有机物概述PPT课件

-,1,第八章烃,第一节有机化合物概述,-,2,有机物-有机化合物,指含碳化合物及其衍生物的总称。有机物是生命产生的物质基础,CO、CO2、碳酸盐、金属碳化物、氰化物除外,除碳元素外，多数有机物含有氢元素，其次可能还含有氧、氮、氯、硫、磷等。,-,3,有机物-有机化合物,生物体的组成成分大部分是有机物，如淀粉、蔗糖、油脂、蛋白质、核酸以及各种色素。塑料、药物等都属于有机物。,-,4,-,5,一些天然的有机物,-,6,二、有机化合物的特点,1.有机物种类:3000万种，无机物:只有10万种。2.碳原子数量可以是1、2个，也可以是几千、甚至可以有几十万个碳原子。,3.有机化合物中同分异构现象非常普遍。,为什么？,-,7,有机化合物的特点,甲烷（电子式）,短线：共用电子对,甲烷（结构式）,碳原子含有4个最外层电子，易跟其它原子形成4个共价键,-,8,有机物种类繁多，其主要原因是：,1、碳原子含有4个最外层电子，可以跟其它原子形成4个共价键；2、碳原子之间可形成不同方式的共价键：单键,双键,三键；可成链或成环3、含有相同原子种类和数目的分子可能具有不同结构（动画）,双键,碳环,三键,-,9,二、有机化合物的特点,易燃性熔点沸点低难溶于水，易溶于有机溶剂(相似相溶)稳定性差反应速度较慢反应产物复杂（副反应多）,书写有机反应的化学方程式时，用“”，而不用“”表示主反应,-,10,有机化合物的分类,芳香族化合物,脂肪族化合物,无环化合物（开链化合物）,碳环化合物,杂环化合物,根据碳原子骨架分,-,11,这类化合物分子中的碳原子相互连接成链状，无环状结构（因其最初是在脂肪中发现的，所以又叫脂肪族化合物）如：,正丁烷,1无环化合物（链状化合物）,正丁醇,三酸甘油酯,-,12,2碳状化合物这类化合物分子中含有由碳原子组成的环状结构,萘,芳香族化合物(分子中含有苯环),脂肪族化合物（脂环化合物）,苯,-,13,3.杂环化合物（成环的原子除碳外，还有氧、硫、氮等其他原子）,可以把杂环化合物看成是碳环中的一个或几个C被杂原子取代而生成的化合物。（可以是脂环或芳环）,吡啶,四氢呋喃,噻吩,-,14,二、按官能团分类,含有相同官能团的化合物，其化学性质基本上是相同的,烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代,这是有机化学教材中的主要分类方法,决定化合物特殊性质的原子或原子团称为官能团,-,15,例如：,CH3CH3,CH3CH2Cl,C2H5OH,CH3COOH,CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH以上三者衍生物的性质各不相同的原因是什么呢？,官能团不同,-,16,饱和烃,不饱和烃,烃,类别,烷烃,环烷烃,烯烃,炔烃,CH2=CH2,CHCH,CH4,芳香烃,-,17,-,18,回顾：有机物的分类,杂环化合物(成环原子还有氧,硫,氮等),-,19,有机物,烃,烃的衍生物,链烃,环烃,饱和烃,不饱和烃,脂环烃,芳香烃,卤代烃,含氧衍生物,醇,醛,羧酸,CH3CH3,CH3Br,CH3OH,C