人教通用中考生物一轮复习细菌真菌和簿课件.pptx

第23讲细菌、真菌和病毒,2019年中考生物一轮复习,复习目标,1描述细菌和真菌在物质循环中的作用。2举细菌和真菌对动植物及人类的影响。3举例说出人类对细菌和真菌的利用。4说出发酵技术在食品制作中的应用，说明食品腐败的原因。5描述病毒的主要特征，以及病毒与人类生活的关系。6关注病毒与生物圈中其他生物的关系，特别是与人类的关系。,复习重点和难点,一、复习重点1细菌和真菌在物质循环中的作用。2人类对细菌和真菌的利用。3病毒的主要特征，以及病毒与人类生活的关系。,二、复习难点1细菌和真菌在物质循环中的作用。2制作米酒，细菌和真菌与疾病防治。3病毒的主要特征。,知识梳理,一、细菌和真菌在自然界中的作用,1作为分解者参与物质循环,枯草杆菌,青霉,（细菌）,（真菌）,真菌和细菌在物质循环中的作用示意图,（二氧化碳）,光合作用吸收作用,植物,动物,植物遗体,动物遗体,细菌和真菌分解,二氧化碳、水和无机盐,呼吸作用,2引起动植物和人患病,手癣,链球菌,棉花枯萎病,链球菌（细菌）使人患扁桃体、猩红热等多种疾病。,足癣又叫脚湿气，是真菌引起的传染性皮肤病，表现为奇痒难忍、水疱、糜烂、脱屑等症状。,鼻窦炎、气管炎、肺炎、肺结核、痢疾等都是细菌引起的。,甲癣、臂癣、牛皮癣等顽固性皮肤病都是真菌引起的。,各种常见的由细菌和真菌引起的疾病：,3与动植物共生,有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，相互依赖，彼此有利，一旦分开，两者都受到很大影响,，这种现象叫做共生。,地衣：,真菌与藻类的共生体,真菌菌丝,藻类,水、无机盐,有机物,1下图示真菌、细菌及动物在物质循环中的作用，错误的是（）A.维持了生物圈中碳-氧的平衡B.过程是主要由微生物完成的C.绿色植物是天然的碳氧平衡器D.绿色植物为其他生物提供物质和能量,A,对位训练,2下列选项有关微生物的营养方式说法错误的是（）A.真菌没有叶绿体不能自己制造有机物B.细菌会引起疾病，都是寄生生活的C.酵母菌能分解糖类，同时获得营养物质D.霉菌可以寄生生活或腐生生活3下列环境中，细菌或真菌最容易繁殖的是（）A.夏天堆放的潮湿粮食里B.洁净的池塘水中C.冰箱里的蛋糕上D.潮湿的空气中,B,A,二、人类对细菌和真菌的利用,1细菌、真菌与食品制作,发酵现象：,一杯温水+糖+酵母,搅拌,酵母菌的应用：,（1）制馒头，面包用干酵母,（2）酿酒用啤酒酵母,2细菌、真菌与食品的制作,巴氏消毒法，高温灭菌。,盒装，袋装牛奶保存法：,罐装法：,高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理。,脱水法：香菇。,腌制法：咸鱼。,真空包装：依据破坏需氧菌类生存环境的原理。,晒制与烟熏法：腊肉。,渗透保存法：果脯保存方法。,保存食品的七种方法：,3细菌、真菌与疾病防治,抗生素是由真菌产生的，能杀死致病细菌的物质。,青霉素是一种著名的抗生素类药品。它是由真菌中的青霉菌产生的，可治疗多种细菌性疾病，如肺炎，脑膜炎，淋病等。,科学家把控制合成胰岛素的基因转入大肠杆菌内，对大肠杆菌进行大规模培养，使之大量生产治疗糖尿病的药物胰岛素。,4细菌与清洁能源和环境保护,（1）有氧条件下细菌将有机物彻底分解（2）无氧条件下制成甲烷气体作为燃料（3）污水处理原理利用微生物分解有机物,对位训练,1人们在日常生活中，经常与细菌、真菌接触，下列有关说法错误的是（）A.细菌能够使食物腐败、伤口红肿化脓，因此，大多数细菌都是有害的B.细菌细胞和真菌细胞的主要区别是细菌虽有DNA集中的区域，但没有成形的细胞核C.酿酒、做面包和蒸馒头等都离不开真菌中的酵母菌D.