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文档简介
主题班会,育才双语学校,1,中国自古就是“礼仪之邦”,吃也是要有吃相的,作为餐桌礼仪,吃相可以体现出一个人修养和素质。接下来就让我们学一学有关“就餐的礼仪”吧。,正确的用餐姿态,就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄;坐姿应保持稳定,不能前后摇摆,腰板挺直,膝盖放平。手的动作和说话的要求是不影响或者侵犯你隔壁座位的空间。手的动作和说话的要求是不影响或者侵犯你隔壁座位的空间。,15、,常用礼仪知识用餐礼仪,3,正确的用餐姿态,用餐时,要避免一些不良的个人习惯,比如不停地敲餐具、用筷子敲碗或杯子和手指在桌上敲动等。拿着筷子不放、盯着某个菜猛吃、光顾自己埋头吃饭或者举着筷子找自己偏爱的食物,都是不雅的举止。,15、,常用礼仪知识用餐礼仪,4,1、有些同学吃饭时大声喧哗。2、有些同学浪费粮食。3、有些同学吃饭时说不文明的话,让人恶心吃不下饭。4、有些同学把饭菜当作打架的武器。5、有些同学菜未吃完又去添菜。6、有些同学饭吃不完把饭倒入他人盘中。7、有些同学故意把汤泼在地上。8、有些同学故意把饭菜泼在他人身上。9、有些同学吃完饭后不能把餐具放好。10、有些同学把别人盘里好吃的菜抢到自己碗里。,15、,集体就餐不文明现象,5,文明就餐,讲究公共礼仪。遵守秩序,讲究卫生,爱惜粮食,尊重礼让,吃相文雅。一、遵守秩序。在规定的窗口,自觉排队打饭,不插队,有急事的同学应主动照顾。二、讲究卫生。饭前要洗手和冲洗餐具。三、爱惜粮食。不挑食,不乱倒剩饭剩菜,爱惜粮食。四、尊重礼让。要注意谦让,摆放餐具时相互礼让,不抢先、拥挤。五、吃相文雅。不大声喧哗,不端着碗走来走去,养成良好的习惯。,15、,集体就餐基本规范,常用礼仪知识用餐礼仪,6,正确使用筷子(禁忌),迷筷不能拿着筷子犹豫不决夹哪些菜;探筷不能用筷子在碗盘里翻找;滴筷不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁;插筷不要把筷子竖插放在食物上面;,常用礼仪知识用餐礼仪,7,敲筷不能用筷子敲打碗的边缘;塞筷不能夹着多种菜肴一次性塞进口中;空筷不能夹起了食物,不吃又放回去;舔筷不能用舌头去舔筷子;指筷不能一边说话,一边像指挥棒似的舞着筷子,或指着别人。,正确使用筷子(禁忌),常用礼仪知识用餐礼仪,8,正确使用勺子,用勺子取食物时,不要过满;舀取食物后,可以在原处暂停片刻,汤汁不会再往下流时,再移回来享用;暂时不用勺子时,应放在自己的碟子上,不要直接放在餐桌上,或是插在食物中;不要把勺子塞到嘴里,或者反复吮吸、舔食。,常用礼仪知识用餐礼仪,9,我们可以这样做:,10,排好队,进餐厅,人人都是小标兵。,11,伸伸手,为他人,大家开心我开心。,12,饭前排队洗洗手,病从口入不会有。,伸伸手,为他人,大家开心我开心。,13,坐坐好,微微笑,开开心心用佳肴。,14,添饭之前给信号,说声谢谢有礼貌。,15,餐盘一定轻摆放,上下对齐真漂亮。,16,你用餐后把饭桌收拾干净了吗?,17,你每餐倒掉多少饭菜啊?,18,铺张浪费的盛宴,在很多国家早已被摈弃了,避免浪费在许多国家并不被看作美德,只不过是理所应该的行为。法国人在中餐馆或者希腊餐馆等菜量较大的地方就餐,也会“吃不了兜着走”。在新加坡、韩国等国,对食物的节约意识也非常强,新加坡的餐馆都为顾客准备可以在微波炉里使用的打包盒,顾客即使和商务客户一起用餐也会理直气壮地要求打包。,19,对照一下,我们班、我们小组、我自己哪些方面做得好,哪些地方需要注意?,20,针对我校实际情况,请为学校食堂设计一条“文明用餐”的标语。,21,食堂文明标语珍惜粮食就是珍爱生命。文明礼貌,秩序井然。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。一粥一饭当思来之不易,一丝一缕恒念物力维艰。盘内一分钟,厨内更多功。节约光荣,人见人赞;浪费可耻,谁闻谁恶。,22,小学生就餐童谣叮铃铃,吃饭啦!走道排队快静齐。咕噜噜,肚虽饿,到达餐厅不能急。哗啦啦,流水清,饭前先把手儿洗。进餐时,要安静,说说笑笑可不行。咀嚼中,闭合嘴,尽量不要出声音。细细嚼,慢慢咽,食物才能都消化。要勤俭,讲节约,盘中粒粒皆辛苦。,23,小学生就餐童谣,餐桌上,无饭粒,吐出残渣放盆里。不偏食,不厌食,荦素搭配才营养。吃完饭,放餐具,轮流值日最文
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