科学2020年四年级下册第三单元测试卷A卷（测试）_第1页
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科学2020年四年级下册第三单元测试卷A卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 人体能量的主要来源是（ ）。A维生素B脂肪和糖类C蛋白质2 . 马铃薯烧熟了会（ ）。A变硬，表皮颜色有变化B变软，表皮颜色无变化C变软，表皮颜色有变化3 . 下列食物中，根据我们的饮食习惯，全部适合生吃的是（ ）。A生菜、黄瓜、马铃薯B苹果、梨、橘子C胡萝卜、哈密瓜、鱼4 . 为了保证人体不缺营养，应该（ ）。A饮食多样化B吃所需要的维生素C缺什么吃什么5 . 下列食品中（ ）不能吃。A牛奶B皮蛋C无检疫的肉类二、填空题6 . 维持人类生命健康的营养素，主要包括_、_、_、_、纤维素、矿物质和_。7 . （_）的发明，让我们看都了微生物、细胞。8 . 食物所含的营养成分非常丰富，通常分为_、_、_、维生素和矿物质。9 . 未加工或只经过初级加工、不含任何添加剂的食品是_。10 . 淀粉有遇到_变_的性质，蛋白质在燃烧时会发出像_的气味。三、判断题11 . 人的头发、指甲和血液的主要成分是矿物质。（_）12 . 膳食纤维对身体没什么用，可以不吃。（_）13 . 矿物质也是人体必需的营养成分, 缺少了它人会生病的。（_）14 . 生产厂家出产食品时采用不同的包装，仅仅是为了美观。（_）15 . 维生素C可提高机体的免疫能力，所以我们应该多吃新鲜蔬菜，可以补充维生素C。（_）16 . 跟熟食相比，生的食物上细菌更多。（_）四、连线题17 . 把食物与其富含的主要营养成分连起来。蛋白质包心菜脂肪鸡蛋糖类馒头维生素肥肉五、简答题18 . 膳食纤维存在于什么食物中？对人体有什么作用？19 . 你一天中吃的食物主要有哪些？它们主要含哪些营养成分？对身体生长发育有什么作用？（至少说出四种）20 . 观察变质的食品时我们要注意些什么？六、
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