科学2020届六年级上册2.1 食物中的营养练习卷（I）卷_第1页
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科学2020届六年级上册2.1 食物中的营养练习卷（I）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 苹果遇碘会变成（ ）色。A红B蓝C黑2 . 为了保证人体不缺营养，应该（ ）。A饮食多样化B吃所需要的维生素C缺什么吃什么3 . 根据我们的实验结果表明，下列食物中含有淀粉最多的是（ ）。A苹果B猪肉C萝卜D马铃薯4 . 把一种食物放在火上烧，如果闻到一种烧焦头发或烧焦鸡毛的味道，说明这种食物里面含有（ ）。A脂肪B蛋白质C淀粉5 . 能初步消化食物中的淀粉的是（ ）A牙齿B胃C唾液二、填空题6 . 人体（_）是水，鸡蛋（_）是水，鱼（_）是水，蔬菜（_）是水。A65%B76%C85%D90%7 . 肥胖的人是因为身体里的（_）比一般人多。8 . 用滴碘酒的方法可以知道该食物中是否含有较多的_。9 . 糖类、_、蛋白质 、维生素、_、水 和膳食纤维是人体所需的七大营养素。10 . 熟食物的营养成分，特别是_和_这两种营养成分，更容易被人体消化和吸收，但在加热的过程中会损失一些营养成分。生食物会保留自身的营养成分，特别是_不会被破坏，但生吃食物一定要注意_。三、判断题11 . 对没有包装信息的产品，我们不要乱买。（_）12 . 食物中主要成分是淀粉是芝麻。（_）13 . 有些食物不但可以补充营养，还有着神奇的治疗作用。（_）四、简答题14 . 怎样辨别脂肪？15 . 你一天中吃的食物主要有哪些？它们主要含哪些营养成分？对身体生长发育有什么作用？（至少说出四种）16 . 哪些食物含有淀粉？哪些食物不含有淀粉？（请举例说明每种5个）五、综合题根据相应内容的回答问题17 . 将下列食物的序号填到相应的圆圈里。鸡蛋 花生 食盐 大米 肥肉 卷心菜 饮料 瘦肉含丰富脂肪的食物：_含丰富蛋白质的食物：_含丰富糖类的食物：_含丰富维生素和矿物质的食物：_18 . 最近手指间有一些脱皮，需要多吃含有的食物。A蛋白质B维生素C糖类19 . （ ）是人体能量的主要来源。A蛋白质和脂肪B糖类和脂肪C维生素和矿物质20 . 下列说法不正确的是（ ）A食物的不同食用方法不会影响我们对营养的吸收。B食物中的蛋白质和脂肪加热后容易被人体消化吸收。C生的食物中的维生素不会被破坏，所以采用生吃食物能减
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