人教版七年级生物下册《消化与吸收》1PPT课件

.,第二节消化和吸收,.,想一想,怎么我使劲的吃却还是这么瘦啊？,为什么我吃那么少却还是长了这么胖呢？如此多的肥肉，唉！,.,请阅读课文，讨论解决下面问题：,什么叫消化？消化系统的组成？人体吸收营养物质的主要器官是什么？,.,什么是消化？,1、消化：食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等大分子、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单物质并被人体吸收的过程。这是在消化酶的作用下进行。,.,消化道,.,想一想：,（1）口腔内有哪些与消化有关的结构？,1口腔,（2）它们各自有什么作用？,牙、舌、唾液腺,牙齿咀嚼，,舌的搅拌、,唾液腺则可分泌唾液,.,提示,1、淀粉是馒头的主要成分.淀粉是没有甜味的,淀粉分解后形成的麦芽糖有甜味2、淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不会变蓝.3、牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的混合都是在口腔中进行的.口腔的温度大约是37,.,食物的消化,实验探究:,馒头在口腔中的变化?,馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。,馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。,馒头小块与2毫升唾液搅拌混合。,放入37左右的温水中510分钟,各加2滴碘液,摇匀,1.你认为会出现什么样的变化?原因是什么?,2.试管为什么要放入37左右的温水中?,3.取唾液前为什么要用凉开水漱口?,4.为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味?,思考,.,无,有,1.唾液为什么能使淀粉变成麦芽糖呢？,科学研究发现，在唾液中有一种物质可以催化淀粉转变成麦芽糖。这种物质叫做唾液淀粉酶。,有,.,消化道,口腔-牙齿咀嚼食物，舌搅拌食物并使食物与唾液充分混凝合并进行初消化,咽-食物的通道,食道-食物的通道,胃-通过蠕动搅磨食物，使食物与胃液充分混合并进行初步消化,小肠-通过蠕动促进消化并吸收营养物质，将食物推入大肠,大肠-通过蠕动，将食物，将食物残渣推向肛门,肛门-粪便通过肛门排出体外,.,消化腺,.,消化系统的组成,消化系统,消化道,消化腺,口腔咽食道胃小肠大肠肛门,唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺等。,.,消化系统的组成,.,（2）消化腺,唾液腺,分泌唾液淀粉酶初步分解淀粉,胃腺,分泌胃液，初步分解蛋白质,肝脏,胰腺,肠腺,分泌胆汁，经胆囊进入小肠，促进脂肪的消化,分泌多种消化酶，进入小肠，参与各类物质的进一步消化,分泌消化酶,.,前面,肝脏,位置:深红色,大部分位于腹腔的右上部.,返回,(贮存胆汁),(运输胆汁进入小肠),你知道肝脏的功能?,1.肝脏细胞能够分泌胆汁,胆汁能促进脂肪的消化.2.具有解毒的作用.3.在蛋白质、糖类和脂肪的代谢中起着重要作用.,.,胰脏,位置:位于腹腔胃的背面.,.分泌胰液,通过胰导管进入十二指肠,胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶.,.分泌胰岛素,调节糖的代谢,肝脏和胰脏位置图,.,消化的概念及全过程,食物中的淀粉、脂肪、蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，在逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫消化。,.,一.消化系统的组成和功能,消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺.,分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉,食物的通道,食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中,消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用,人体最大的消化腺,分泌胆汁,分泌胰液,小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口.,消化和吸收的主要场所,肛门,暂时贮存粪便,大肠的起始部位,在腹腔的右下部.,.,一、食物在消化系统中的变化,淀粉,唾液淀粉酶,麦芽糖,蛋白质,氨基酸,脂肪微粒,胆汁,脂肪,葡萄糖,甘油脂肪酸,酶,酶,酶,(口腔、小肠）,（胃、小肠）,（小肠）,.,淀粉的消化,麦芽糖,葡萄糖,淀粉,思考分析：,1、淀粉彻底消化的部位是_？