液分散质粒子大。结论2、胶体能透过滤纸，而悬浊液无法通过滤纸，说明胶体粒子比悬浊液粒子小。,光线透过树叶间的缝隙射入密林中,放电影时放影室射到银幕上的光柱,晚会中的丁达尔效应,丁达尔效应,常见的胶体：烟、云、雾，血液、牛奶、豆浆、墨水、蛋白质溶液，果冻、米粥汤、蛋清、胶水、河水、液状涂料、肥皂水、有色玻璃、变色玻璃、土壤胶体、淀粉溶液。,课堂小结,性质,10-7m,10-9-10-7m,单个小分子或离子,巨大数目分子集合体,许多分子集合或高分子,酒精，氯化钠溶液,石灰乳，油水,Fe(OH)3胶体,均一，透明,不均一，不透明,均一，不透明,稳定,不稳定,较稳定,能,不能,能,无,无,有,胶体的应用,（1）制豆腐的化学原理；（2）土壤的保肥作用；（3）江河入海口形成三角洲；（4）明矾净水原理；（5）工业静电除尘等。,拓展视野,练习1、胶体和其他分散系（溶液、浊液）的本质区别是（）A、分散质粒子的大小B、是不是一种稳定的体系C、会不会产生丁达尔效应D、粒子有没有带电荷2、胶体粒子的大小在之间，丁达尔效应是由于胶体粒子对_形成的。,A,1-100nm,光线的散射,3、中央电视台报道，近年来，我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的（）溶液悬浊液乳浊液胶体,D,诺贝尔化学奖：,1925席格蒙迪（德国）对胶体溶液非均匀性的研究以及于此有关并在现代胶体化学中十分重要的方法的建立,1926斯维德伯格（瑞典）分散体系的研究,1948蒂塞卢斯（瑞典）关于电泳和吸附分析的研究，尤其关于血清蛋白的复杂性能的发现和研究,2.家庭实验用激光笔（或手电筒）照射肥皂水；未用肥皂洗脸的洗脸水；矿泉水；果冻；很稀的米汤、鱼汤；将几滴鸡血（鱼血）滴入到水中的血水；烟；雾（水蒸气）。确定上述哪些分散系是胶体。,