化学人教版九年级下册课题二 酸和碱的中和反应.ppt

制作面条时，需加入碱性的Na2CO3，用来除去面粉因发酵产生的酸味。,松花蛋加工的主要原料：食盐、生石灰、纯碱、水等。,上述两种食品食用时，可添加什么佐料，使食品的味道更为可口？这需要我们学习酸和碱的反应。,2020/5/13,课题二酸和碱的中和反应,2020/5/13,指导学生实验：向试管中的氢氧化钠溶液滴加适量稀盐酸，学生观察,引导：据此试管里的现象猜想：氢氧化钠和盐酸是否发生反应？若没反应，怎样证明溶液中既有氢氧化钠，又有盐酸？若发生了反应，能否用明显实验现象让我们判断二者发生了反应？又如何跟踪反应进行的程度？请设计实验，,提供的药品：氢氧化钠稀溶液，稀盐酸，紫色石蕊溶液，无色酚酞溶液，镁带,方案三：往盛有NaOH溶液的试管加入几滴稀HCl，然后再加入镁带。,方案二：往盛有稀HCl的试管里滴入几滴紫色石蕊试液，再逐滴滴入NaOH溶液。,方案一：往盛有NaOH溶液的试管滴入酚酞试液后再慢慢滴入稀HCl至刚好变为无色。,学生研讨后提出,学生评价：方案三，稀盐酸量少时无明显现像；方案二，三随碱和酸的滴入溶液颜色逐渐变淡至紫色或无色，能对酸和碱反应做准确判断。因此可行,教师指导：方案二溶液由蓝色逐渐变为紫色不易判断。方案三最优。请实验探究。,2020/5/13,活动与探究如图10-13所示，在烧杯中加入10mL氢氧化钠溶液，滴入几滴酚酞溶液。再用滴管慢慢滴入稀盐酸，并不断搅拌溶液，至溶液颜色恰好变成无色为止。取2滴上述反应后的无色溶液滴在玻璃片上，使液体蒸发，观察玻璃片上的现象。,变红色,留下白色固体,讨论：玻璃片上的物质是氢氧化钠吗?是盐酸吗？为什么？,答：不是氢氧化钠也不是盐酸，是氯化钠。因为氢氧化钠和盐酸发生了化学反应：NaOH+HCl=NaCl+H2O,实验探究,讨论,2、为什么要在溶液恰好变为无色时就停止滴入盐酸?,3、在溶液恰好变为无色的时候，溶液的酸碱性是怎样的？,1：在氢氧化钠溶液中滴酚酞的作用是什么，为什么要边滴边搅拌？,思考并观察：恰好完全反应溶液的溶质是什么？演示：也可用玻璃棒蘸取烧杯溶液并用酒精灯火焰加热蒸发，向学生展示玻璃棒。问：同学们观察的现象是什么？,学生：玻璃棒有白色固体。,引导：白色固体是氢氧化钠吗，是氯化氢吗？是生成物吗？,学生：不是反应物。是生成物。,师：分析的好！这白色固体是氯化钠，它属于盐。,2020/5/13,类似上面的反应,例如氢氧化钙Ca(OH)2与盐酸（HCl）、氢氧化钠（NaOH）与稀硫酸（H2SO4）、氢氧化铝Al(OH)3与盐酸（HCl）你能写出它们的化学方程式吗？,课堂练习,2020/5/13,碱,酸,水,NaOH+HCl=NaCl+H2O,？,盐,Cu(OH)2+2HCl=CuCl2+2H2O,2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O,2020/5/13,一、盐盐是由金属离子（或铵根离子）和酸根离子构成的化合物。如NaCl、CuSO4、NH4Cl等,金属离子：Cu2+、Ca2+、Fe3+和铵根离子：NH4+,酸根离子：SO42-CO32-、Cl-等,2020/5/13,化学上所说的“盐，是否就是我们日常生活中所吃的“盐”？,学生：盐是一类物质，吃的盐氯化钠是盐中的一种。,师赞扬：答得好。有的盐有毒，是工业用盐亚硝酸钠曾被食用造成中毒事件,2020/5/13,二、中和反应,1、概念：,酸和碱作用生成盐和水的反应叫做中和反应。,2、特点:,A反应物是酸和碱；B生成物是盐和水,3、表达式:,酸+碱盐+水,4、本质：,H+OH-=H2O,在下列反应中，哪些属于中和反应？,小牛试刀,MgO+2HCI=MgCI2+H2OCO2+Ca(OH)2=CaCO3+2H2O2KOH+H2SO4=K2SO4+2H2O,2020/5/13,三、中和反应在实际中的应用,1改变土壤的酸碱性,酸性土壤中通常加碱性物质,如用熟石灰改良酸性土壤,碱性土壤中通常加酸性物质,如用碳酸水浇树,改良土壤的碱性,促进植物的光合作用,H2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O,能否用NaOH?,碱性太强，价格太贵,2020/5/13,2处理工厂的废水,H2SO4+Ca(OH)2=CaSO4+2H2O,因为熟石灰价格便宜，处理污水成本低。,酸性废水加碱性物质,碱性废水加酸性物质,如造纸厂的废水,3.用于治疗胃酸过多,试写出胃康U治胃酸过多的原理。,此药中含有氢氧化铝,3HCl+Al(OH)3=AlCl3+3H2O,制作面条时，需加入碱性的Na2CO3，用来防止面粉因发酵而产生酸味。,松花蛋加工的主要原料：食盐、生石灰、纯碱、水等。,上述两种食品食用时，可添加什么佐料，使食品的味道更为可口？,氨水稀，牙膏、肥皂,2020/5/13,1、下列反应中属于中和反应的是（）A.CuOH2CuH2OB.6HClFe2O32FeCl33H2OC.2H2O22H2OD.NaOHHNO3NaNO3H2O,D,2下列反应中，肯定能生成水的是()A化合反应B中和反应C分解反应D置换反应,B,2020/5/13,4下列关于物质的用途的叙述不正确的是()A盐酸可用来除铁锈B稀硫酸在实验室里常用作干燥剂C氢氧化钠可用作制肥皂和造纸工业D熟石灰可用来改良酸性土壤,B,3一些国家正在试用碳酸水浇灌某些植物，其作用是()A改良酸性土壤B改良碱性土壤C促进植物的光合作用D在植物上方形成温室,BC,碳酸,并能分解放出CO2,1.北京大学的两位教授发现人体心脏血管中存在微量的硫化氢（H2S），它对调节心血管功能有重要作用。硫化氢能溶于水，其水溶液显酸性，成为氢硫酸。下列说法不正确的是（）A.硫化氢由2种元素组成B.硫化氢中硫元素的化合价为-2价C.氢硫酸能使紫色石蕊试液变蓝D.氢硫酸能与NaOH溶液发生中和反应,C,课堂检测,2.下列应用一定与中和反应原理无关的是（）A.施用熟石灰改良酸性土壤B.服用含Al(OH)3的药物治疗胃酸过多C.用熟石灰和硫酸铜配制波尔多液Ca(OH)2+CuSO4=CaSO4+Cu(OH)2D.用NaOH溶液洗涤石油产品中的残余硫酸,C,3.食用松花蛋时常感到有涩味，是因为制作过程中用到了熟石灰和纯碱等原料。为了减轻涩味，可在食用时添加调味品，这种调味品最好()。A、食盐B、酱油C、香油D、食醋,D,2020/5/13,一、盐由金属离子（或铵根离子）和酸根离子构成的化合物.,二、中和反应1、概念：酸和碱作用生成盐和水的反应叫做中和反应。4、本质：酸