2020年（春秋版 ）苏教版 科学三年级上册19 食物与营养练习卷（II）卷_第1页
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2020年（春秋版）苏教版科学三年级上册19 食物与营养练习卷（II）卷姓名:_ 班级:_ 成绩:_同学们，经过一段时间的学习，你一定长进不少，让我们好好检验一下自己吧！一、选择题1 . 在食物上滴加碘酒，如果发现有（ ）的现象出现，说明这种食物中含有淀粉。A变红B变蓝C变绿D变黑2 . 在食物上滴一滴碘酒，发现有变蓝的现象，说明食物中含有（ ）A脂肪B维生素C淀粉3 . 动物需要不断地摄取食物，吸收食物中的。（ ）A水分B叶子C营养物质4 . （ ）是人体细胞组成的重要成分之一，体内的养分必须溶解在水里才能运输到身体各处。A水B无机盐C维生素5 . 下面这些方法中难以长时间保存食物的是（ ）。A把新鲜的鱼放人冷藏室B腌制成咸鱼C晒成鱼干后真空包装二、填空题6 . 维生素和矿物质有 _的作用，是我们 _不可缺少的营养。7 . 骨骼与（_）、（_）协调工作，我们才能运动。8 . 在馒头上滴上一滴碘酒，馒头变成蓝色，说明馒头中含有_，我们还可以将食物在纸上挤压、滑动，看是否会留下油渍，来判断食物中是否含有_。9 . 蔬菜的营养物质主要包含（_）、（_）、（_）等。10 . _遇碘酒会变成_,这是_特有的性质。三、判断题11 . 对没有包装信息的产品，我们不要乱买。（_）12 . 食物多样，以肉类为主，粗细搭配，多吃蔬菜、水果和薯类，常吃奶类、豆类或其制品。（_）13 . 蛋白质是我们长身体必需的营养素（_）。14 . 黄瓜比韭菜中含有的纤维素多。（_）15 . 只有肉食才是营养丰富的食物。（_）四、综合题16 . 构建思维导图（将合适的科学概念填写在相应的方格中）科学概念:油脂、蛋白质、碳水化合物、维生素矿物质、消化吸收、流程、分类、天然食物第 4 页 共 4 页参考答案一、选择题1、2、3、4、
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