2、那些消化液参与了淀粉的消化？,唾液、肠液、胰液,小肠,.,1、蛋白质的消化是从,里开始的？,2、蛋白质进入,最终分解成,？,里被彻底消化分解？,胃,小肠,氨基酸,.,二、胆汁虽无消化酶，不能消化脂肪但通过对脂肪的乳化作用可促进脂肪的消化。,.,营养物质的吸收,思考,1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用?其吸收的主要部位是什么？为什么？,2.各部分能够吸收哪些营养物质？,3.你认为这些营养物质进入什么地方？,4.你能够解释“吸收”的概念吗？,消化道中具有吸收作用的：胃、小肠、大肠。,循环系统,由血液运输的全身各处。,吸收是指营养物质通过消化道壁黏膜进入循环系统的过程。,.,2.食物消化的过程,.,小肠是人体内吸收营养物质的主要器官。,1、小肠很长，约56米。2、小肠内表面有许多皱襞和绒毛，增加了内表面积。3、小肠绒毛壁很薄，小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管，有利于营养物质的吸收。,结论：,.,填一填,你能行!,甘油、脂肪酸,小肠,脂肪,小肠,蛋白质,口腔,淀粉,最终消化产物,彻底消化部位,开始消化部位,营养物质,.,这是小刚同学今天的早餐：一块面包，一杯鲜牛奶，少量的蔬菜和水果。请分析回答：1、面包的主要成分是淀粉，其最早开始消化的场所是，最终的消化产物是。2、牛奶的主要成分是，其开始消化的场所是。3、早餐中营养物质消化的主要场所是。4、参与消化面包的消化液有。,坚持吃早餐吆！,.,Y,肠液、胰液、胆汁等消化液,分别在口腔、小肠、胃,.,提示：,一、消化系统,消化道：口-咽-食道-胃-小肠-大肠-肛门,消化腺,唾液腺,唾液,胃腺,胃液,肠腺,肠液,胰腺,胰液,肝脏,胆汁,二、淀粉,酶,麦芽糖,酶,葡萄糖,蛋白质,酶,氨基酸,脂肪,胆汁,脂肪微粒,酶,甘油、脂肪酸,.,这节课你有哪些收获呢？,1、消化系统的组成2、食物的消化场所：淀粉.蛋白质.脂肪3、营养的吸收主要发生在4、小肠的结构与功能相适应的特点,.,4.淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是_、_、_,它们消化的起始部位分别是_.,1.在消化道中只有消化作用是_,只有吸收作用的是_,既有消化作用又有吸收作用的是_,既无消化作用又无吸收作用的是_.,口腔,大肠,胃小肠,咽食道肛门,巩固练习,2.消化系统由_和_组成.,消化道,消化腺,3.小肠壁的粘膜层向肠腔形成的绒毛状突起结构是_,凹陷而形成的结构是_.,小肠绒毛,肠腺,葡萄糖,氨基酸,甘油和脂肪酸,口腔、胃、小肠,5.胆汁中没有消化食物的酶,对食物的消化起什么作用?,6.为什么肝脏有病的人不宜吃油脂大的食物?,.,一、分析：三大有机物的消化,A,B,C,D,E,F,乙,丙,二、分析甲、乙、丙的成分甲是（）成分。乙是（）成分。丙是（）成分。图中D内含有（）（）（）消化液，吸收营养的主要部位是（），A处和D处有相同的中间产物是（）无化学性消化的是（）,淀粉,蛋白质,脂肪,胃液,肠液,胰液,D,麦芽糖,B,.,二、选择1、消化吸收的主要器官（），有暂存食物和初步消化蛋白质的是（）A胃B小肠C大肠D肝脏2、下列消化液中含消化酶最多的是（），不含消化酶的（）A唾液和胃液B肠液和胰液C肠液和胆汁D胆汁,B,A,B,D,.,3、最大的消化腺是（）A唾液腺B胃腺C肠腺D胰腺E肝脏4、最大的消化管是（）最长的消化管是（）A胃B食道C小肠D大肠,5、淀粉的最终消化产物（）脂肪的最终消化产物是（）A麦芽糖B葡萄糖C氨质酸D、甘油和脂肪酸,E,A,C,B,D,.,小明吃苹果时，不小心将苹果的种子咽了下去。这粒苹果种子在小明的消化道内，经历了一天的历险记。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压的粉身碎骨；刚躲过一劫，又遇“酸雨”；后来它钻进一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了，走出迷宫，它又差点儿钻研进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎地，它与一些臭的东西混在一起；最后。它们在小明上厕所时，一起离开了小明。请你帮这粒苹果种子分析一下（1）它哪里遇到象轧钢机似的怪物？（2）它在哪里遇到“酸雨”（3）又长又窄的“迷宫”是什么部位？为什么许多物质在这里会神秘地消失？（4）“死胡同”