制作豆酱、腐乳、奶酪等食品离不开真菌中的霉菌,A,2在新农村建设中为改善环境，减少污染，大力推广兴建沼气池。在沼气发酵中起主要作用的是（）A.甲烷菌B.乳酸菌C.根瘤菌D.酵母菌3食物放在冰箱中可减慢食品腐败的速度，主要是因为在冰箱的低温环境中（）A.细菌休眠不繁殖B.细菌繁殖速度减慢C.细菌不分解有机物D.细菌繁殖速度过快,A,B,三、病毒,1病毒的发现,19世纪末，俄国科学家伊万诺夫斯基在研究烟草花叶病的病因时，发现了比细菌还小的“滤过性病毒”。,20世纪30年代，科学家发明了电子显微镜，才看到了它的真面目，这就是我们所说的病毒。,2病毒的种类,根据病毒寄生的细胞不同，将病毒分为三大类：,专门寄生在人和动物细胞内,专门寄生在植物细胞内,专门寄生细菌细胞内,动物病毒,植物病毒,细菌病毒,（噬菌体）,病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物的细胞内。,细胞膜,细胞核,细胞质,细胞壁,细胞膜,液泡,细胞质,细胞核,叶绿体,3病毒的结构和繁殖,病毒的结构简单，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，没有细胞结构。病毒只能寄生在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息,利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这是它的繁殖方式。,4病毒与人类生活的关系,（1）危害：,病毒会引起疾病：禽流感、肝炎、手足口病等。,（2）益处：,疫苗可以治疗疾病。牛痘疫苗。疫苗是经过人工处理的减毒的或无毒的病毒。,对位训练,1下列有关病毒的说法正确的是（）A.含有线粒体B.只能寄生在动物体内C.不能够独立生活D.用营养液培养病毒可加快繁殖速度2下列不具有细胞结构的生物是（）A.小鸡B.病毒C.细菌D.鲸,C,B,3如图是某一个生物体的结构示意图，下列说法正确的是（）A.该生物能通过分裂产生新个体B.该生物只有寄生在活细胞里才能维持生命活动C.该生物对人类和动植物只有害处D.该生物具有完整的细胞结构,B,直击中考,1（2018广东广州）人类对微生物的利用非常普遍。下列说法正确的是（）A.酿酒时要常开盖，以保证酵母菌的活性，有利于酒精的形成B.利用乳酸菌在无氧条件下发酵形成醋酸来制作醋C.青霉菌产生的青霉素能杀死细菌，因此可以给患者大量使用D.腌肉能保存较长时间，是由于腌肉上的盐分多，抑制了微生物的生长,D,2（2018山东淄博）下列关于细菌、真菌的叙述，错误的是（）A.乳酸菌，无成形细胞核，可用于制作酸奶、泡菜B.酵母菌，单细胞真菌，可用于酿酒和制作面包C.青霉，多细胞真菌，可在培养液中提取青霉素D.蘑菇，大型食用真菌，是生态系统中的生产者,D,3（2018广东珠海）肝炎是由病毒引起的疾病，关于肝炎病毒说法正确的是（）A.属于细菌病毒B.遗传物质在细胞核C.观察结构需用电子显微镜D.可以寄生或独立生活,C,随堂检测,1如图是五种不同的微生物结构图，下列叙述正确的是（）A.它们都有细胞膜、细胞质和遗传信息B.微生物B,C,D属于真核生物C.微生物E的生活方式是寄生或腐生D.微生物D可以用来发酵生产酸奶,B,2下列情况中，与真菌的作用无关的是（）A.制作馒头和面包B.酿造酱油和红酒C.保障生物圈中二氧化碳的循环D.制造酸奶和香醋3艾滋病、肝炎、禽流感等许多病都是由病毒引起的，以下对病毒的叙述不正确的是（）A.生活在细菌内的病毒又叫噬菌体B.病毒需借助电子显微镜才能观察到C.病毒只能生活在活细胞中D.病毒利用自身的物质进行繁殖,D,D,4如图为几种生物示意图，有关叙述错误的是（）A.可用来制面包和酒B.由蛋白质外壳和内部遗传