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文档简介

西双版纳地处热带，不仅动植物繁多，各种饮食文化也和全国各地有所不同。以酸辣口味居多的傣味也是我喜欢的，健康、绿色的食材搭配当地特有的香疏调料令人回味无穷。作为一个不折不扣,的吃货，到了版纳自然是对各种小吃停不下来，我来为大家推荐几种西双版纳的美食吧。柠檬干巴丝顾名思义，柠檬干巴丝主料就是干巴丝和柠檬，干巴选用上好牛肉抹上精盐和辣椒，经过风干,制作而成，而这个柠檬必须要是青色的、酸味、香味浓郁的那种柠檬，挑选柠檬时可注意选皮薄圆润的汁水更为饱满。还有几种当地特有的香料，叫做“芫荽”（泰国香菜），和“罗勒”，干巴,先用水焯过，撕成细丝，芫荽、罗勒、姜、蒜、小米辣切末挤上柠檬汁和干巴私拌在一起，美味的柠檬干巴丝就做好啦，平常自己也可以在家做，简单方便又美味。竹筒饭选择自己喜欢的竹子把,竹节打通，放入泡好的米粒，加入适当的水，放在炭火之上，剩下的就交给时间来成就美味吧，西双版纳路边小摊贩上随处可见竹筒饭，洁白的米粒上有淡淡竹子的清香，竹筒饭是小编强力推荐,的美食之一。菠萝饭喜欢逛夜市的朋友到版纳一定要去一次江边夜市，各种新奇琳琅满目的商品先不说，光是左右两边的美食就能满足各位游客挑剔的味蕾，菠萝饭算的上是这些美食中名声在外,的佳肴了，新鲜的菠萝中间挖空，挖出来的菠萝肉和糯米饭一起混合着煮熟在放入菠萝中间填满，菠萝的酸甜中和了糯米的粘黏，放在蒸锅上等待三两吃货品尝。鲜榨果汁江边夜市走上三五两步,就能见到鲜榨果汁的摊贩，门前座无虚席见证了小贩果汁的美味程度，也为小贩打出了无言却是效果奇佳的广告。可以选两种水果混搭，牛油果和草莓是不错的选择。泡鲁达泡鲁达是泰国、缅甸,那边的饮品，后来逐渐传入中国，冰镇过的牛奶、西米露、木瓜冻、炼乳、新鲜椰丝、加上碎冰块和奶油面包干做成，香气扑鼻，不同的食材造就口味层次感丰富，甜脆的面包干遇上鲜牛奶，还,有齿颊留香的椰丝，小编口水已经流了一地了。整理了这么多不知道大家喜欢的是哪一种，其实还有数百种美食小编没有列举出来，吃
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